每日值班表

发布 2020-04-16 04:48:28 阅读 9041

早上:打水。

楼上包间,走廊卫生。保持地面和走廊干净整洁。

餐具消毒。楼上和大厅垃圾桶的清换。打扫卫生间。保持干净整洁。

早餐过后大厅擦桌椅。

中午:十一点准时到楼下大厅。更换报纸,加餐巾纸。碗筷餐碟一应备齐,准备打饭。

午饭后保持大厅,桌面和地面干净整洁。

下午:餐具消毒。

打水。清扫包间和走廊卫生。

晚上:晚饭后,保持大厅桌面和地面干净整洁。

用火一般的精神,尽职尽责。快乐工作。

负责人:早上:打水。

楼上包间,走廊卫生。保持地面和走廊干净整洁。

餐具消毒。楼上和大厅垃圾桶的清换。打扫卫生间。保持干净整洁。

早餐过后大厅擦桌椅。

中午:十一点准时到楼下大厅。更换报纸,加餐巾纸。碗筷餐碟一应备齐,准备打饭。

午饭后保持大厅,桌面和地面干净整洁。

下午:餐具消毒。

打水。清扫包间和走廊卫生。

晚上:晚饭后,保持大厅桌面和地面干净整洁。

用火一般的精神,尽职尽责。快乐工作。

负责人:每日工作流程。

穿统一规定工服。头发梳理整齐,应用统一发卡把头发盘起。不留长指甲和浓妆艳抹。不佩戴手镯,耳环等贵重物品。

进入个人卫生规划区域,地面清洁无杂物,桌椅门窗洁净无浮沉。走廊地毯平坦干净。保持舒适的就餐环境。

酒水,饮料一应配齐。检查包间和走廊是否有蚊虫,苍蝇。是否需要开空调,电视。备好茶水,摆放好餐中所需餐具(米饭勺,打菜勺,菜夹等)

问好。挂衣。上茶水,确认宾客人数,落口布。撤加餐具。斟酒及饮料,更换骨碟,烟缸。

使用过的餐具,收好准备刷洗,用消毒水,洗洁精等洗涤,严格做到:一刷,二冲,三擦,四消毒。

工作汇报。工作中宾客留下的建议或意见,如有对菜肴的建议,及时的把信息反馈到厨房,与厨师沟通,采纳客人意见,更换菜肴口味等。如有对服务员的意见,应虚心接受并改正,提高工作积极性,争取做到完善。

关掉电源,室内空调,电视,灯具电源。关好门窗,做好收尾工作。

细节决定成败敬业为魂以终为始。

值班经理每日安全检查项目表

值班经理每日安全 能耗检查项目表。检查时间 1 每日至少一次抽查一个营业点的灯 电器开关时间是否符合规定,本班组负责的区域除外。2 每日21点30分以后进行全面检查。检查地点 1 负一楼区域 1号传菜间 2号传菜间 洗碗间 楼梯通道 2部传菜电梯 布草仓库 管事部。仓库 房内用膳办公室 中厨房各区域...

值班经理值班表

值班经理。日期。10 00检查当天值班教练是否到岗 是否穿着工装 佩戴工牌 开始进行工作11 00检查体能测试厅 办公区域卫生情况。健身指导部。12 00监督中午团体课程是否能够按时上课,有无调课 请假 旷课 迟到等情况15 00班前会后检查私教部经理会议及工作安排。15 30检查值班教练交 情况 ...

值班表和值班制度

河源职业技术学院青年志愿者协会办公室值班制度 潮州市湘桥区韩山师范学院西区。第一条为增强校青协工作人员的责任感,明确值班人员职责,维护校青协形象,同时也为规范工作流程,加强交流,更好的为广大同学服务,校青协实行值班制度,校青协所有人员均有值班义务。第二条校青协实行轮流值班制度,由秘书处负责统一安排,...