【教学课题】：1、怎样保护自己。
教学内容】：山东省义务教育必修地方课程五年级安全教育第一课。
教学目标】：
1、让学生学会应对可疑陌生人的方法，提高自我防范意识。
2、培养敢于和善于与坏人坏事及危险做斗争的精神。
教学重点】：了解遇到坏人自我保护的几种办法和所应采取的措施、
教学准备】：介绍小学生自我保护的科普读物。
教学过程】：
一、故事导入。
同学们，现在社会上比较复杂，坏人坏事也屡见不鲜、作为一位小公民，我们有责任有义务去伸张正义，做一个勇敢的人、我们遇到坏人，该怎么办？
二、真实再现
听了这个故事后，你有什么想法？
三、行动**。
1、若遇到抢劫、绑架、敲诈勒索地坏人时，我们应该采取哪些应对与自救地办法呢？
1)周旋。遇事时要尽快镇静下来，佯装服从，拖延时间，寻机脱身逃走，迅速报警。
2)呼喊。突然大声呼救，引来旁人关注，令对方惊恐不安，乘机脱身。
3)耍赖。倒在地上耍赖打滚，叫喊哭嚎，引来旁人围观；歹徒大惊失措时，可乘机呼救报警。
4)“认亲”。当不远处有大人时可佯装惊喜万分，跑过去直呼叔叔或大哥，把歹徒吓跑。
5)“调包”佯装乖巧，或突然装肚子疼、；昏倒，或突然提出上厕所，或找别人借钱，趁机呼救报警。
6)“放线”。佯装害怕，暂时答应对方条件，约定时间地点交钱物，待对方离开后，马上报警。
7)抛物。将书包或身上的值钱的物品抛向远处，并佯装生气、害怕状，当歹徒忙于捡钱、抢物时，快速脱身报警。
8)吓唬。佯装若无其事，理直气壮地指出一个亲友的名字吓唬对方。
9)如果已经无法逃走，应采取的办法是：先与其讲道理，晓以法律，迫使其放弃违法行为。
10)我们一定要记住，反击罪犯时一定要先对双方实力进行冷静比较，保护自己的生命安全最重要；必要时可以舍弃财物，千万不能逞能而与罪犯硬拼。
2、天天提醒：
抢劫易发生的地点及危害人群。人少的地方是歹徒抢劫的重要地点，如过街天桥、地下通道、室内等。妇女老人小孩往往是抢劫者的主要目标，因为这三种人力量一般比较薄弱因此，我们要做到：
上学、放学时，尽量选择人多的路线，不要走人迹较少的道路、胡同，或废弃的厂房、工地。
按时上学，放学后尽早回家，不要在外面玩到天黑。
平时身上不要携带较多的钱物。
不要讲究高消费，否则很容易被坏人盯上。
3、小学生自我保护歌：
4、在家里，若遇到盗窃分子，我们应该怎么办？
迷惑快跑报信不看不喊叫不要主动开灯。
四、拓展延伸。
看课后**，想一想，，下列情况有没有危险？他们处理方法恰当吗？遇到这种情况，正确的处理办法是什么？
教学体会】：
教学课题】：2、远离校园暴力。
教学内容】：山东省义务教育必修地方课程五年级安全教育第二课。
教学目标】：
1、通过举事例，让学生了解意气用事、打架斗殴的严重后果；
2、让学生学会应对校园暴力，使自己不受伤害；
3、学生反思自己的行为，防范于未然。
教学重点】：学会应对校园暴力，使自己不受伤害。
教学准备】：搜集、查阅相关校园暴力的资料。
教学过程】：
一、谈话导入。
就在几年前，校园暴力似乎还是一个遥远的名词。但似乎是突然之间，群殴、斗狠、勒索、施虐甚至血腥这些只有影视里才出现的字眼和行径，涌进了被称为本该是一片净土的校园。有一部分学生缺乏正确的安全防卫心理，他们中有人被敲诈，有人被欺负，甚至有人被杀害，此类案件比比皆是，甚至有上升的趋势。
二。真实再现。
1、课本案例。
2、讨论：从上面的案例中，我们能得到哪些启示？
三。行动**。
1、什么是校园暴力？
2、如遇校园暴力，我们应该怎么办呢？（看课本案例）
3、怎样避免打架斗殴呢？
4、什么是语言暴力？语言暴力会给他人带来哪些伤害。
当我们遭遇校园暴力时，要采取的应对措施：
第一，要学法、守法、懂法、用法。
第二，要有及时报告的意识。特别是个子矮小，体力单薄的学生遇欺时，要及时报告家长、老师，请求其出面解决。
第三，要有机警的报警意识，即遇危急时临危不惧，寻找脱身之遇，求助于**帮助。
第四．要洁身自好，即正确处理好人际关系，交友要谨慎，少去情况复杂的公共场所，放学后要结伴早回家；
第五，遇到小矛盾不能太冲动或意气用事；
第六，有少数学生认为遇到校园暴力时应保持沉默，忍气吞声。而学生发生矛盾都是事发有因的，有的是经过多日的摩擦，有的是多日的积怨。因此学生之间一旦发生矛盾，应立即告诉老师，让老师把产生矛盾的双方往正确方向引导。
5.天天提醒：
在校外，被人欺负时怎么办。
在校外若遇到有人敲诈物品或欺负时，旁边有没有人帮我们，就要以自己的安全为重，暂时照着他们的话去做，并记下他们的外貌特征，摆脱他们之后立即报案。
我们一定要记住，遇到这种事，千万不要忍气吞声，一定要告诉老师和爸爸妈妈，让他们来帮助我们解决。否则，他们会认为我们胆小怕事，以后还会欺负我们。
6. 什么是语言暴力？语言暴力会给他人带来那些伤害？
知道了语言暴力有这么严重的危害，我们应该怎样做呢？
7、小结：同学们，人无完人，别人可能会有令你不满的地方。当你生气的时候，先做深呼吸，让心情平静；做错事，主动说“对不起”，别人错了，宽容他（她）；相信自己，去参加你喜欢的有益的各项活动；帮助别人，也接受他人的帮助；向好朋友倾诉，与她分享开心。
这样一来，我们的生活才会更快乐，我们的校园才会更和谐！
四、拓展延伸。
写出自己的看法和对策进行交流。
教学体会】：
教学课题】：3、饮食与健康。
教学内容】：山东省义务教育必修地方课程五年级安全教育第三课。
教学目标】：
1、引导学生了解饮食与健康的关系，掌握一定的饮食卫生常识。
2、引导学生检查在积极的饮食习惯，了解不良饮食习惯对身体的伤害，掌握纠正不良饮食习惯的方法，养成良好的饮食卫生习惯，科学合理地安排好自己的一日三餐。
3、在调查、搜集资料的过程中，培养学生的分析能力，使他们树立关注饮食健康、关爱自我、珍爱生命的意识。
教学重点】：了解饮食与健康的关系，掌握一定的饮食卫生常识。
教学准备】：一日三餐的饮食习惯，调查、搜集饮食营养方面的资料。
教学过程】：
一、创设情境，引出课题。
强健的身体与科学饮食分不开。这节课我们就一起来研究饮食与健康。（板书课题）
二、营养知识**。
1、下面，我们再来做个小调查，请同学们想一想，昨天你都吃了些什么？
我们每天都要吃着很多的食物，那么在这些食物中你最爱吃什么？最不爱吃什么？
如果只吃爱吃的东西，不爱吃的就不吃这样会导致什么严重的后果呢？
这样饮食是不科学的。因为各种食物中含有我们人体所需要的多种营养素，那么老师告诉大家，营养素是对我们身体健康起重要作用的物质。就像小树成长需要从土壤里吸收养分一样，我们人就要从食物中获取各种营养。
那么现在就把你查找的关于营养的知识在小组内说给小伙伴听听。
小组交流、汇报。
2、真实再现：课文案例。
3、行动**：
说一说，你平时喜欢吃哪些食物，不喜欢吃那些食物，常吃洋快餐，为什么会不利于我们的身体健康？
警示台：**疾病盯上少年儿童。
生活富裕了，花花绿绿的食品不计其数。有些同学吃鸡腿、鸡翅、冰激凌、汉堡等高脂、高糖食物来没节制，雪碧、可口可乐等饮料一喝就得喝个够，巧克力、奶糖不离嘴……种种不良的饮食习惯，导致一些同学体重超过标准重量，患上了成年人才可能得的脂肪肝、高血脂、糖尿病等疾病。
同学有什么感想？
4、查一查，哪些食品会对人体造成不良影响？怎样做可以使我们免受这些事物的伤害呢？
知识链接。5、食物原料不接、操作方法不当、不良的饮食习惯迹认识误区，都可能使食物成为我们健康的杀手。
生熟不分互相夹菜生食鱼虾。
生活中怎样科学、合理地安排一日三餐，才有助于我们的身体健康呢？
早餐吃好午餐吃饱晚餐吃少。
6、天天提醒。
三、拓展延伸。
1.想一想，下面这些同学的饮食习惯与饮食行为会对身体造成哪些伤害？
2.你认为小华同学的饮食习惯哪些时合理的，哪些是不合理的？
教学体会】：
教学课题】：4、怎样预防食物中毒与铅中毒。
教学内容】：山东省义务教育必修地方课程五年级安全教育第四课。
教学目标】：
使学生了解什么是食物中毒，食物中毒的种类和常见食物中毒的发病原因，以及怎样预防食物中毒。
教学重点】：教会学生区别食物的新鲜程度，变质食物不能吃。
教学准备】：
教学过程】：
一、导入：同学们，你们了解什么是食物中毒吗？
凡是吃了被细菌或其毒素污染的食物，或含毒物的食物、以及有毒食物所引起的急性中毒性疾病，称为食物中毒。
二、食物中毒的种类。
1、按中毒**，食物中毒可分3类：
细菌性食物中毒、化学性食物中毒、有毒动植物食物中毒。
2、食物中毒的一般症状。
集体共食可疑食品发生中毒后，有胃肠道症状，如恶心、呕吐、腹痛、腹泻、等症状。
3、细菌性食物中毒的发病原因。
引起细菌性食物中毒有食物被细菌污染、细菌繁殖和未彻底加热灭菌3个主要环节。
4、食物中毒的预防方法。
对细菌性食物中毒的预防方法：防止食品污染、控制细菌繁殖、进食前彻底加热灭菌。
5、几种常见的食物中毒。
1）细菌性食物中毒河豚鱼中毒
2）发芽的马铃薯中毒霉变的甘蔗中毒白果中毒
3）豆浆中毒未煮熟扁豆中毒
4）亚硝酸盐中毒等。
三：预防铅中毒：
1、 铅中毒有哪些症状呢？带来什么影响呢？
多动症；（对神经系统的损害）、反应迟钝、弱智、骨骼发育、脾气暴躁、小孩出现攻击行为，注意力不集中，记忆力低下严重时记忆丧失，学习差或丧失语言功能、腹痛，牙龈变蓝黑、指甲变黑、攻击性强、抽搐、头晕，昏迷，死亡、头痛、失眠、失明、偏瘫、学习障碍。
2、如何预防铅中毒呢？
1、不购买罐头食品；（封口是锡焊或铅焊的）
2、进食前洗手；
3、水沸时间不要超过5分钟，因为温度越高约久，铅越浓缩。
4、不要直接饮用清晨的自来水；
5、慎买陶瓷日用品（英美日的认证相对安全）；
6、不要翻转使用印有图案的购物袋；
7、开酒瓶时用湿毛巾先擦拭干净品口；
8、不要玻璃器皿长时间存放酸性食物；
9、注意泥土铅和蛔虫卵。
课后小结：
通过本课使学生重视食物中毒并做好预防工作。
教学体会】：
教学课题】：5、怎样预防传染性疾病。
教学内容】：山东省义务教育必修地方课程五年级安全教育第五课。
教学目标】：
1、了解什么是传染病，它的发生需要具备哪些条件。
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