暑假酒店实习社会实践报告

发布 2019-07-18 17:32:00 阅读 1548

2023年暑假酒店实习社会实践报告。

我家里有亲戚在酒店工作,是她介绍我到酒店打工的。山西永济先河大酒店位于运城永济市中心部,是所3星级大酒店,地理位置优越,交通便利。服务周到,菜肴可口。是当地一所不错的酒店。

酒店营业时间是从早上9点开工到晚上9点半,除了下午两个半小时的休息时间,整个酒店沸沸扬扬的。在起先的日子里,我只是以观察熟悉为主,学会一些酒店的工作流程和服务的程序,经过我耐心的观察和经理及同事的细心教导与指引,我熟悉了我所要做的工作,其实说到底就是把顾客服务好,但真正要做好它并不是那么容易,它也象是人与人之间的一种交道,你要学会很多原则与方法。这当中多亏有同事们的帮助,让我得以应付我的工作。

我的工作任务主要负责大厅的顾客,有五个大桌和两个小桌,碗、筷、台都由我负责处理。

随后的几天,我去了前台干服务员,客人来了先给客人拿菜单,客人点好单后再给客人报一遍他所点的东西,以免出现错误。然后找串拿到后厨叫给师傅,烤好后师傅会按铃以作提示。服务员在前台听到后会很快到后厨取烤好的东西给客人端上,并告诉客人:

您的某某东西好了,请慢用,有什么事您支声就好了!有时候店里的客人多了,就会出现错误,比如说客人后加的东西没有加单,跑单等等,老板就会毫不客气的训斥你。有时候也并非服务员的错误,服务员告诉站吧台的经理加单,经理却忘了而后出现脱单现象,那么无论说什么都是服务员的错。

老板说什么都要听,对错都不重要了听就好了。我学会了忍耐,学会了多干活少说话。人在矮檐下不的不低头啊!

没有必要为了一时心快和老板起争执啊!应有大肚能容天下事的气量,心有多大就能干多大的事。用明亮的眼去看世界,它真的好美丽。

用心去体会,你会得到意想不到的感觉!生活其实很真很美很真实啊!有多少人没有工作,有多少人天天为了一家的生计而奔波。

有多少小孩没有书读,有多少人背井离乡寻找生活源泉啊!和他们相比我是幸福的,我是快乐的。我有书读,我有家里帮我,给我钱花,不知道忧愁为何物的我现在知道挣钱是多么的不易。

我是那么的不知足啊!总想什么都靠别人来帮我,现在我知道了谁也不能一辈子都帮你 ,伴在你左右的只有空气,只有自己才可以让自己依靠啊!

所谓“无规矩不成方圆”,酒店也有太多规矩,迟到5分钟以内扣5元,超过20分算矿工一天,矿工一天扣4天工资……记得一次刚出家门就下了一场阵雨,我因躲雨迟到了2分钟,就扣了5元钱,虽然心疼,但也无可奈何,以后记住就是了,吃一堑长一智!

在工作过程中,我们不是单纯地出卖自己的劳动力去换取报酬,而是当自己是酒店的一员, 和各部门同事密切合作维护酒店形象和创造最大的利益。

到了实习得最后一天,是领薪的日子了!心里也特忐忑,别人都说第一次发工资时会感到紧张,全身冒冷汗,我在发工资的那一瞬间什么都没感受到,手里捧着一千多块钱像是一张张试卷一样,当天晚上自己却在灯光下默默地数着自己的血汗钱,那种心情或许仅有自己能体会到。这就是我一个月辛苦劳作的收获啊。

回首这一个月的实习期,内心充满着激动,也让我有着无限的感慨。就业环境的不容乐观,竞争形式的日趋激烈,面对忧虑和压力,于是就有了像我一样的在校大学生选择了社会实践工作。打工实践实践虽然很短,但是在这段时间里。

这次的认识是一个开始,也是一个起点,我相信这个起点将会促使我逐步走向社会,慢慢走向成熟。在这次酒店实习中,困难时刻严峻的考验着我们。通过这次实习, 我比较全面地了解了酒店的组织架构和经营业务,接触了形形色色的客人,同时还结识了很多很好的同事和朋友,他们让我更深刻地了解了社会,他们拓宽了我的视野,也教会了我如何去适应社会融入社会。

作为一名在校学生,能在大一期间参加社会实习,是一次难得的机遇。使我们在掌握基本理论知识后,迅速的加以实践运用。巩固学习成果。

同时,在大三学年,能对所学知识有了更进一步的深化理解,便于更好的学习。这是学业上的优势。更为可贵的是,我们在实习中成长的更加成熟,无论是思想还是心理上。

由于我们一贯生活在校园中,时刻有老师、家长和同学关爱,生活可以说用无忧无虑来形容,很少接触社会,也很少吃苦。在这次酒店实习中,困难时刻严峻的考验着我们。通过这次实习,我比较全面地了解了酒店的组织架构和经营业务,接触了形形色色的客人,同时还结识了很多很好的同事和朋友,他们让我更深刻地了解了社会,他们拓宽了我的视野,也教会了我如何去适应社会融入社会。

2023年暑假酒店实习社会实践报告版本

我家里有亲戚在酒店工作,是她介绍我到酒店打工的。山西永济先河大酒店位于运城永济市中心部,是所3星级大酒店,地理位置优越,交通便利。服务周到,菜肴可口。是当地一所不错的酒店。酒店营业时间是从早上9点开工到晚上9点半,除了下午两个半小时的休息时间,整个酒店沸沸扬扬的。在起先的日子里,我只是以观察熟悉为主...

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2023年暑假酒店社会实践报告

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