苏武牧羊。目录。
第一章前言 1
1.1 苏武牧羊的**及特色 1
1.2 苏武牧羊的发展 2
第二章苏武牧羊财务人事结构及管理模式 10
2.1 财务人事结构及关系图 10
2.2 财务管理模式及各职位的关系 12
第三章苏武牧羊财务人员岗位描述及工作流程 13
3.1 董事长财务助理 13
3.2 财务主管 14
3.3 成本会计 16
3.4 出纳员 17
3.4.1 工作岗位要求及职责 17
3.4.2 职责范围 17
3.4.3 操作流程 17
3.5 仓管员 19
3.5.1 工作岗位要求及职责 20
3.5.2 职责范围(记帐员) 20
3.5.3 操作流程 20
3.5.4 职责范围(收发员) 20
3.5.5 操作流程 21
3.5.6 摆放原则： 21
3.5.7 注意事项： 22
3.5.8 仓库具体工作流程： 22
3.5.6 操作流程图 23
3.6 吧员 24
3.6.1 工作岗位要求及职责 24
3.6.2 职责范围 24
3.6.3 操作流程 24
3.6.4 吧台具体服务流程 25
3.7 划单员 26
3.7.1 工作岗位要求及职责 26
3.7.2 职责范围 26
3.7.3 操作流程 26
3.7.4 划单员工作流程 27
3.8 收银员 28
3.8.1 工作岗位要求及职责 28
3.8.2 职责范围 28
3.8.3 操作流程的规定 28
3.8.4 收银员规范用语 30
3.8.5 对客优惠对内制度有关规定 31
3.8.6 收银系统功能详解（略） 31
3.9 物流会计 33
3.10 物流出纳 34
3.11 苏武牧羊物流部仓库规章制度 35
3.11.1 摆放原则： 33
3.11.2 注意事项： 33
3.11.3 规章制度 33
第四章苏武牧羊财务人员考核标准 37
4.1 苏武牧羊各部门相关流程及规定 37
4.2 苏武牧羊员工工资表说明 40
4.3 补充规定 41
4.4 考试题 44
1.1.1 苏武牧羊的**。
汉武帝时，中郎将苏武奉命出使匈奴，被单于囚禁冰窟迫降。苏武饮雪吞毡，坚决不从。单于又将苏武遣送到北海[今西伯利亚贝加尔湖]边上放羊，并对苏武说：
“等公羊生了小羊，我就送你回汉朝”。
北海，荒芜人烟，粮食缺乏，苏武只能食羊肉充饥，把羊龙骨砸碎熬成汤饮用，身体虚弱的苏武逐渐强壮起来。公元前八十一年，在汉朝的强烈要求下，单于才被迫将在北海牧羊十九年的苏武放回汉朝。苏武归汉后，依然保持着吃羊肉喝羊骨汤的饮食习惯，直至八十岁而终。
人生七十古来稀，汉宣帝听说苏武高寿可能与吃羊肉喝羊骨汤的饮食习惯有关，遂派御医深入研究，并在熬汤时加入牦牛骨、鳖甲骨、鹿骨等原料，从此，御膳中又多了一道强筋壮骨、延年益寿的“苏武补元汤”。
今天，苏武牧羊餐饮管理****的饮食专家汇周国内药膳专家，根据“汉方御膳”中的苏武补元汤的基础方，采用羊龙骨、鹿茸、人参、当归、枸杞、桂圆等各种原料，经科学调配，开发出苏武牧羊系列火锅，为中华饮食文化又添奇葩。
1.1.2 苏武牧羊的特色。
苏武在北海放牧的羊，被后人称为“苏武牧羊”。如今这种羊主要分布在我国内蒙锡林郭勒大草原上。苏武牧羊食纯天然无污染的牧草长大。
由于这一地区的牧草中含有野韭菜、沙葱等特有植物，所以食此牧草长大的苏武牧羊，营养丰富、绵香可口、肉质鲜嫩、肥而不腻、久涮不老、无腥膻异味，是纯绿色食品。
走向成功从此开始》
苏武牧羊餐饮管理****。
suwumuyang restaurant co.,ltd
精神与文化。
苏武牧羊餐饮管理****是一家以经营火锅为主的餐饮连锁企业，成立于2023年10月，现有连锁店近70家。其自主研发的系列火锅有“草原锅”、“北方锅”、“川味锅”、“海派锅”、“粤港锅”、“海鲜锅”、“珍菌锅”、“禽类锅”、“药膳锅”等九大系列，深得顾客喜爱，文明遐迩。 火锅中含有人体所需的维生素c、d、e、a、b和钙、铁、锌、镁、氟、磷等多种微量元素，经常食用，有补肾壮阳、强筋壮骨、填精生髓、益气养血、延年益寿之功效。
苏武牧羊餐饮管理****，设有财务部、市场发展部、人力资源部、营销企划部、技术研发中心、服饰加工中心、物流配送中心、苏武牧羊牧场及苏武牧羊肉制品加工基地等相关部门，拥有一大批高素质经营管理人才。
苏武牧羊餐饮管理****本着“文化餐饮、民族餐饮、绿色餐饮”的发展方针，“提出诚信经商、薄利经商”的经营宗旨，秉承加盟商为伙伴、顾客为亲人、员工为主人的服务理念，大胆探索勇于实践，形成了一整套现代餐饮运作模式，已成为中国餐饮连锁业的一颗新星。
1.3 苏武牧羊财务的职能。
会计是以货币为主要计量单位，利用专门的方法和程序，对企业和行政事业的经济活动进行完整的、连续的、系统的反映和监督的经济管理活动，是以提供财务信息为主的经济管理信息系统，是经济管理的重要组成部分。
会计的职能是指会计作为经济管理工作所具有的功能或能够发挥的作用。会计的职能可以有很多，但其基本职能应概括为两个：核算与监督。
权责发生制：是会计单位在一定时期内的费用得到合理归集，成本得到正确计算，应得收入得到恰当确认，最终使得该期间应实现的利润能通过合理配比得到正确反映。
财务基本报表：资产负债表、利润表、现金流量表，并附有文字阐述，单单是**不叫报表。同时需遵守批漏性原则。
现金日记帐登帐方法：出纳员根据处理完毕的现金收付款凭证逐日逐笔登记，填明经济业务的发生日期、凭证号数、摘要、收入或支出金额，并于每日登记完毕后，结出当日现金收支合计及帐面结存数，然后再与库存现款核对相符。
支票的提示付款期限为出票日起10日内。
禁止签发空头支票。所谓空头支票是指签发的支票金额超过其付款时在银行实有的存款的金额的支票；不得签发与其预留银行印签不符的支票，使用支付密码的，不得签发支付错误密码的支票。否则，银行除退票外，按票面金额处以5%但不低于1000元的罚款，持票人有权要求出票人支付支票金额2%的赔偿。
会计帐簿登记方法：现收、现付、银收、银付、转帐。当现金与银行发生业务时，记银行凭证号上。
财务对账：账证核对、账账核对、账实核对、账表核对相符。
会计核算是会计的首要职能，也是全部会计管理工作的基础。任何经济实体单位要进行经济活动，都要求会计提供真实的、正确的、完整的、系统的会计信息，这就需要对经济活动进行记录、计算、分类、汇总，将经济活动的内容转换成会计信息，成为能够在会计报告中概括并综合反映各单位经济活动状况的会计资料。因此，会计核算是通过价值量对经济活动进行确认、计量、记录，并进行公正报告的工作。
会计核算主要从价值量上反映各单位的经济活动状况。由于经济活动复杂性，人们不可能单凭观察和记忆掌握经济活动的全面情况，可能简单地将不同类别的经济业务加以计量、汇总，只有通过按一定程序进行加工处理后生成，并以价值量表现的会计数据，才能掌握经济活动的全过程及其结果。因此，虽然会计可以采用三种量度(货币量度、实物量度、劳动量度)，从数量上反映经济活动，但是在商品经济条件下，我们主要利用货币计量，通过价值的核算来综合反映经济活动的过程和结果，所以会计核算从数量上反映各单位的经济活动状况，是以货币量度为主，以实物量度及劳动量度作为辅助量度。
财务管理手册 2
11.会计处理方法前后各期一致，不得随意变更。如确有必要变更，将变更的情况 变更的原因及其对公司财务状况和经营成果的影响，在财务报告中说明。12.会计核算及时进行。13.会计记录和会计报表清晰明了，便于理解和利用。14.会计核算以权责发生制为基础。15.收入与其相关的成本 费用相互配比。16.会计核...
财务管理 财务主管手册
财务主管手册目录。一 基本常识。二 企业崩溃前的警讯。三 企业生病了吗。四 财务危机的早期信号。五 从制度上控制呆帐。六 快速成长的财务与诚信风险。七 企业偷税现象？八 需要多少资金维持企业运转？九 谁需要财务知识？十 掌握公司的营运状况。十。一 看到要害 检视财务报表的要点。十。二 预算与企业策略...
财务管理应用手册
2011年9月编制。目录。第一章基本财务类制度 5 第一节会计基础工作规范 5 第二节 活动中赠送商品或礼金券代扣个人所得税的规定 8第三节消费者补差操作规范 9 第四节正确填写票据和结算凭证的基本规定 11第五节报表统计上报规定 12 第二章资金管理类制度 14 第一节公司总部资金管理规定 14 ...