酒店年度工作总结

发布 2021-01-14 10:25:28 阅读 9298

前厅部作为酒店的一线部门,承担着营销和服务两大重任,20xx年在总经理的大力领导和支持下,在各部门的配合下,在部门员工的共同努力下,前厅部以销售、服务为主,从重视培训、日常学习、强化业务水平、降低经营成本、关心员工思想动态、提升员工工作环境等方面着手开展了工作,较好的完成了20xx年经营任务,由于刚刚入职就赶上了团队入住的高峰期,无论从酒店基本构造,还是从酒店人员,工作上都有很多不熟悉。在总经理的正确引导下,在各部门同事的耐心帮助下及本部门同仁的大力支持配合下,我逐渐适应了酒店的工作环境及工作节奏,同时也总结了一些在工作中的成绩和不足,现就20xx年的工作做如下总结:

一、经营情况。

1、客房整体经营在总经理的正确领导下,20xx年共接待国内宾客xxx人/次,出租客类客房xx间/夜,其中接待团队8007间/夜,大型国内、国际赛事3个,接待国家各级部委、省市接待数次,11月14日酒店有幸接待了中英论坛高峰会议。12月出租客房1392间/夜,出租率46.77%,当日客房营业收入更是突破xx万元大关。

2、自入散客、**房销售20xx年前厅部自入散客销售xx间/夜,销售xx元。

3、网络订房。

年初部门和携程网签定开通了xx网上操作系统,增加了网络订房的方便性和时效性,提高了网络订房的订房率。通过xx网上订房系统,可以反馈出客人对酒店的知名度、忠诚度、满意度,对于网络订房客人的评论在xx上得以最快的回复。今年来部门安排专人负责网络订房,对网络订房房控的控制保证了时效性、预定的操作和确认上保证了准确性;20xx年网络订房销售客房105间/夜,总额42134元。

二、管理工作。

1、修正了部门运行机制,让管理有制度可管、让员工有制度可服务。

今年在酒店的统一布置下重新修正了部门运行机制,统一了各岗位工作流程、岗位职责、组织机构图和部门管理制度,为培训、检查、监督、考核确立了依据,统一了部门管理、服务标准、规范了员工服务流程、使前厅部各种服务更加流畅,标准更加明确,使服务更加精细化、标准化。

2、科学合理排房、严把预订关、保证客房出租率。

为保证客房出租率,科学合理的安排房间,客房预订由经理亲自把关调控,在预订紧张无营销人员想要的房型时经理和其它人员调控,尽量让各个单位预订都能接进来。其次就是加大预订的跟催力度,对预订10间房以上的预订分别进行三天前、一天前跟进;对当日预订每班次至少跟进一次;对网络订房和散客预订实行担保预订;再次就是宾客入住时确定好具体的离店时间。

3、加大管理人员的现场管理与督导。

为了保证对客服务的质量和做好现场培训,部门要求关键时刻、关键岗位领班要在现场,要在服务和客人出现投诉时对工作进行督导和协调,落实各岗位管理人员的管理职能,并且做好员工现场培训,从而提高员工对客服务的技能和服务质量。

4、及时准确上报内外宾资料,得到了市、区公安局的一致好评。

今年我酒店共上传内宾资料人,外宾资料xx人。外宾资料的上传,需要较广的知识面且输入项目多难度大,年初市公安局针对外宾资料上传召开了专题会议,一年来我酒店按市局的要求,及时准确的上传内外宾资料,在第一次公安局外管处的警告后,加强培训降低失误率,得到市、区公安局的好评。尤其在加勒比倒班船员的接待中,我部共上传外宾信息1815人,无一漏传和错传得到出入境管理科的高度好评,为了保证信息输入的及时率和准确率,部门当日安排两人输入。

5、规范操作流程、加强遗留帐务的跟进,减轻了员工的心理压力。

以往我部门员工都不愿意学习收银业务,大家共有的意识到收银就是赔钱的。为了彻底**此问题,部门从多处下手,首先规范了操作流程,日常工作中让员工严格按操作流程操作。其次就是加强员工业务知识、业务能力的培训,多次开展业务知识、现金、信用卡知识培训。

再有就是因员工失误导致漏结、错结的帐务部门加强跟进解决力度,6月份我部门员工因疏忽大意将一笔一万多元的帐务输错信息,针对此事件本部门做了现场强化培训。

6、时常敲响安全警钟、安全工作常抓不懈。

不管是在消防、现金、行李物品安全方面部门都时时强调、定期培训、经常检查,在全年接待中保证零事故。

7、工作效率提升。

总台办理入住和退房一直是制约部门发展的一个难点,从去年年底8月份开始部门就着手解决此问题,首先是花了多次时间召开了寻找制约前厅工作效率低下的原因。其次就是对原因进行了分类,对于简单问题进行了现场落实,对于难点问题分批次逐一进行解决。再次通过部门的共同努力,今年工作效率得到了提升。

8、完善培训材料。

为了弥补师带徒经验培训模式避端,为了完善新员工培训,6月底制定了业务操作流程进行了书写并整理成册。这样既规范了操作流程又避免了老员工离失后业务知识的流失。

9、人员编制情况。

前厅部目前编制共计8人,包括经理1名、大堂副理1名,前台接待领班2名,前台接待员4名。

人员流动情况:前厅部接待员20xx年离职人员8名;前台员工3名、实习生5名。总体上全年前厅部人员流失率在10%左右。

相对同行业是非常低的员工流失率,这有助于前厅部提高服务质量、降低员工成本的控制。

2019 酒店年度工作总结 酒店年度工作总结

小编精心推荐。篇一。在市局领导和董事会的关心支持帮助下,大酒店从4月16日正式开业以来,走过了八个多月不平凡的创业历程。回顾20xx年,酒店全体员工克服了刚刚起步,经验不足等方方面面的困难,经历了各种大型会议和重要vip客人的接待工作的考验,逐渐由创业走上了成熟,也取得了可喜成绩,在经营方式上初步实...

酒店年度工作总结

2013年是全国酒店行业大退缩 大萧条的一年。在 政策的影响下,高端消费和奢侈浪费现象得到了有效遏制。酒店的经营理念和经营策略受到了前所未有的挑战和考验。酒店能够乘风破浪 勇往直前,能够做到不亏损不冷落,完全是靠的是 酒店有一个团结奋进 大智大勇的领导集体,有一个无私奉献 任劳任怨的员工队伍。201...

酒店年度工作总结

时光如梭,转眼2012年已经结束。回顾过去的一年,酒店的各项工作在各上级主管单位的正确指导下,在全体员工的共同努力下,大胆经营 勇于创新 锐意进取,取得了喜人的成绩。酒店基本完成了年初既定的各项经营任务指标和各项工作目标,不论是在内部管理上,还是在对外服务上,都取得了较好的经济效益和社会效益,为酒店...