酒店英语单词前厅部。
the front office:前厅部register:登记、注册。
room reservation:客房预订处book :预订confirm :确认counter :柜台。
double room:双人房single room:单人间twin room :标准间deluxe suite :豪华套房。
presidential suite :**套房room change :房价special rate :
***service change:服务费discount :折扣suites:
套房。credit card:信用卡cash :现金。
name tag :标签,行李牌luggage/baggage:行李suitcase :
箱子handbag :手提包valuable :贵重物品breakable :
易碎的full name:全名fill in :填写nationality :
国籍。departure date :离店日期signature :签名passport :护照receipt :收据fine :罚金。
sundry fee :杂费bill :账单invoice :发票。
mis-check :算账出错overpay :多付currency :货币airmail :航空邮寄。
ordinary bill :普通邮寄registered mail :**信charge to the room :挂账。
free of charge :免费exchange rate :兑换率hotel policy :
酒店的规定express :快件deposit :压金off-season :
淡季peak-season :旺季arrival list :来客单。
telephone directory :**号码本a long distance :长途**a local call :
市内**extension :**分机elevator :电梯supermarket :
超市。餐饮部。一、器皿bowl :碗。
chopsticks :筷子spoon :调羹fork :叉子napkin :餐巾cork :软木塞screw :开瓶器。
二、酒水。cocktail :鸡尾酒liquor :烈酒sake :米酒、清酒。
bitters :必打士、苦味酒gin fizz :金酒菲士bloody mary :
血玛利orangeade :桔子水fruit juice :果汁pepsi :
百事可乐seven-up :七喜sherry:雪利酒kirsch:
樱桃酒coffee:咖啡tea:茶。
apple juice:苹果汁beer:啤酒。
champagne:香槟。
whisky:威士忌drink list:饮料单wine list:
酒水单campari:金巴利brandy:白兰地vodka:
伏特加rum:朗姆酒gin:金酒。
tequila:特吉拉red wine:红葡萄酒white wine:白葡萄酒rose wine:玫瑰葡萄酒dry wine:干葡萄酒。
semi-dry wine:半干葡萄酒semi-sweet wine:半甜葡萄酒sweet wine:甜葡萄酒。
natural still wine:无汽葡萄酒sparkling wine:有汽葡萄酒fortified wine:
强化葡萄酒aromatized wine芳香葡萄酒lemon :柠檬。
三、早餐1、dim sum:点心2、soybean milk:豆浆3、rice gruel:
稀饭4、porridge :粥5、deep-fried dough sticks:油条6、sesame seed pastry:
芝麻饼7、steamed stuffed bums:肉包8、dumpling:水饺9、pickle :
泡菜10、wonton:馄饨11、dessert :甜点12、sandwich :
三明治13、noodles :面条。
14、longevity noodles :长寿面条15、noodle soup :汤面16、fried eggs :煎蛋17、boiled eggs :水煮蛋。
四、菜肴。a la carte :点菜table d’hote :**appetizer :开胃品soup :汤。
salad :色拉entrée :主菜fry :煎。
deep-fry :炸sauté:嫩炒braise :
炖boil :煮steam :蒸simmer :
煨grill :烤bake :烤roast :
烤。stuff :酿、填smoke :烟熏lukewarm :
微温oily :太油rare :生一点medium :
中等火候well-done :全熟underdone :不熟light :
清淡的he**y :口味重的seasoning :调味品chili :
辣椒jam :果酱。
poultry :家禽shark’s fin鱼翅shrimp :虾pigeon :
鸽子crab :螃蟹eggplant:茄子vegetable :
蔬菜fungus :蘑菇fillet :里脊rump :
腿肉steak :牛排。
五、菜名。steamed carp :清蒸鲤鱼。
sweet and sour croaker :糖醋黄花鱼stewed turtle :清炖甲鱼。
stir-fried eel with brown sauce :干烧黄鳝sweet and sour pork chops :糖醋排骨fried crisp pork :
脆皮锅酥肉。
plain sautéshrimps :清炒滑虾仁。
chicken cubes with chili peppers :辣子鸡丁pork shreds with fish seasoning :鱼香肉丝smoked crisp fish :
烟熏酥鱼special spicy chicken :怪味鸡noodles sichuan style :担担面。
fried rice yangzhou style :扬州炒饭fried soybean scum roll :炸响铃dongpo pork :东坡肉。
hangzhou roast chicken :杭州烤鸡cold duck web :拌鸭掌。
three-delicious-in gredient soup :三鲜汤sichuan chicken cube-lets :宫保鸡丁roast chicken :
烧鸡chicken chops :白斩鸡。
chicken in casserole :沙锅鸡。
客房部switch :开关idd:国际直拔ddd:国内直拔。
turn-down service :做晚床wardrobe :衣柜、衣橱mattress :床垫。
air-conditioner :空调器。
laundry :洗衣。
express service :快洗iron :熨烫mend :修补。
dry-cleaned干洗indemnity :赔偿shrink缩水fade褪色。
colorfast :不褪色的laundry bag洗衣袋shirt衬衫coat大衣trousers:裤子。
toilet, l**atory恭桶。
toilet *****, toilet roll卫生纸toilet ***** holder卫生纸架toilet cover恭桶盖。
toilet seat恭桶座圈hand towel毛巾。
towel rack, towel rail毛巾架wash basin, hand basin面盆faucet, tap水龙头。
sh**er outlet, sh**er point剃须刀插座bathtub, bath浴缸bath towel浴巾shower淋浴喷头。
shower curtain浴盆帘soap dish浴皂盒。
toilet articles盥洗用品towel毛巾。
handkerchief手帕shampoo洗发香波hot water热水soap肥皂。
detergent洗衣粉。
tooth paste牙膏hangers衣架tooth brush牙刷toilet mirror梳妆。
sh**ing brush剃须刷sh**ing cream剃须膏comb梳子。
hair drier吹风机。
nail scissors指甲剪bathroom浴室。
shower bath, shower淋浴dresser梳妆台。
mirror镜子。
toilet, l**atory, washroom卫生间water closet, 厕所;抽水马桶bathrobe浴衣。
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shiner鞋刷。
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酒店各部门常用英语单词
酒店英语单词。前厅部。the front office 前厅部。register 登记 注册。room reservation 客房预订处。book 预订。confirm 确认。counter 柜台。double room 双人房。single room 单人间。twin room 标准间。delu...
常用英语单词
文件常用单词。onshore fabrication陆地预制。offshore construction installation 海上施工 安装。pre commissioning预调试 单机调试。commissioning调试。qualification certificate资格证书。as b...