饭店菜谱大全

饭店家常菜谱大全。

一干锅香辣虾。

食材的准备：

大虾、生姜、大蒜、葱白、香菜根、朝天椒、生抽、糖和料酒。

制作方法：1 将大虾处理干净，去掉虾头。

2 在锅中放入适量的油，油热后，放入生姜、大蒜、香菜、朝天椒和葱白来爆香。

3 接着放入大虾，翻炒均匀，再加入适量的生抽、和糖来调味。用大火收汁，就可以出锅了。

二金牌蒜香排骨。

食材的准备：

排骨、蒜蓉。

制作方法：1 将排骨切成块，清洗干净，用热水焯一下。

2 再将排骨用适量的蚝油、蒜蓉、白砂糖、老抽、料酒、胡椒粉来腌制一下，大概30分钟左右。将腌好的排骨，裹上一层煎炸粉。

3 在锅中放入适量的油，油热后，放入排骨来煎炸，将排骨炸熟后，就可以出锅了，淋上一些胡椒粉，就可以食用了。

以上就是饭店家常菜谱大全。饭店里经常制作的美食，也可以在家中制作。只要你掌握了菜肴的制作步骤，你就可以制作出不逊于饭店的特色美食，让你的厨艺增进不少。

麻辣味。水煮肉片。

剁椒蒸鸡。川香口水鸡。

椒香牛蛙。香煎刁子鱼。

香菇炸酱。蒜苗回锅肉。

酸辣粉。麻辣兔头。

红油抄手。麻麻鱼。

油泼鲤鱼。尖椒牛柳。

辣椒炒肉。土豆烧排骨。

水煮牛肉。剁椒鱼头。

家常辣鸡。咸鲜味。

油泼面。粉蒸鱼。

牛腩煲。浓汤羊蝎。

芝麻羊肉。煲仔饭。

芋头蒸鸡。紫苏炖鱼。

肉末蒸蛋。汤荞麦面。

浇汁鱼。咖喱羊肉。

竹荪扒芦笋。

红烧鱼。粉丝蒸扇贝。

红焖猪蹄。鲜沙姜捞盘。

手撕鸡丝。红烧带鱼。

蒜香排骨。肉皮冻。

海蟹粉丝煲。

卤牛肉。骨汤鲜鲍。

家常味。黄埔炒蛋。

芥兰炒牛肉。

香炝土豆丝。

肉丝炒豆芽。

蚝油青椒炒。

生炒青白蛇。

咸鱼烧茄子。

春葱木耳炒。

家常焖茄子。

肥牛豆腐烧。

鱼豆腐烧茄。

炒羊肉。赤领焖菜脯。

墨鱼炒韭菜。

猪肉炒豆干。

芋头红烧肉。

烫干丝。沙茶牛肉意。

茄汁苹果虾。

马蹄草莓球。

香菇板栗烧。

南乳栗子烧。

老烧豆腐。泰式小炒肉。

糖醋味。糖醋排骨。

口水鸡腿。酸青瓜寿司。

美味土豆泥。

家常菜糖醋。

糖醋排骨。黄瓜拌鸡丝。

糖醋鱼块。糖醋鱼柳。

糖醋排骨的。

糖醋苦菊。糖醋藕片。

糖醋排骨。糖醋排骨。

糖醋虾。拌糖醋小萝。

糖醋鲷鱼。糖醋带鱼。

糖醋海带丝。

糖醋排骨。糖醋脆皮鱼。

糖醋排骨。糖醋萝卜花。

话梅糖醋排。

韩国饭店菜谱大全

炸炒类。炸虾仁 炸土豆条 炸鸡翅。杂菜 炒蔬菜粉条 糖醋肉 泡菜豆腐汤。炒鸡胗 炒章鱼 炒猪肉。蔬菜香肠小炒 鸡爪 无骨鸡爪。鸡蛋卷 蒸鸡蛋 玉米烙。远东多线鱼 熬带鱼。熬青鱼。熬秋刀鱼 烤鲐鱼。烤肠拼盘 火腿 香肠 烤鲅鱼 烤秋刀鱼。竹筒红酒五花肉。烧烤 烤五花肉 烤带皮五花肉 猪颊肉。烤排骨 辣...

实用菜谱大全

凉菜。一 拔丝香蕉 材料超简单 香蕉 4条 面粉50g 生粉75克 鸡蛋1个 水 白糖 250克 油 1 香蕉切块，将粉类，鸡蛋再加适量的水拌匀。锅里加很多油，炸香蕉。将香蕉表面炸到脆脆香香的就好。我一次放几块，最后所有的香蕉回一回锅，尽量让所有的表面都变硬。2 锅里加少许油，放入糖，中小火不停地翻...

实用菜谱大全

香橙燒豬肉條。超市賣的新鮮精廋豬肉一塊，切成小指粗的長條。材料 鮮橙兩個，蒜茸隨意，檸檬兩個。1 先把豬扒放些許鹽 味精 豆粉腌好。十分鐘就可以了 2 把橙 檸檬榨汁，糖 鹽 味精調成糖醋汁。3 再把豬肉條放在熱油中炸至。七 八成熟，取出，瀝干。4 鍋熱放油，再加蒜茸，爆香后再倒入糖醋汁 豬肉條。收...