校园厨艺大赛活动策划书

发布 2021-10-05 18:38:28 阅读 5009

校园厨艺大赛活动策划书范文。

色(10分):色泽鲜艳,悦目,有一定的观赏性,能引人注目。不符合标准的酌情扣2-5分。

3)形(10分):形态优美自然,主辅料配比合理,刀工规格整齐,汁芡适度,油量恰当,装盘美观。不符合标准的酌情扣2-5分。

4)意(30分):菜名必须与菜式的色,形,味相称,且内容健康,雅俗共赏。不符合标准的酌情扣2-10分。能由菜品引申出一定的意义或故事。不符合标准的酌情扣2-10分。

5)营养(10分):注重食品营养,低糖,低盐、低脂肪。不符合标准的酌情扣1-5分。

6)卫生(10分):食品卫生,器皿干净。不符合标准的酌情扣1-5分。

10)奖项设置:a热菜组:一等奖1名,二等奖1名,三等奖1名。

优秀奖5名,最佳创意奖1名。

b甜品组;一等奖1名,二等奖1名,三等奖1名优秀奖3名,最佳创意奖1名。

———**网络整理,仅供供参考。

11)奖品颁发:所有奖项都要有奖状或证书,各组一二三等奖有奖杯,再配合实物奖(如企业赞助的物品,精美饭盒等)一起颁发。从本次开始设厨艺大赛荣誉簿,得奖者可在上面签名留言。

此本子将会一直流传下去,供每届的获奖者签名。十。

二、工作人员守则。

1、工作人员要团结合作,互相沟通,互相鼓励,互相帮助。2、积极思考,多想多做,保持思维活跃。

3、有问题或是好的建议及时提出,努力改善活动质量。4、认真做好前期的准备工作,及时反馈,按时完成,保质保量。5、工作人员在执勤的过程中一定要尽职尽责,努力做好本职工作,不可以擅离岗位。

6、工作的时候态度要谦逊恭敬,面带微笑。

7、工作人员在执勤的时候要敢于做事,积极做事,不可以畏首畏尾。

8、工作人员不可在比赛时干扰参赛同学或在未评分前试吃。9、工作人员要提醒参赛者杜绝浪费。十。

二、报名表和评分表。

一、报名表。

———**网络整理,仅供供参考。

见报名表)二、预计评委人数4+14+7=25

评分表规格21mm*7mm(即a4纸1/4)数量225(张)样式。

暨南大学深圳旅游学院第八届厨艺大赛评分表(热菜组)编号菜名味色形意营养。

暨南大学深圳旅游学院第八届厨艺大赛评分表(甜品组)编号菜名味色。

———**网络整理,仅供供参考。

形意营养。2.整个活动项目时间流程4.13提交申请4.18宣传。

4.21发送邀请函、与食堂商洽使用场地4.25采购用具。

4.26统计、分组,并发电邮通知相关事宜4.27-4.28报名5.6比赛5.7-5.9总结3、活动宣传方案。

活动审批后开始进行活动的宣传,大堂的显要位置放置活动的宣传海报,在每栋宿舍楼下贴宣传语,同时在bbs,和广播站进行宣传。同时利用膳食委员会的力量在各班级内部进行宣传。把往年活动的**以及今年的宣传等做一个小小的展板,提早几天立在食堂入口处进行宣传。

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四、活动项目保障机制。

1.活动条件保障(需要使用的场地、物资等具体情况)赛前准备:一、赞助回馈横幅宣传:

我们将在活动的场地挂上横幅,横幅上印有本活动由贵公司友情赞助。(横幅由贵公司提供)传单海报宣传:

由贵公司提供传单和海报,学生会设立宣传点并组织工作人员派发。在活动有关的传单上印上贵公司的名称或标志。广播宣传:

我校可利用校内广播系统为赞助公司在收听人数最多的时间内宣传。**宣传:

由专人负责,在校园网上报道本次比赛,进行全面宣传。后期宣传:

由咨讯部和本部门人员书写通讯稿,刊登在学院报纸、学生会**和一些刊物上,对赞助单位以表示感谢。

———**网络整理,仅供供参考。

1)活动前期会以宣传海报的形式进行广泛宣传(校内);(2)在即将举行的一周将通过文娱部广播站来宣传,同时学院的bbs上也会发出通告;

3)活动宣传期间,可在学校张贴与赞助方相关的宣传资料,活动进行现场可设置赞助方专门的宣传台,悬挂赞助方的宣传横幅,赞助方也可参与本次大赛;(4)宣传品要求:

海报应印有赞助方的宣传logo,并标明主办单位、协办单位,具体内容另行设计。

横幅印制赞助方宣传字样,具体设计另行商议。奖品从办公室领取,不够再另行购置。

曾成功的举办过多次大型活动的我们,完全有能力为贵公司的品牌的推广与影响力的扩大作出贡献,以此作为贵公司为我们提供赞助、支持我们学生活动的回报。

活动的具体事项与操作完全可以继续商榷,我们期待着与您进一步沟通!

2.活动经费预算及经费使用一次性餐具(汤碟、牙签):120元。

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a4纸:225张*0.4元=90元报名表:

8张*0.4元=3.2元****:

2张*0.4=0.8元评分细则:

25张*0.4=10元笔:26(评委)*1元=26元胶带:

2*6元=12元奖状:16*2元=32元。

奖品:一等奖2名120元、二等奖2名70元、优秀奖共100元纯净水:(26(评委)+4(主持)+14(工作人员)+4(备用))*2=96元。

总计:680元。

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