动物食品安全工作汇报

（五）狠抓动物屠宰环节检疫监管：结合商贸部门开展的打击私屠乱宰整顿活动，我们立即调整部署，迅速实现了从市场检疫向驻场检疫的转变，在执法力量极其单薄的情况下，从监督所四名在职人员中抽调两名人员驻场检疫，实行动物屠宰环节的全程检疫和监督管理，确保动物食品安全。

二、存在的问题。

1、动物卫生监督执法力量薄弱。动物卫生监督所编制8名，实有6人，其中畜牧中心借用2人，屠宰场驻场检疫2人，还能动用的执法力量仅剩2人，与全县几百万头只畜禽的产地检疫量和兽药、饲料经营门店以及养殖大户的投入品监管工作量相比相去甚远。

2、经费投入严重不足。仅瘦肉精检测一项，每头猪的检测费用在30元以上，如果按每4个月检测一次，全县654个规模养猪户每年就需要检测费用11.8万元，这还不包括屠宰检疫检测和执法人员的车油费用。

而县财政每年给动物卫生监督所预算的公用经费是2.4万元，这与实际需求想去甚远。

3、管理体制与现行法律相脱节。《动物防疫法》规定：“县级以上动物卫生监督机构承担动物及动物产品的检疫工作”，过去乡镇畜牧兽医站属于县畜牧兽医局的派出机构，其检疫权没有问题；而乡镇机构改革后，乡镇畜牧站下放到乡镇管理，其检疫权与现行法律相脱节，这就造成了县级有权没人管、乡镇有人无权管的尴尬境地。

4、检疫检测化验设备落后。目前，我们的化验室还没有建立，很多检测化验业务无法开展，致使动物食品安全还存在一定隐患。

3、下半年工作重点。

下半年，我们将以此次会议为契机，再添措施、再鼓干劲，确保动物食品安全不发生任何问题：

1.进一步加强动物生产环节的安全监管工作。加强与工商、质监部门及食安委相关部门的沟通与协作，开展联合执法，强化对规模养殖户的监督管理，确保生产环节食品安全。

2.进一步加强对兽药饲料经营门店的管理。结合全国兽药gsp认证工作，重新对全县的兽药饲料经营户进行清理规范，对违法经营违禁药品及假冒伪劣兽药饲料的门店坚决予以取缔。

3.进一步加强动物及其产品的检疫工作。结合检疫申报点项目建设，在宏源屠宰场建立一个标准化检疫检验室；在每个镇建立一个标准化的检疫申报点，从设施设备到规章制度全部实行规范化。

4.积极配合食安委开展的各项食品安全专项整治工作，确保动物食品安全和畜牧产业健康发展。

二〇一二年六月七日。