食堂食品 饮用水安全检查整改汇报

发布 2021-12-02 20:27:28 阅读 2391

宣和中小。

上周县级主管部门对我校食堂食品、饮用水安全进行检查,并提出整改意见。根据整改通知要求,我校非常重视,立刻召开领导班子会议,组织相关部门认真学习文件精神,层层落实,按照有关要求,立即在对食堂食品、饮用水安全工作查出现的问题做出整改,并把整改措施落到实处。

一、食品安全管理。

根据整改要求,学校建立了以校长为第一责任人的学校食堂食品安全制度,并对食品安全进行不定期检查。成立学校食堂安全和饮用水管理机构:校长为组长,副校长为副组长,中层领导、教师为组员,黄炎明老师分管。

分工负责,层层落实。严格落实食品安全责任,明确了各环节、各岗位从业人员的责任,分工明确。

二、食堂环境。

加强食堂卫生管理,及时做好卫生防护工作,确保食品卫生,学校计划在厨房做防护网,对老鼠、蟑螂、苍蝇等有害昆虫进行防护。

三、食堂流程布局与设施。

由于学区的统筹调配,宣和中心幼儿园占用我校教工宿舍,致使食堂部分功能间挪为教师宿舍,等中心园搬迁之后,食堂的各功能间将恢复其应有的功能。

四、健康管理制度及培训。

要求从业人员办理在近期办理健康证,按要求穿戴干净整洁的工作衣帽,开展了食品安全和技能的培训,让从业人员掌握食品安全的基本知识。

五、清洗消毒。

食堂已配备了满足实际需要的洗涤消毒设施,有专用的餐饮具保洁设施,但由于幼儿园占用了一部分食堂空间,故这些设施都不能突出其功能。

六、食品加工制作管理。

所有学生吃的蔬菜、汤等食物,我们都有规定的人员对食物按照规定进行留样,确保食品安全。

七、饮用水安全。

对水源水质情况进行定期检测,学校在积极筹备资金,解决自备水问题,确保水源无污染,卫生。

宣和中小。2023年2月22日。

食品饮用水卫生安全专项整治工作汇报

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为了提高饮用水污染事件的预警和防控能力,及时 有效 科学地处置涉及饮用水源的突发性环境污染事件,有效预防 及时控制和消除突发饮用水污染事件的危害,保障公众身体健康与生命安全,维护正常的社会秩序,根据 生活用水卫生监督管理办法 学校卫生工作条例 和 学校饮用水卫生管理条例 特制订本应急预案。一 组织分...

保障饮用水安全环境实施方案

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