2019凡子文zu述职报告

发布 2021-12-21 10:54:28 阅读 2180

双汇集团品质管理部。

为总结经验教训,更好的在2023年开展工作。现将自己2023年工作情况向领导予以汇报。

010年1-5月,在百吨工作期间,我根据低温车间生产模式采取以下监督方案:例如:1、为提高当时原料修整质量,我要求车间,根据我翻出的一般恶性杂质数量,车间下来同等数量的修整人员进行翻修整质量,然后对翻出来的原料问题统一汇总,交予车间考核。

使当时的原料修整质量有了一定提高。2、对于灌肠案子卫生差的问题,根据现代员工较爱面子的心理,要求车间将相关机器号、责任人,张贴在车间信息栏上,对三班进行宣扬,通过当时落实和观察,案子卫生方面有了明显提高;3、为提高当时剪节质量,我采取以下方案:若发现剪节质量差,要求无菌站机人员停机进行挑拣,挑拣合格后经评审再开机生产,抓其命脉,引其领导之重视。

进而提高了其剪节质量,减少产品漏气隐患。

2023年5月18日,因工作需要调入华意汇特车间工作,我迅速转变角色,改变思路。

一、我紧盯质量目标,分析市场反馈情况及原因,以此为重点,在生产过程中采取相应的控制措施,如汇特6月份、7月份、8月份、9月份市场杂质投诉分别为16起、14起、14起、16起,分别。

双汇集团品质管理部。

占汇特总反馈万分之35.90、万分之25.76、万分之25.

81、万分之30.59;对此我重点分析查找原因,主要是职工存在有投机取巧现象。如1、把一斗刻意修后的原料长时间放在现场等品管员检查;2、没有执行匀速修整,也就是说品管员现场跟踪和不现场跟踪劳效差别大,针对此现象要求车间1、调整**监控原料修整区,杜绝原料不修整和长时间放现场2、要求车间分时间段核算劳效,彻底杜绝职工投机取巧现象。

从而减少杂质反馈,如月份汇特市场杂质投诉分别控制为5起、3起分别占汇特总投诉10.87/万、5.38/万月份市场反馈破袋起数分别为5起、4起、10起、8起、6起。

针对此情况为减少市场破袋投诉,10月份要求车间设立专职挑破袋人员,同时采取对奖对罚制度,进而使12月份市场破袋投诉控制为2起。

二、规范工艺执行在汇特车间6月份、7月份、8月份、9月份、10月经常出现违反工艺现象如:10.17日后夜汇特车间生产鸡肉王中王时二次搅拌仅搅拌5分钟工艺要求42分钟,比工艺要求少搅拌37分钟。

针对以上问题我分析原因为1、生产不协调腌制与搅拌产能未搭配好,2、帮锅人员不足上料时间长,影响搅拌产能3、老机手未做好传帮带工作,老机手在操作中都违反工艺,新机手学的也都是错误。针对此现象1、**算产能查瓶颈设备。2、要求车间主任增加帮锅人员3、对机手人员进行培训。

从而使现在工艺执行比较规范。

三、在监督生产过程同时,做好服务工作:为车间想办法、出点子,如:车间以前半成品再制品添加老模式为半成品工序人员自己称自己加,造成半成品再制品多加错加问题频繁出现。

针对此类问题,要求。

双汇集团品质管理部。

车间打破老模式,开拓新局面,经整改后现执行为,半成品工序按每盒14公斤分称,周转到滚揉工序进行二次复称,由滚揉工序机手进行统一添加,进而减少半成品再制品多加错加问题发生,确保了车间再制品添加规范和产品质量。

对于2011年,我将从以下几个方面去要求自己,从而使我的品质管理工作提升到一个新的高度:

一、紧盯质量目标,求新求变求发展,争新争上争一流。二、围绕2023年品质管理部品管员业绩考核转,力争百分。

三、加强自身的培训和学习,提高个人食品质量安全意识和安全知识,增加自己的工作能力和思路,从而更好的进行本职工作,监督好车间,为车间生产中存在的问题进行规范指导。、

四、认真贯彻执行分析、研究、服务、指导、监督、控制“工作指导思想,在2023年的工作中,一定要借鉴分析10年的工作不足,不仅要知其然,还要知其所以然,杜绝同样的问题继续发生,同时,要与时俱进,进一步提高针对问题发生的洞察力和预见性。

五、积极响应领导号召,以“质量管理”为中心,将品质管理部先进的管理经验进行灵活运用,真正塑造一个质量管理模范车间,进而通过带动作用实现质量管理经验的推广和交流。

通过对10年工作回顾和11年的工作瞻望,我有信心、有决心顺利完成领导交赋的任务和使命,有魄力、有能力为维护双汇品牌形象保驾护航。

总结人:凡子文。

2023年07月06日。

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