2023年集团总结

发布 2021-12-22 11:35:28 阅读 7884

峡州酒店集团2023年工作总结。

2023年,是峡州酒店集团应对市场挑战,恢复正常经营,实现快速发展的一年。一年来,公司充分发挥集团化资源优势,以市场为导向,以客户为中心,以效益为目标,不断挖掘市场潜力,强化内部管理,切实调整产品结构,转变发展方式,构建和谐经营环境,圆满完成各项经济指标和工作任务。主要做了以下几方面的工作:

一、拓展市场,创新经营,提升业绩。

2023年,公司以差异化的产品、个性化的服务,多元化的经营挖掘市场潜力,取得了良好的经营业绩:全年三家酒店实现营业总收入7000万元,同比增长39%,实现经营利润1441万元,利税889万元,超额完成全年经营目标。(如下表:

)1、立足市场实际,科学定位产品。

针对峡州宾馆、夷陵饭店、南湖宾馆的产品特点,公司通过详细的市场调查分析,采取科学定位、差别定价、错位经营的策略,突出各酒店的产品优势,最大限度地挖掘产品价值,促使各酒店协调发展。

2、发挥资源优势,培育客源市场。

发挥资源优势,大力拓展会议、商务、政务客源渠道,着力挖掘散客、旅游团队和婚寿宴客源,快速培育主客源市场。

一是培育客源主渠道,全年政务、公务消费金额达2856万元,占经营总收入的46%;

二是扩大会议市场,全年三家酒店会议总收入1358万元,占经营总收入的22%;

三是挖掘散客市场,全年散客接待量达到15.2万人次,消费金额达到1160万元,占经营总收入的18%;

四是拓展婚寿宴市场,全年消费总金额达到641万元,占经营收入的10%;

五是挖掘旅游市场,全年旅游团队3万多人次,收入达282万元,占经营总收入的4%。

3、提升产品质量、稳定市场客源。

一是以创建四星级饭店为载体,两家新开业酒店对照星评标准,外请专家指导,逐项规范整改,全面提升产品质量。

二是贯彻实施服务流程和服务标准。召开专题会议宣贯服务流程及服务标准。开展标准流程知识竞赛,促使标准流程入心入脑,增强质量意识。

三是加强日常质量监督检查,定期开展交叉互检,检验应用实效。

四是切实改进菜品质量,严把菜品出品关,适时创新新菜品,提高餐饮上座率。

五是及时反馈客户意见,采取有效措施及时整改,提升产品品质。

4、创新营销手段,挖掘市场潜力。

2023年,公司竭力整合市场资源,创新营销手段,挖掘市场潜力。

一是利用峡州会员卡,发展会员客户,全年发放金卡、会员卡及储值卡430张,拉动消费200万元,稳定了老客户,发展了新客户。

二是利用网络辐射功能,扩大全国市场份额。与携程、同城、艺龙等网络订房公司合作,全年预定客房680多间/夜,消费金额21万元。

三是加强亲情营销,对重要客户赠送金卡、贵宾卡,继续实行**优惠政策,送免费早餐,并在重大节日期间上门拜访,联络感情,有效地稳定了客源市场。

四是策划和推出季节性、主题性、联谊性的营销活动。春节期间推出《盛世迎春浓情酬宾》大型**活动,7月份推出《金榜题名浓情感恩》谢师宴活动,8月份又推出《举杯邀明月峡州送真情》活动,12月推出《合家团圆喜迎新春》团年宴活动,有效拉动了消费。

五是挖掘市场潜力。利用传统节日制作销售特色食品,全年创收179万元。

5、加大宣传力度,提升品牌效应。

2023年,通过多层面宣传公司产品信息和经营理念,树立鲜明的产品形象,提升品牌的内在价值。

一是以夷陵、南湖、峡州家园楼开业,集团周年庆典为契机,通过电视、报纸、网络等**进行聚合式宣传,提升峡州品牌效应。

二是在五峰、兴山、神农架电视台进行长年广告宣传,在机场和火车站等地设立大幅宣传广告牌,扩大品牌的辐射力。

三是建立集团形象**,搭建客户沟通平台,让客户随时了解酒店产品和经营动态,推进品牌的带动力。

四是通过内办刊物《峡州风》,展示企业文化,传递企业精神,经营理念,塑造品牌影响力。

二、创新机制,强化管理,提高效能。

公司积极探索集团化管理模式,不断创新机制,加强制度建设,加强内部管理,加强人才队伍建设,为公司发展提供保障。

一)完善制度。

2023年,公司重新修订了《成本管理流程》、《质量检查与考核流程》等9项流程以及《督办工作制度》、《内部投诉管理规定》等12项规章制度。制定了《财务管理办法》、《采购管理办法》、《经营管理办法》、《人力资源管理办法》等管理办法,使公司的管理制度及流程适应新要求,有效推进了管理体系的完整性、规范性和可操作性。

二)创新机制。

一是按现代企业管理制度要求,构建精简扁平的职能架构,对集团内设机构和分公司各部门进行精简合并,建立精简高效的新型管理模式。

二是进一步明确集团和各分公司的工作职能,实行条块管理和区域管理有机结合。形成各司其职,统一协调的管理架构。

三是创新用人机制,按照人尽其才、选贤任能的原则,优化人力资源结构,建立开放的职位体系,能上能下的用人机制,对分公司的领导班子和核心管理岗位作适度调整,全年共调整主管以上管理人员20多人次,极大的优化了干部队伍结构,发挥集团公司人力资源管理的整体优势。

四是建立科学公平的考核机制。出台了《干部绩效考核细则》,强化职责、突出业绩,彻底破除了干部能上不能下,待遇能高不能低的积弊,真正建立起能者上、平者让、庸者下的竞争机制。

三)强化管理。

1、加强财务管理。

一是规范资产管理。通过清产核资对固定资产进行清理分类、建帐建卡,明确责任。同时,按照国有资产核销处理办法,依法处理历史遗留问题,和解债务,填补非经营性损失220万元。

二是规范租金管理。将三家分公司出租门面、承包租赁项目按相关规定理顺合同关系,评估定价,确保租金足额收缴。

三是强化资金管理。设立资金分级控制和支出审批制度,严格资金管理。加大应收款的**力度,全年应收款回笼率达到95%,提高了资金的周转率。

四是加强成本控制。做到事前计划、事中监控,事后检查并举,严把申购关、出入库关、盘点关,及时发现问题,纠正错误,堵塞漏洞。

五是加强财务审计。通过外部审计和内部审计相结合的方式,规范财务行为,提高财务管理水平。

六是拓宽融资渠道,合理调配资金。通过银行融资4000万元,用于化解历史债务和装修改造工程。

2023年公司收支情况如下表:

单位:万元。

2、加强人力资源管理。

一是合理定编,及时补员。根据各分公司岗位需求,因事设岗,以岗定员,多层面、多渠道招员补员,全年招录新员工200多人次。

二是强化培训,提升技能。首先,根据岗位需求,通过内训和外训相结合的方式,分层次、分岗位对员工进行专题培训,提升服务意识和职业技能,全年开展各类培训达次。其次,采取多种方式对管理人员进行综合素质培训,提升管理人员思想水平和管理水平。

其三,改进培训方式,丰富培训内容,增强培训实效。

三是调整薪酬,有效激励。对管理人员实行绩效工资体系,对员工实行岗位结构工资制,工资向一线岗位和技术岗位倾斜,按岗位的劳动强度、工作时间、复杂程度等要素确定不同的薪酬标准。

四是关爱员工,提高待遇。全年两次调整员工工资,夷陵饭店职工人均工资由823元提升到1420元,人均增资597元,南湖宾馆职工人均工资由983元提升到1382元,人均增资399元,公司年增资额达170万元。提高内退职工生活费标准,将南湖、夷陵内退职工生活费由原550元/人提高到950元/人,年增支19万元。

五是落实政策,保障权益。按相关政策上调在职职工社会保险和公积金缴费基数。公司年增支54万元。

增加法定节假日加班费,年增支28万元。增加“三节”福利,年增支37.29万元。

实行职工带薪年休假制度,保障了职工的合法权益。

2023年社保和公积金增支明细表(单位:元。

2023年职工增资情况表(单位:元。

2023年法定节假日、“三节福利”支出(单位:元)

3、强化安全管理。

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