x x x 酒店。
2023年酒店应急预案管理制度汇编。
食物中毒应急处理预案。
1、接到用餐客人食物中毒报告后，餐饮部经理或值班经理及保安部经理第一时间及时赶到现场。
2、餐饮部经理或值班经理及保安部经理到达现场后，对中毒客人的基本情况做一个简单判断，分析是否是本酒店餐饮食品所造成的食物中毒，还是有其他原因。
3、发生食物中毒的客人如果还能清晰的进行表达描述，或一起用餐的同伴表达描述后，再做进一步分析。向其他一起用过餐尚无反应的客人了解情况，并留下****。同时注意观察同餐客人的身体反应。
4、如果确认是因酒店食物引起中毒，应及时通知厨房封存相关制作原材料，甚至原材料加工有关场所，餐厅楼面人员及时对客人所剩食物及呕吐物进行封存，禁止非专业人士靠近，必要时请保安部予以协助，保护好现场。
5、如果发生食物中毒客人情况较为严重或中毒的客人较多时，
（1）拨打急救中心**“120”呼救，如医务人员没有及时赶来，中毒者有生命危险，要将中毒者送附近医院抢救，并通知中毒者的亲友；
（2）保护好中毒者所在现场，不要让任何人触摸有毒或可疑有毒的物品（如：容器、饮品及食物、呕吐物等）；
（3）安排好车位以便警车和救护车到达及离开时用；
（4）将中毒者之私人物品登记交于**；
（5）防止闲杂人员围观；
6）及时向三亚市卫生局报告中毒事件（单位、地址、时间、中毒人数、可疑食物等有关内容。）
（7）将有关资料（包括警车、救护车到达及离开之时间、**负责人姓名等资料）登记备案；
食物中毒应急处理预案
为了及时处理和控制食物中毒事故，保障本校学生的身体健康，特制定学校食物中毒预案。一 食物中毒抢救领导小组。二 发生食物中毒后的报告。当共同就餐人员在就餐后的一段时间内同时出现恶心 呕吐 腹痛 腹泻等症状时，应怀疑食物中毒。此时，第一发现人应立即向学校食物中毒领导小组组长报告，组长在接到报告后，应立即...
食物中毒应急处理预案
xxxx县食物中毒应急处理预案。食物中毒是指食用了被生物性 化学性有毒有害物质污染的食品或食用了含有毒有害物质的食品后出现的急性 亚急性食源性疾病。为使我县在发生食物中毒时，能够迅速查明中毒原因，及时有效地抢救中毒病人，控制中毒范围的扩大，最大限度地减少人身 和财产损失，根据有关法律 法规规定，制定...
食物中毒应急处理预案
第一章总则。第一条为了及时处理和控制食物中毒事故，保障消费者身体健康，根据 中华人民共和国食品卫生法 卫生部 餐饮业食品卫生管理办法 和 食物中毒事故处理办法 的规定，结合本单位实际，制定本预案。第二条本预案所指的食物中毒，是指食用了被生物性 化学性有毒有害物质污染的食品或者食用了含有毒有害物质的食...