（tourism management）
***码：640101 学制：三年。
一、专业定位。
我校旅游管理专业是随着我国旅游经济的发展、旅游产业的发育而建立的专科专业。旅游学科在我国的产生只有三十几年的时间，但已经成为与工商管理并列的管理学下的一级学科。本专业按照学校确定的“培养交通事业一线有成长力的工程师和管理者”的办学定位，以管理学、经济学等理论为基础，以酒店管理、高速公路服务区经营管理为专业发展方向，培养适应各级旅游行政管理部门、旅游企事业单位、邮**司、高速公路服务区等领域服务和管理第一线需要的高素质应用型人才。
二、培养目标。
本专业培养适应经济社会发展需要，德、智、体、美全面发展，掌握酒店管理、游轮服务与管理、高速公路服务区经营管理必备的经济、管理基础理论和旅游知识、海事知识，具有英语应用能力、计算机应用能力、人际交流与沟通能力，具有较高的职业技能和实际工作能力，获得工作岗位资格与证书，能胜任酒店经营管理与接待服务、高速公路服务区经营与管理等工作的高素质技能专门人才。
三、毕业要求。
本专业学生通过3-6年的学习，应具备以下几方面的知识、能力和素质要求：
一）知识要求。
1.掌握英语、计算机、经济学、管理学的基本理论和基本知识。
2.掌握旅游管理的基本理论和相关业务知识；基本掌握旅游基础知识、酒店服务技能与规范、英语口语、旅游市场营销、餐饮管理等相关学科的理论和基本知识。
3.掌握酒店管理、高速公路服务区经营管理领域相关知识和业务流程。
4.掌握人际沟通、团队协作等相关知识。
5.熟悉旅游、酒店经营管理的相关政策、法律法规及惯例等。
6.了解基本的军事和国防知识。
二）能力要求（“4+x”核心能力）
1.具有能想、能说、能写、能做的能力。
2.具备信息收集、加工和分析利用的能力。
3.具有团队协作能力。
4.具有国际化视野及跨文化沟通能力。
5.具有酒店服务与管理能力。
6.具有高速公路服务区经营管理能力。
三）素质要求。
1.树立正确世界观、了解国家政策。
2.具有良好的人文素养。
3.具有健全的体魄人格，具有良好的心理素质和习惯。
4.具有良好的道德品质、遵守社会公德具有吃苦耐劳的精神。
四、专业特色。
1.本专业一直坚持大平台、宽基础、严要求、重实践的办学思想。
2.本专业是山东省高等教育自学考试旅游管理本科段强化实践能力培养考核试点专业，学生一入校即可报名参加自学本科考试，如通过全部课程考试毕业时即可取得全国高等教育自学考试本科文凭，具有较高的自考本科通过率。
3.为贯彻和落实“校企双主体”培养高端应用型管理人才的理念，强化“工学结合”和“工学交替”的办学模式，本专业与齐鲁交通发展集团组建“高速公路服务区职业经理人储备管理班”， 同学自愿报名参加，参加的同学可以享受专项奖学金、助学金、职业经理人服装等资助及一年实习补贴，实习结束后自主决定是否留下工作，实习与就业不绑定，完全自愿。
五、学制。1.学制：标准学制3年，实行弹性修读年限3—6年。
2.学分：本专业学生需修满120+6（第二课堂）学分且毕业设计（**）答辩合格准予毕业，其中公共基础课26.
5学分、学科基础课13学分、专业必选课15学分、专业（方向）限选课11学分、专业任选课4.5学分、公共选修课2学分，集中实践42学分、创新与创业教育6学分（创业必选课3学分、创新创业任选课1学分、创新创业实践2学分）。
六、课程设置。
1.主干学科。
旅游管理、工商管理。
2.核心课程。
旅游经济学、旅游市场营销、酒店经营与管理、旅游专业英语、餐饮管理、酒店服务技能和规范、导游业务与旅行社管理、旅游心理学。
3.课程设置表。
旅游管理专业人才培养方案
一 码。旅游管理专业640101 二 修业年限。基本年限3年，有效年限2 5年，实行弹性学制和弹性学习，其中鼓励学生出国留学进行语言进修一年，同时允许学生休学创业。三 招生对象与学历层次。一 招生对象 参加普通高考招生考试和单独对口招生考试的普通高中 中职毕业生。二 学历层次 普通专科。四 人才培养...
旅游管理专业人才培养方案
tourism management 码 640101 学制 三年。一 专业定位。我校旅游管理专业是随着我国旅游经济的发展 旅游产业的发育而建立的专科专业。旅游学科在我国的产生只有三十几年的时间，但已经成为与工商管理并列的管理学下的一级学科。本专业按照学校确定的 培养交通事业一线有成长力的工程师和管...
旅游管理专业人才培养方案
一 码。旅游管理专业640101 二 修业年限。基本年限3年，有效年限2 5年，实行弹性学制和弹性学习，其中鼓励学生出国留学进行语言进修一年，同时允许学生休学创业。三 招生对象与学历层次。一 招生对象 参加普通高考招生考试和单独对口招生考试的普通高中 中职毕业生。二 学历层次 普通专科。四 人才培养...