一、目的：
为贯彻公司的全员营销理念，使全体员工以客户为中心，在各自的岗位上为销售目标的实现而努力工作、为销售人员和客户提供优质的服务，使薪酬在公平、合理的基础上具有持续的激励作用。保持团队骨干的稳定，为人事招聘、财务核算薪酬有章可循而制定本制度。
二、适用范围：
旺九公司所有试用期满正式入职的员工。
三、权责：3.1总经理负责领导本制度的制定和修改及批准实施。
3.2综合部人事组负责本制度的编制、修订和其实施的监督、控制；
3.3财务部负责按本制度的要求审核及执行。
3.4各部门负责本制度在本部门内的培训、解释和宣贯，并依本制度的要求控制和激励员工，指导团队建设工作。并根据实际运行的结果和管理、环境变化的相适宜性提出修订提议。
四、定义：薪酬：指员工的劳动报酬。
五、管理规定内容：
5.1薪酬的分类及核算办法。
薪酬核算实月薪制。5.2薪酬组成结构。
薪酬结构说明：
岗位工资：按各职位级别在《月薪制薪酬位阶表》中的对应标准而定，其计算公式为：
当月应发岗位工资＝对应职级标准工资÷30×月实际出勤天数。
绩效工资： 按公司业绩目标任务进行考核，公司业绩目标分为年、季、月目标，考核以营业额和利润两方面双向考核。
旺家九味火锅激励体制系数。
部门岗位系数部门岗位系数总经办总经理 8.1 财务部经理 2.5 营业部大堂经理 6.
0 财务部稽核 1.3 营业部主管 2.5 财务部收银员 1.
5 营业部服务员 1.2 出品部厨师长 6.0 营业部 pa、保安 1.
1 出品部出品主管 1.8 营业部门迎 1.4 出品部采购、炒料 2.
2 质检部经理 2.3 出品部厨部其他员工 1.2 综合部经理 2.
5处罚条例：若未完成公司既定的业绩目标（营业额），所有员工扣除其基本工资的百分比如下：
部门岗位扣罚系数部门岗位扣罚系数总经办总经理 10% 财务部经理 7% 营业部大堂经理 8% 财务部稽核、会计 5% 营业部主管 7% 财务部收银员 5% 营业部服务员 5% 出品部厨师长 8% 营业部 pa、保安 3% 出品部出品主管 6% 营业部门迎 5% 出品部采购、炒料 6% 质检部经理 7% 出品部厨部其他员工 5% 综合部经理 7
补贴及。成制薪酬结构说明：
岗位工资：. a 条规定。
绩效工资：. b 条规定。
其它：通讯补贴：为保障员工利益，利用员工现有通讯资源，给予拥有手机员工的“话费”补贴。
全勤奖：除法定节假日和公司统一的休假外，员工当月无迟到、早退、旷工、请假者给予全勤奖。标准为：50元/月。
5.3工龄工资：按员工正式入职之日起计算工作年限。每半年加30元，工作满一年加60元，每月随工资发放。最高上限为5年，满5年不再增加。
5.4股权分红：公司为鼓励和扶植员工创业的欲望，本着为员工负责的态度和奖励员工对公司的贡献，实现公司“共同成长、共同创业、共同富裕”的理念对符合以下条件之一的员工可享受股权分红：
①服务年限四年以上的核心员工；公司按“入两股配一股”（即：个人投资两股赠配一股）的方式给予股东的资格，成为公司的投资人。每年依其持有股份按利润率分红。
赠配股份在满5年后可继承、转让、赠与，成为实际的个人投资股本。
红：（期权型分红）对符合上款规定、个人无能力投资入股的，在个人申请或总经理提名，经公司办公会议通过，交董事会形成书面决议、所有投资人签署后，可赠与“干股”享受实现效益预期目标的分红。但无转让、继承、赠与权。
员工辞职、离职的同时干股即行失效。在有下述情况之一的不享受分红：连续两年业绩较差或不能完成个人年度目标的，个人暂离公司或年度休职离岗超过二个月的，年度个人目标未能完成且低于80%的，当年有重大失误或错误给公司造成5000元以上直接损失的。
5.5薪酬的调整。
综合部人事组以当地同行业工资水平为依据，每年6月对《薪酬位阶表》薪酬额进行整体检讨，薪资有不适宜状态时，向公司提出薪酬调整提案，确保公司制订的薪酬水平在当地同行业工资水平中具有竞争力。
其它薪酬异动依员工异动的规定进行。参见《员工手册》及《人力资源管理手册》
5.6核算程序及管理：
综合部人事组每月10日前需提供上月核算薪酬的资料给财务，作为薪酬核算之依据，具体包括：
上月员工考勤汇总表包括出勤天数，出勤奖、全勤奖等 ;
上月人事异动汇总表：包括新进员工试用期满名单，人事调动、晋升名单及相关异动薪酬资料。
各部门绩效考核汇总表。
新进人员名单。
奖惩汇总表。
年度行业薪酬水平动态调查表。
其它与核算薪酬有关资料。
5.7薪酬发放的时间：
财务每月12日左右发放上一个月薪酬。遇节假日、公司规定的休息日向后顺延至假日后的第2―3日，以便财务人员与银行的业务办理。
六、参考文件：《绩效考核管理制度》、《计划目标分解实施管理制度》。
七、记录表单：
工资汇总发放表》
提成汇总发放表》
奖励发放表》
年终红利兑付表》
八、附记事项：附表一《月薪员工薪酬位阶表》，附表二《出品部人员薪酬一览表》。
附表一。莲花餐饮员工-薪金体系（试行稿）
月薪员工薪酬位阶表》
职位职级标准工资。
元/月） 全勤奖绩效。
系数工龄工资**补助。
元/月） 其他总经理 a-2级。
每半年加3元，工作满。
一年加。60元，五年为限。 1、员工出勤满12个月发13月的工资。
2、每月均有劳保用品发放。（生活必需品及澡票2张a-1级副总经理 b-3级b-2级b-1级经理营业部 c-3级c-2级c-1级营销部 c-3级c-2级c-1级综合部 c-3级50c-2级c-1级出品部 c-3级c-2级c-1级采购部 c-3级c-2级c-1级财务部 c-3级c-2级c-1级主管 d-4级50d-3级d-2级d-1级领班 e-2级30e-1级服务员。
传菜员 f-5级f-4级f-3级f-2级f-1级收银员。
吧员 g-3级g-2级g-1级咨客 h-3级30h-2级h-1级库管 i-2级50i-1级会计。
采购 j-2级50j-1级出纳 k-2级50k-1级文员 l-2级l-1级保安。
公卫 m-2级m-1级。
附表二。莲花餐饮出品部内部员工-薪金体系（试行稿）
月薪出品部内部员工薪酬位阶表》
职位职级标准工资。
元/月） 全勤奖绩效。
系数工龄工资**补助。
元/月） 其他行政总厨 b-3级。
每半年。加30元，工作满。
一年加。60元，五年为限 1、员工出勤满12个月发13月的工资。
2、每月均有劳保用品发放。（生活必需品及澡票2张b-2级b-1级厨师长 b-3级b-2级b-1级。
领。班热菜班 c-3级c-2级c-1级凉菜班 c-3级c-2级c-1级面点班 c-3级c-2级c-1级打荷班 c-3级c-2级c-1级砧板班 c-3级c-2级c-1级。
厨。师炉灶班粤菜。
岗 c-3级c-2级c-1级陕菜。
岗 c-3级c-2级c-1级砧板组粤菜班 c-3级c-2级c-1级陕菜班 c-3级c-2级c-1级打荷组粤菜班 c-3级c-2级c-1级陕菜班 c-3级c-2级c-1级上什组粤菜班 c-3级c-2级c-1级陕菜班 c-3级c-2级c-1级蒸面班 c-3级c-2级c-1级凉菜组粤菜班 c-3级c-2级c-1级陕菜班 c-3级c-2级c-1级面点组粤点班 c-3级c-2级c-1级陕点班 c-3级c-2级c-1级鲍鱼组鲍鱼班 c-3级c-2级c-1级管家组洗菜 c-3级c-2级c-1级洗碗 c-3级c-2级c-1级厨工 e-5级e-4级e-3级e-2级e-1级员工灶。
编号 wj-rs-08 薪酬管理制度版本 a/0页次第 1 页共7页
编制综合部人事组审批生效日期 2008-6-1 受控状态受控中盛企业管理顾问****―监制。
通讯补贴。工龄奖。
全勤奖。绩效工资。
补贴及其它。
岗位工资。薪酬。
绩效工资。岗位工资。
薪酬。补贴及其它。
全勤奖。工龄奖。
通讯补贴。
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