2023年开放课题评审结果一览表 华南理工大学

发布 2022-02-19 15:41:28 阅读 2274

广东省天然产物绿色加工与产品安全重点实验室及淀粉与植物蛋白深加工教育部工程研究中心开放课题评审结果。

广东省天然产物绿色加工与产品安全重点实验室开放**资助项目一览表。

序号。姓名。

学位/职称。

题目。所在单位。支持额度。

肖性龙尹寿伟赵振刚刘功良陈佩向军俭。

博士/讲师博士/讲师博士/讲师博士/讲师博士/讲师博士/教授。

华南理工大学轻工与食品学院仲恺农业工程学院轻工食品学院。

不同链/支比含量的淀粉的聚集态结构及其加华南农业大学食品学院工过程中相变的研究。

鱼、虾、蟹主要过敏原蛋白质分子的免疫学检暨南大学生命科学技术学院测技术建立。

合计。淀粉与植物蛋白深加工教育部工程研究中心开放**资助项目一览表。

题目。所在单位。

天然产物食品中致病菌活菌检测新技术研究基于蛋白自组装的抗菌膜材料构建及缓释机理研究。

甘蔗多酚成分及其抗氧化和抑菌活性研究鲜乳中抗生素残留的快速检测研究。

华南理工大学轻工与食品学院华南理工大学轻工与食品学院1.8万元1.8万元1.8万元2.0万元2.0万元2.0万元11.4万元。

支持额度。序号姓名学位/职称。

徐振波阮征江燕斌。

博士/讲师。

食品加工过程金黄色葡萄球菌生物被膜行为的华南理工大学轻工与食品学院分子机制。

博士/副教授罗非鱼糜的超高压致凝胶机理及压-热协同效华南理工大学轻工与食品学院。

应研究。博士/教授羟基喜树碱纳米药物输送粒子的制备及表征华南理工大学化学与化工学院。

1.8万元1.8万元2.0万元。

胡坤林华娟宋贤良梁盈王穗萍。

博士/副教授微乳液制备用于活性成分输送的壳聚糖-海藻。

酸钠纳米载体研究。

博士/副教授金花茶叶阿拉伯半乳聚糖蛋白的亲和分离技术。

研究。博士/副教授基于果蔬保鲜可见光响应型纳米tio2/淀粉复。

合膜的制备及光催化性能研究。

博士/讲师大米蛋白糖基化改性及其抗氧化活性的研究博士/讲师。

广东药学院广东海洋大学华南农业大学食品学院。

2.0万元2.0万元2.0万元2.0万元2.0万元15.6万元。

中南林业科技大学稻谷及副产。

物深加工国家工程实验室。

谷物及其制品中过敏原蛋白生化分析新方法研湘潭大学究。合计。

2023年职称评审结果公示

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