第一部分：营销目的。
md1：增加营业额。
md1—1：将门店食品**卖得“更高”
md1—2：通过营销手段销售的门店食品“更多”
md1—3：让顾客经常来店就餐消费（老顾客维护）
md1—4：通过营销手段吸引更多的人进店消费（新顾客开发）
md2:企业形象塑造与提升。
md2—1：增加知名度。
md2—2：增加美誉度与满意度。
第二部分。营销方式。
产品：cp—1现有食品；
cp—2应季食品；
cp—3特色食品；
cp—4保健食品；
cp5—休闲食品；
cp—6食品升级；
cp—7节日食品；
cp—8不断推出新食品；
cp—9时尚（时髦）食品；
cp—10家常便饭；
cp—11西式餐点；
cp—12引进其他地方特色食品；
cp—13冷饮食品；
cp—14食品包装上（包括包装材料、食品名称、食品大小与形状、食品广告语等）；
cp—15药膳食品。
cp—16品尝食品。
**：jg—1随行就市；
jg—2成本核算定价；
jg—3保本价。
jg—4降价；
jg—5提价；
jg—6**。
jg—7其他（jg-7-1为了便于找零，**不要带零头；jg-7-2定价可以为奇数，有便宜的感觉）；
广告：gg—1 led；
gg—2宣传单；
gg—3橱窗广告；
gg—4礼品派发（印制扇子、印制笔筒、印制鼠标垫、印制小台历、印制圆珠笔等）；
gg—5吊旗；
gg—6地贴；
gg—7桌贴；
gg—8玻璃贴；
gg—9展架；
gg—10公交车候车厅广告；
gg—11公交车站牌广告；
gg—12电梯里广告；
gg—13分众传媒广告；
gg—14户外广告；
gg—15托盘宣传单；
gg—16电视广告；
gg—17电台广告（如：“大嘴吃四方”等节目）；
gg—18报纸广告（如gg—18—1新闻稿；gg—18—2报纸夹带宣传单；）；
gg—19期刊杂志广告；
gg—20网络广告；
gg—21**广告；
gg—22手机短信广告；
gg—23店内广播；
gg—24店招；
gg—25灯箱广告；
gg—26口碑宣传；
gg—27海报；
gg—28车厢广告；
gg—29条幅宣传；
gg—30台卡宣传；
gg—31餐桌立牌；
gg—32洗手间广告；
gg—33餐巾纸、筷子、餐具广告；
gg—34店内电视宣传（动画片、mtv、小品、短片等中间夹带广告等）；
gg—35实物展示；
gg—36模型展示；
gg—37店内柱贴。
gg—38服务人员衣服贴（如围裙、后背等地方张贴宣传画等）
**：cx—1赠送蛋汤；
cx—2赠送冷饮；
cx—3赠送咖啡；
cx—4折扣；
cx—5代金券；
cx—6和周边商户（如超市、美容店等）合作；
cx—7今日**食品；
cx—8时间段**或优惠活动；
cx—9节假日**；
cx—10免费品尝。
渠道：qd—1常规销售（门店内销售）
qd—2外卖；
qd—3团体订餐（**订餐、短信订餐、qq订餐、网上订餐）；
qd—4大型运动会、人才交流会、药交会等现场供餐。
qd—5美食博览会等。
人员推广：rt—1收银员推销；
rt—2出餐员推销；
rt—3服务员推销；
rt—4助餐员推销；
rt—5迎宾员推销；
rt—6前厅主管推销；
rt—7厨师推销；
rt—8店长推销；
rt—9供货商派人推销。
rt—10全员推销；
其他：qt—1环境干净卫生；
qt—2服务***；
qt—3口味好；
qt—4背景**。
qt—5征集菜品活动。
餐饮店营销策划方案
小编语 餐饮行业已步入强势竞争时代，市场竞争激烈，如何打开市场终端，提高品牌知名度，抢占餐饮市场最大份额，代表着一个产业，引领一个市场。以下关于餐饮店营销策划方案两篇，仅供参考。自20xx年8月23日，xx美食苑崛起于宣化餐饮市场，五年来的风风雨雨，五年来的时光见证着xx美食苑自艰苦起步到后来的一段...
餐饮店营销方案之店面策划
餐饮店营销方案 抓住地域文化突出广告效应首先，花半个月时间，把酒店格局简单布置一下，3月底，全新的川菜馆开张了。开张前3天，在 上出现了这样一则广告 阿婆终于来了，为了阿婆，我们特地在这个城市建了个村庄，你知道不知道这个阿婆有多大呀？猜对了，一桌五百元的饭送给你了。落款是 城市里的村庄？阿婆村。响个...
餐饮店营销方案之开业活动
餐饮店开业是最容易引客尝鲜的，餐饮店可以利用这一点做好开业前的筹划，确保开业时的火爆场面和宣传势头。餐饮店开业活动的常规性策划，包括活动主题的确定，主题不只是告诉客户开业了有优惠，一定要结合餐饮店开业背后的故事，把品牌文化 餐饮特色和服务理念等融入进去，要把活动效果做到入脑，而不是仅仅关注开业当天的...