酒店财务管理的根本目标是确保实现利润最大化，确保资产保值与增值，确保所有者权益不受侵犯。酒店财务机构必须建立健全内部财务管理制度，做好财务管理工作，真实反映企业财务状况，依法上缴各项税、费。
(一) 、建立一套财务决策分析系统。
饭店的经营决策(房价定位、餐饮成本率、八大费用指标、gop盈利目标等制定)，它牵涉到饭店的经营管理能力和水平。财务部门应对各项决策方案的可行性进行经济分析，选择最优方案，供饭店总经理作出经营决策，保证经营目标的实现，提高决策经济效益。
(二) 、建立一套金蝶会计核算、pms前台操作系统。
财务核算软件建议用金蝶k3;西软pms前台操作系统、其他interney系统等需要与业主沟通商量，要注意系统相互衔接。并在制定相应p&p后，进行数据初始化。
(三) 、建立一套资金调度管理系统。
财务部门设总出纳，积极筹集资金，有计划的调度资金，认真做好流动资金的统筹安排和平衡调节，加速流动资金周转，以保证完成流动资金定额和流动资金计划。如储备资金归口采购**部门管理，在用餐具归口餐饮部门管理，在用棉织归口洗衣房管理等。、从资金的数量上得时间上保证饭店经营业务的合现需要，经常分析资金在经营服务各个环节各个阶段上的占用情况，找出呆滞、积压和浪费等不合理的占用因素，加速资金周转，提高资金的利用效果；严格按照国家规定的成本开支范围和费用开支标准，正确计算成本费用；及时上缴税金。
(四) 、建立一套酒店内部财务控制系统。
1、管理制度建设。
2、会计报表编制。
3、货币资金。
4、应收预付。
5、采购与付款。
6、存货。7、固定资产。
8、销售和收款。
9、成本费用。
10、流动负债。
11、工程项目管理。
12、重要事项。
(五) 、建立一套收入、成本、费用预算指标的归口分级管理系统。
1、开业期间各部门物品采购预算。
2、开业期间各部门费用开支预算。
开业典礼费用预算。
培训费用预算。
人工成本预算。
其他预算。年经营预算。
建立一套收入成本费用指标的归口分级管理系统，收入指标由销售部负责管理，成本率指标由总厨师长负责管理，工资总额由劳资部门管理，客房宾客用品消耗由客房部门负责管理，动力用电、空调用电和煤(煤气)由工程部门管理等等，建立健全饭店收入成本费用管理制度保证该系统的正常运行。
(六) 、建立一套固定资产的归口分级管理系统。
建立在套固定资产的归口分级管理系统，把固定资产日常管理的权限与责任落实到有关部门和使用单位，如将机器设备归口给工程部门管理，客房家具、电器归口给客房部门管理，餐厅桌椅归口给餐饮部门管理等，并在此基础上，按照固定资产的使用地点，由各门负责进一步落实到班组各个人，协助各归口分管部门做好固定资产的各项基础工作，组织财产清查，正确核定固定资金的需要量，组织固定资金的核算和分析。
(七) 、建立一套物资**管理系统。
建立一套适合本饭店和市场情况库存模型，既要保证饭店经营所需要的材料物资按时**，以避免增加库存费用和积压流动资金。
(八) 、建立一套信用控制管理系统。
按照**酒店管理公司模式。
(九) 、建立一套税收筹划管理系统。
税收筹划是纳税人在法律许可的范围内，根据**的税收政策导向，通过经营活动的事先筹划或安排进行纳税方案的优化选择，以尽可能地减轻税收负担，获得“节税”的税收利益的合法行为。
1、凡税法规定可列支的费用、损失及扣除项目应充分列扣；
2、是适当缩短以后年度必须分摊的费用的期限；
3、是以公允的会计方法增加损失或费用；
4、是改变支出方式以增加列支损失和费用；
5、是增加或避免漏列可列支扣除项目；
6、充分计列原则所减轻的主要是企业所得税；
7、利用各种税收优惠政策和减免规定进行税收筹划。
财务管理系统设计报告
学院 信息工程学院。班级 12信息管理。姓名 李杨。学号 20120530108 1 系统简介。近年来随着国内外社会经济和科学技术的不断改革和发展，各种各样的开销与收入也越来越多，很多人对于平时账目的管理感到力不从心，运用计算机来进行收支管理的方式是大家所期望接受的，在大多数家庭里，由于计算机知识的...
财务管理系统课程设计
xx大学。课程设计。课程设计任务书。题目 财务管理系统设计。要求完成的主要任务 1 按问题的需要，设计出web目标 模块结构 数据库结构。要求 问题分析透彻 关系理解正确 处理得当。程序结构合理，界面完备清晰。尽量发挥面向对象程序的特色。2 编制程序。至少1500行程序 3 调试程序，以达到预期的目...
酒店财务管理
一。名词解释。1.财务管理 指企业组织生产经营活动中的财务活动，是处理财务关系的一项经济管理工作，是企业管理的重要组成部分。2.每股盈余 指企业税后利润与流通在外的普通股数的比值。3.复利 指不仅本金要算利息，利息也要计算利息。4.年金 指定期的 等额的 系列的收付款项。5.永续年金 无限期的支付年...