碑坝镇韭菜岩完全小学。
实施义务教育学生营养改善计划工作责任书。
为了进一步加强“学生营养改善计划”工作的管理，保证学生健康成长，使营养改善计划这项惠民政策更好的落实，特制订本责任书：一、相关人员责任：
1、学校：要根据南郑县教育体育局相关管理规定，健全制度、建立组织、落实专人、规范管理，全力做好“营养改善计划”的管理工作；严把食品的采购、验收、储存、加工、分发、食用关，每个环节都要严格按照要求操作。
2、管理人员：管理员对进库验收要严格把关，杜绝不符合要求的食品进入校园；加强对食堂加工人员的培训与管理，做到每天检查蛋奶及其他食品加工点的卫生、加工质量及操作情况，对存在的问题要及时指出，限期整改，较大问题要追究责任；落实好值周人员陪餐制度；食品及原料出、入库记录和索证资料必须齐全详实，妥善保管档案资料。
3、班主任（值周教师）：在餐前维持好学生秩序，确保学生有序进餐，杜绝拥挤踩踏和烫伤等事故的发生；加强对学生食用期间的安全监管和观察，并确保每名学生按要求食用。
4、食堂加工人员：持健康证上岗，加工前对将要加工的食品原料进行全面检查，及时清除不合格的食品；确保食品加工过程安全卫生，及时对餐具、厨具消毒；做好食品留样、防鼠、防蝇、防尘、防中毒等工作。
二、相关人员必须严格履行上述职责，若因失职造成的一切后果，将承担相应的民事和刑事责任。本责任书有效期为2023年2月22日至2023年7月15日，如责任人变动，继任人承担相应责任。
学校（盖章）：责任人签字：
2023年2月22日。
营养改善计划
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