一、公司简介。
陕西宇晅文化传媒公司成立于20xx年，长期致力于品牌策划、事件营销策划、**宣传、大型活动公关、微电影拍摄，以及项目托管运营，积累了丰富的市场运营经验。
此次营养午餐项目的策划运营，我们将携手战略合作方西安伊明食品****共同开发，西安伊明食品****在烧烤产品的开发和经营方面独树一帜，引领着餐饮消费新潮流，以其丰富的餐饮行业管理经验和研发能力，一定能在营养午餐项目领域做出更大成就和贡献。
二、项目整体规划。
成立以“营养午餐工程”为主题的专业化食品配餐企业，按照iso2201x食品安全管理体系要求建设西安首家标准化、规范化、规模化、工业化的**厨房。 在**厨房的基础上，依托先进的生产设备、科学高效的运行机制、严格的卫生标准，打造专业化的生产、配餐、送餐连锁服务产业链，为西安的广大消费者构筑“放心大厨房”，努力改善广大消费者膳食营养结构，提供“卫生、营养、美味、实惠、便捷”的营养午餐食品。
发展初期，先在试销市场-高新区建立第一个**厨房，并依次推广至西安其他8个辖区，每个辖区至少拥有一家**厨房。发展后期，借助营养餐已有的市场影响力，陆续建立一批连锁便民营养餐厅，营养餐**从午餐延伸到晚餐，从而将营养餐服务立体化、交叉式覆盖全市场。
三、市场分析。
（一）“互联网 ”时代的外卖市场现状。
—— 引自腾讯网关于外卖市场的调查报告
1、先从互联网外卖市场说起。
在这个“互联网 ”的时代，互联网外卖市场的动态就是线下市场需求的真实反映。
早在五六年前，第一批外卖市场**就已经诞生。直到201x年，整个线上外卖市场才真正爆发，随即陷入了白热化竞争。主要表现在：
一是扩张速度。美团外卖和饿了么截止目前覆盖城市均达到250个左右。一年前，当时成立已有四年的饿了么仅覆盖十多个城市。
而美团外卖在201x年11月才正式上线。一年时间完成从零到250个城市的扩张。
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