2023年度工资考核办法

to 至：各部门。

from 由：总经办。

reason事由：关于酒店2023年工资考核及费用控制事宜。

date 日期：2012-03-12

抄送： 2023年工资考核及费用控制奖罚办法（试行）

一、酒店2023年度工资考核实行两种大的模式：

1、基础工资+考核工资+-各种奖罚。

即：酒店全体每人工资额的10%-50%进行考核，根据完成比例发放考核工资。

2、基础工资+－提成工资（销售部门）

二、考核工资额按以下比例确定：

1、销售代表：基本工资*45% +5%（考评）销售部。

2、营销代表：基本工资*30% +5%（考评）餐饮营销。

3、经理级以上：基本工资*20%+5%（考评）营业部门。

基本工资*15%+5%（考评）其他部门。

4、主管领班级：基本工资*15%+5%（考评）营业部门。

基本工资*10%+5%（考评）其他部门。

5、员工级：基本工资*8%+5%（考评）营业部门。

基本工资*5%+5% （考评）其他部门。

营业部门：销售部、餐饮部、前厅部。

其他部门：客房部、财务部、总经办、安全部、工程部、采购部、中厨房、员餐、洗衣房。

三、考核办法：

1、销售部：见销售部任务考核办法。

2、前厅部：见前厅部考核办法。

3、餐饮部：见餐饮部考核办法。

4、客房部实行一次性易耗品节约奖励、代售品销售奖励办法，客房收入任务为酒店房费收入，收入指标完成率低于80%没有绩效工资，完成率超过80%，每超1个百分点发放考核工资总额的5%，完成率达到100%，每超收入1%，奖发考核工资的5%奖金，依此类推。（易耗品、代卖品奖励附后）

举例：如客房部某员工，基本工资为1300元，考核工资为1300*5%＝65元，a、本月酒店房费收入指标为80万，实际完成88万，完成任务率为110%，则该员工应发考核工资为＝97.5元，本月应发工资为1300*95%+97.

5＝1332.5元。

b、本月酒店房费收入指标为80万，实际完成72万，完成任务率为90%，则该员工应发考核工资为＝32.5元，本月应发工资为1300*95%+32.5＝1267.5元；

5、工程部考核：水、电、煤占收入比为12%，共计336万/年，每月28万月为观察期，后面考核基数再定），按月核算，按季考核。若观察期内能源控制有效，可根据情况予以奖励。

6、车辆油耗费用按行车公里数确定，公里数一月一抄，费用一月一报。对外出租车辆要求，单趟单报，并在报销单上注明行驶里程和收取的租车收入。

7、员餐食品材料月进货额控制在8.5万元以内，每超1万元，扣除绩效工资的10%，每节约1万元，并且无投诉及重大食品安全事故，奖励绩效工资的10%。

8、其他部门考核：全酒店月收入指标完成率低于80%没有绩效工资，完成率超过80%，每超1个百分点发放考核工资总额的5%，完成率达到100%，每超收入1%，奖发考核工资的5%奖金，依此类推。

9、按酒店总体任务考核的部门为：财务部、总经办、安全部、工程部、采购部、员工餐厅、洗衣房。

四、考核办法说明：

以上办法只是试行，自2023年3月试行，在运行过程中可能与实际情况有偏差，需要不断的完善和调整。

以上妥否，请批示！

总经理审批（签字。

分管领导审批（签字。