根据国家食品安全精神,为有效开展食品生产加工环节监管工作,确保食品安全,和食品加工企业签订食品安全责任书,明确以下责任:
1、建立健全内容产品质量管理制度,实施从原材料进厂到产品出厂的全过程质量管理,严格实施岗位质量规范、质量责任。
2、生产加工工艺流程应当科学、合理,生产加工过程应当严格、规范,防止生食品与熟食品,原材料与半成品、成品,陈旧食品与新鲜食品等的交叉污染。
3、公司法定代表人和主要管理人员必须了解与食品质量安全相关法律法规知识;必须具有与食品生产相适应的专业技术人员、熟练技术工人和质量检验人员,并持证上岗。从事食品生产加工的人员必须身体健康,没有影响食品质量安全的传染病和其他疾病。
4、生产加工的食品应符合保障人体健康和人身、财产安全的国家标准、行业标准和经依法备案的企业标准。
5、生产加工的食品不得掺杂、掺假、以假充真、以次充好,或者以不合格冒充合格品;不得使用非食品原料、非食品添加剂、发霉变质原料、国家明令禁止的非食用物质加工食品。
6、应当具有与所生产产品相适应的质量检验和计量检测手段,应当具备产品出厂检验能力,检验、检测、检测仪器必须经检定合格后方可使用。
7、用于食品包装的材料必须清洁、无毒、无害,符合国家法律法规的规定及强制性标准要求;食品标签的内容必须真实,必须符合国家法律法规的规定,并符合相应产品(标签)标准的要求。
8、列入食品质量安全市场准入的产品应积极争取条件,按相关法律、法规的程序取得食品生产许可证,不得无证无照生产加工上述产品。
9、扩大产品范围的生产加工行为应及时向有关部门登记备案。
10、加强企业内部培训,强化食品安全意识。
监督单位(盖章):
企业法人(盖章):
二o一五年一月。
2023年度安全责任书
2018年度主管级安全目标责任书。为贯彻 安全第。一 预防为主 的方针,增强安全生产责任意识及部门安全生产管理责任,防范生产安全事故的发生,保障员工和企业的生命 财产安全,制定本责任状。一 生产各部门安全生产目标 1 重大人身 事故发生率为零2 职工职业病发生率为零。3 火灾事故为零4 化学品泄露事...
2023年度农机安全责任书
龙合乡马元村2012年度农机安全责任书。为认真贯彻国家农机安全生产的有关法律 法规,坚持 安全第。一 预防为主 的方针,落实安全生产责任制,防止重特大农机事故的发生,确保农机安全生产,按照县人民 的要求,特签订本责任书。一 实行行政领导责任制,乡人民 行政 一把手 负责本镇范围内的农机安全生产工作。...
2023年度运输安全责任书
甲方 海安县五马铁链 乙方 冒明又名冒小兵。为确保全年安全目标的实现,强化运输人员的安全意识,增强安全生产责任心,特制定安全运输责任书 一 甲方安全责任 1每次运输前对乙方进行安全意识教育,增强乙方的运输安全意识。2.发现乙方运输时有违章行为,令其整改,整改不到位,令其停运。3.组织或参加运输事故的...