采。购。
部。管。理。手。
册。采购部由企业采购系统最高负责人领导，在相关职能部门的配合协助下，严格制定并执行采购制度与采购工作流程，确保企业生产、经营活动顺利进行。采购部在企业中行使下列职能。
一）建立采购部组织。
结合企业实际情况和发展需求，建立健全采购部的组织结构设计，明确职责分工，优化人员配置，提高采购工作绩效。
二）建立健全采购管理制度体系。
根据企业管理要求及部门任务，制定并严格执行采购规章制度，规范采购作业。
三）采购计划管理。
在调查和分析采购需求的基础上进行采购决策，编制采购计划与采购预算，指导采购活动。
四）**商管理。
根据采购计划进行市场调研，选择、评审、考核**商，建立并完善**商档案。
五）采购**管理。
建立并更新重要物资及常备物资的**档案，指导采购作业与**谈判，提高采购绩效。
六）采购合同管理。
组织合同评审，签订采购合同，建立采购合同台账并分类管理，监督合同的执行。
七）采购进度控制。
监督采购合同签订与执行，开展采购跟单与催货工作并进行交期管理，严格控制采购进度，确保**及时。
八）采购质量控制。
建立采购认证体系，对**商及采购物资的质量进行检验、认证，确保采购物资符合企业要求。
九）采购成本控制。
严格执行采购预算，监督采购询价、议价、订购过程费用的使用情况，开展成本分析，有效控制采购成本。
十）采购绩效管理。
定期对部门采购作业及各采购人员进行绩效考核，并根据采购结果实施奖惩，分析采购过程中的薄弱环节与问题，制订改进计划，提高采购绩效。
二、采购部组织结构。
不同的企业，其采购部职位设置也不同。企业为确保采购职能的实现，在设计采购部组织结构时，须充分考虑、分析采购需求，生产经营的规模与发展规划，内外部环境，管理水平，**市场结构，物资**弹性，产品技术，客户需求等方面的影响，确保采购组织的高效性、灵活性。
一）按企业规模设计采购部组织结构。
1.中小型企业采购部组织结构。
中小型企业采购部组织结构如图1.1所示。
图1-1 中小型企业采购部组织结构示例。
2．大型企业采购部组织结构。
大型企业采购部组织结构如图1-2所示。
图1-2 大型企业采购部组织结构示例。
二）按职能设计的采购部组织结构。
根据采购过程中的职能不同，采购部的组织结构如图1-3所示。
图1-3 按职能分工设计的采购部组织结构示例。
三）按专业分工划分的采购部组织结构。
若按采购过程中的专业分工来划分，采购部的组织结构如图1-4所示。
图1-4 按专业分工设计的采购部组织结构示例。
四）按采购物资类别设计的采购部组织结构。
按所采购的物资类别来设计，采购部的组织结构如图1-5所示。
图1-5 按采购物资类别设计的采购部组织结构图示例。
五）按采购地区设计的采购部组织结构。
按采购地区的不同来设计，采购部的组织结构如图1-6所示。
图1-6 按采购地区设计的采购部组织结构示例。
六）按采购渠道设计的采购部组织结构。
按采购渠道的不同来设计，采购部组织结构如图1-7所示。
图1-7 按采购渠道设计的采购部组织结构示例。
七）按行业设计的采购部组织结构。
1．超市采购部组织结构。
超市采购部的组织结构如图1-8所示。
图1-8 超市采购部组织结构示例。
2．酒店、宾馆采购部组织结构。
酒店、宾馆采购部的组织结构一般如图1-9所示。
图1-9 酒店、宾馆采购部组织结构示例。
3．工程项目采购部组织结构。
房地产、建筑施工企业的工程项目采购包括项目承包、分包招标采购和工程材料采购。同时，工程项目采购可分为企业统一采购、项目采购、统一采购与项目采购相结合三种采购方式，工程项目采购部的组织结构如图1-10所示。
图1-10 工程项目采购部组织结构示例。
一）生产制造企业采购部职责。
从生产制造企业全面质量管理的角度来看，采购部承担的职责始于接请购单之前，并延至填写订单之后，包括审核采购申请、采购谈判、采购议价、订货、验收、退货等。其岗位职责如图1-11所述。
图1-11 生产制造企业采购部职责。
二）商场、超市采购部职责。
对商场、超市而言，采购部主要负责新商品、新项目的开发和引进，商品的补充、退换以及商品资料的维护工作。其具体职责如图1-12所述。
图1-12 商场、超市采购部职责。
采购部的权力如图1-13所示。
图1-13 采购部权力。
采购总监的主要工作是全面主持企业采购工作，规划、指导和协调企业所需物资及相关服务的采购，确保物资**及时，所采购物资质量达标，降低采购成本。采购总监的岗位职责如图1-14所示。
图1-14 采购总监岗位职责。
采购部经理主要负责企业所需物资的采购及采购部的日常管理工作，其岗位职责如图1-15所示。
图1-15 采购部经理岗位职责。
采购主管的岗位职责是协助采购部经理完成采购管理及部门管理等工作，具体如图1-16所示。
图1-16 采购主管岗位职责。
采购稽核员的岗位职责是负责稽核采购人员及其采购行为，以确保采购人员的行为符合公司规范，具体如图1-17所示。
图1-17 采购稽核员岗位职责。
采购计划主管在采购经理的指导下全面管理企业的采购计划，组织编制采购计划和采购预算，并对其执**况进行监督检查，确保企业的生产、经营活动顺利、有序地进行。采购计划主管的岗位职责如图2-1所示。
图2-1 采购计划主管岗位职责。
采购计划专员的岗位职责是协助采购计划主管编制采购计划，具体如图2-2所示。
图2-2 采购计划专员岗位职责。
采购预算专员的岗位职责是协助采购计划主管编制采购预算，并监督预算的执**况，具体如图2-3所示。
图2-3 采购预算专员岗位职责。
生鲜配送企业采购规范化管理
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规范化管理方案
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