快餐店营销策划

发布 2019-09-21 10:23:00 阅读 5219

目标市场分析:

**快餐店的消费群主要是儿童,学生和那些追求时尚,不愿落伍的年轻人,情侣。

对于特殊人群特殊服务,特殊要求尽自己最大力量满足。

产品分析:近年来,技术中心先后研发各类新产品200多种,完成工艺改良项目50多项。“永达”牌速冻调理熟食品所用原料肉均源于我司生产的无药残、无疫病、无公害清真鸡肉,严格按照国际标准,根据不同客户、不同产品工艺要求组织生产。

公司制订的产品企业标准,处于国内同行业领先水平。目前出口、内销产品分别有四大系列80多个品种、五大系列130多个品种,其中20多个品种已形成拳头产品。公司先后通过了haccp、iso9001、iso14001、qs、无公害农产品等国际国内产品质量保证及环境保护体系认证;公司产品出口先后实现了对马来西亚、日本、韩国、智利等国家的注册认证。

永达产品畅销国内30个省、市、自治区以及香港特别行政区,公司是肯德基、麦当劳等国际快餐连锁企业的长期**商,在国际市场,永达产品出口到日本、南非、中东、东南亚等十个国家和地区。2023年10月份,公司被国家列入首批(中西部地区唯一一家)农产品出口免验企业,标志着永达作为出口企业已经跨入全国同行业第一方阵。

竞争者分析:

众所周知的肯德基,麦当劳,必胜客,德克士等等。(肯德鸡分析)肯德基是世界最大的炸鸡快餐连锁企业,在世界各地拥有超过11,000多家的餐厅。这些餐厅遍及80多个国家,从中国的长城,直至巴黎繁华的闹市区、风景如画的索非亚市中心以及阳光明媚的波多黎各,都可见到以肯德基为标志的快餐厅。

世界上每天有1000多万顾客在各个肯德基餐厅品尝着由山德士上校近半世纪前开创的肯德基原味鸡,它是由十一种神秘配方裹粉烹炸而成。顾客还可在世界各地的肯德基餐厅内品尝到近400多种其他食品,例如科威特的鸡肉饼和日本的硅鱼三明治。为满足消费者不同层面的需要,对顾客服务的方式也在不断变化,除了店内用餐,外卖,从奥克兰到阿尔布克尔克,在美国已有超过300家在其他国家越来越多的城市已开展送餐到家的业务。

而且在美国的一些城市中,肯德基餐厅还与集团内的姐妹餐厅必胜客和tacobell合作,在设在繁忙街区同一餐厅网点同时为顾客提供餐点。现在,从波多黎各到加利福尼亚州的大学生们已将肯德基快餐列入了日常食谱。

消费者分析:

以年轻人为主要目标市场(年龄由4—3岁男、女性),以年轻、活泼作诉求,希望提供一个轻快的用餐环境。以家庭成员的消费客层为主要诉求对象,定位在“家庭成员的消费”,提供一家庭式温馨团圆的用餐气氛。将消费将以回头率划分消费者,可以分重度、中度、轻度三种类型。

重度消费者是指一个星期来一次的,中度消费者是大约一个月来一次的,半年来一次的算轻度消费者。经过调查,重度消费者几乎占了30%-40%,对重度消费者,营销策略是要保持他们的忠诚度,对他们惟一且简单的方法,就是不要让他们失望。除了服务、态度之外,让他们有新鲜感,也是非常重要的一个方面。

市场机会与问题分析:

比拟名牌,攀附名牌来给自己的产品造声势,借名牌之光使自己的品牌升辉。寻找市场上尚无人重视或未背竞争对手控制的位置,使自己推出的产品能适应这一潜在目标市场的需求的策略。

公司刚刚成立不久,在资金,人力等方面都面临着困难。因此,在公司的投入期主要以广告和适当的人员推销为主,使公众认识和了解公司的产品和服务目的,基本的在消费者心里树立公司的企业形象,使一定数量的消费者能在公司购买产品并利用他们对本公司良好服务态度宣传公司。

快餐店营销策划方案

老娘舅 是一家以 低热量 无公害 合理营养 健康饮食为经营理念的中。式快餐连锁企业,成立于 2000 年 11 月,公司本着 做健康快餐,创民族品。牌 的经营宗旨,按照标准化 规范化 工厂化的运作模式发展快餐连锁餐。厅。目前除湖州外,已在长兴 杭州 苏州 嘉兴桐乡等地发展连锁餐厅,深受各地消费者欢迎...

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