一、在比赛过程中，参赛选手必须服从主持人和相关工作人员的统一安排。
二、比赛共分四轮：
第一轮，必答题。每题分值为10分，答题时间为45秒，每队3名队员轮流独立回答，其他队员不得提示或补充，否则取消该答题权。完全答对，加10分；答错、部分答对或答题超时，不加分也不扣分。
第二轮，小组共答题。每题分值为10分，答题时间为60秒，由每队3名队员中任意一名回答，其他队员不得提示或补充，否则取消该答题权。完全答对加10分；答错、部分答对或答题超时，不加分也扣分。
第三轮，抢答题。每题分值为10分，答题时间为60秒，由取得抢答权的参赛队出1名队员独立回答，其他队员不得提示或补充。完全答对，加10分；
有下列情形之一者，倒扣10分。
1、答错或答案不完整；
2、答题超时或抢而不答；
3、非答题队员独立完成；
4、在主持人尚未宣布“开始”前，按响抢答器；
第四轮，风险题。每题分值分别为10分、20分、30分，答题暂定时间为60秒、90秒、120秒。每队只有一次机会，可任选三种分值中的一题回答，不得放弃选题机会。
答题顺序根据前三轮各参赛队得分情况，由低到高进行。各参赛队自选分值题目后，由1名队员完成，其他队员可以提示或补充，但以最后修改答案为准。完全答对，加相应分值；答错或部分答对或答题超时，倒扣相应分值。
以上所有题型答题结束时，应以“答题完毕”或“回答完毕”确认答案。此后，不得再对答案作任何修改和补充。
五、以上答题结束如出现两队或两队以上分数相同，则继续通过抢答题决出胜负。
六、比赛进行过程中不得更换队员。各参赛队不得携带任何与比赛有关的材料入场，否则取消该队参赛资格。
七、各参赛队必须无条件遵守本规则，服从竞赛结果。如对比赛结果产生异议，则以评委的评判为准。
八、每队初始基本分为100分，比赛开始后根据各队答题情况累加（减），以最终累计分数的高低评定比赛名次。
九、若参赛队员对于答案有疑义时，由主持人请现场评委判定，任何队伍不得以此为借口延误比赛。
十。一、本规则最终解释权为旗委宣传部。
知识竞赛规则及评分标准
竞赛规则如下 一 必答题规则及计分标准。1.必答题每组共10题，每题1分。答对加1分，答错不加分不扣分。2.必答题在主持人读题完毕后，须在2分钟内答完，否则不得分。3.选手答题完毕后，应宣布 答题完毕 二 节目表演 每组表演一个节目，最高分为10分，去掉一个最高分，去掉一个最低分，其余5位评委的平均...
法式西餐竞赛规则及评分标准
一 竞赛内容 法式西餐 10人位 二 物品准备 由组委会统一提供 西餐制作所需调味料 设备 冰箱 烤箱 焗炉 四眼灶 食品加工机 厨具 餐具器皿，选手自备原料和餐具。三 竞赛要求。1 制作一桌主题宴会桌餐，组队人数3人。2 自主命题，制作一台 6人 法式西餐菜品 面包服务 头盘 沙拉 汤 主菜 甜品...
法式西餐竞赛规则及评分标准
一 竞赛内容 法式西餐 10人位 二 物品准备 由组委会统一提供 西餐制作所需调味料 设备 冰箱 烤箱 焗炉 四眼灶 食品加工机 厨具 餐具器皿，选手自备原料和餐具。三 竞赛要求。1 制作一桌主题宴会桌餐，组队人数3人。2 自主命题，制作一台 6人 法式西餐菜品 面包服务 头盘 沙拉 汤 主菜 甜品...