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姬聪慧。重庆市畜牧科学院蜂业研究所，重庆４０２
中图分类号：￥８
文献标识码：ｃ文章编号一ｏ１
２０１年蜂产业特点的问题。
能力下降；蜂王繁育也受到严重１．１蜂群存量大量增长．为蜂。
影响：同时油菜、玄参等主要蜜产业的发展奠定了坚实的基础。
粉源植物泌蜜差，致使蜂产品减。
近年来我国的养蜂业发展势头产，严重影响了蜂群的繁育和蜂迅猛，蜂群存量大幅增长，２０
业的发展，极大地挫伤了蜂农发。
年，据农业部、海关公布的数据，展养蜂的积极性。
中国蜂群存量已由上世纪八十。
．４蜂产品市场混乱．质量参年代的７００万群增长到８２０万。
差不齐．行业标准亟待制定。
群，约占世界蜂群总量的１／８为。
０１０年受气候影响，蜂产品产蜂产业的发展壮大奠定了坚实量大幅下滑，再加上白糖**上的物质基础。
扬，致使蜂产品****，蜂产。
．２ 国家**出台多项政策扶。
品市场出现了供不应求的局面。持．蜂产业发展势头正旺２０ｌ
但是，全国蜂产品市场缺少行业。
年年初，农业部为转变养蜂业发。
标准，产品种类鱼龙混杂、产品。
展方式，着力强化蜜蜂授粉的产。
质量参差不齐、假冒伪劣产品充。
业功能，保障蜂产品质量安全，斥市场，致使许多消费者失去对。
推动养蜂业持续健康发展，颁发国内蜂产品的购买欲望，大大削。
了农牧发ｆ２０号文件“关于。
弱了蜂产品内销量，对真正的蜂加快蜜蜂授粉技术推广促进养产品企业也造成极大的损害。因蜂业持续健康发展的意见”及８此，国家亟待颁布相关的行业标号文件“蜜蜂授粉技术规程（试准及政策以调整蜂产品市场秩行）”，推动全国蜜蜂授粉产业的序，规范市场行为，为蜂产业的。
快速发展。这些相关政策的出发展提供法律保障。
台，刺激了蜂农养蜂的积极性，２ 年蜂产业发展趋势分析。
极大地鼓舞了蜂农大力发展养。
０１１年蜂产业的发展将进。
蜂业的干劲，为蜂农养蜂提供了入一个饲养科学化、生产标；隹强有力的政策支持。
化、市场规范化的增值上升阶１．３受气候因素影响．蜂产业段。国家近年来对蜂业的重视及。
赖以生存的蜜粉源严重受损．蜂。
全国各地出台的蜂业相关优惠。
产品减产 ２０年，全国气候政策的实施，蜂农的积极性将大。
反常，长时间处于低温、阴雨天。
大提高，蜂群饲养量将大大增气，打乱了养蜂生产、繁育的正加。且各地蜂业研究机构也开展。
常秩序，致使蜜蜂幼虫发育不。
了蜜蜂科学养殖技术培训，规范良；老、幼蜂死亡数量增大；蜜蜂。
蜂群的饲养管理措施，提高蜂群群势下降；蜂群抵抗能力、采集。
的生产力，为蜂产品的生产质量收稿日期。
奠定技术基础。再加上２０ｌ年。
ｑｊｌ畜牧磐疾２０ｉ期总第２４５期。
全国性的蜂学会议陆续在各地。
召开，会议讨论了蜂产品质量监控、蜜蜂科学饲养管理的加强、
授粉产业的待开发、蜜蜂病害防。
治及蜂学行业标；隹的制定等问。
题，为２０１年的蜂产业指明了发展道路。因此，２０年全国蜂群的数量还将会大幅增长。国家职能部门将会加大对蜂产品的。
市场监控力度，蜂产品质量将大幅提升。蜂产品生产企业将会增加蜂产业开发的深度和广度。国家产业体系的形成也将会促进蜂业的相关行业标准逐。
步出台，蜂农的合法利益也将。
会得到强有力的保障。蜂业相。
关配套措施也将会逐步配备到。
位。蜂产业的规范化及系统化也将进一步加强等。２０年蜂。
产业的发展将会迎来一个成长与收获并存、稳定与拓新并存的大好局面。
２０年蜂产业发展建议。
．１加大国家对蜂产业的扶持。
力度．加强保护蜂农的合法利益。
近年来，通过各地养蜂者及专家的大力呼吁，国家相关部门已经开始重视蜂业在农业畜牧业中。
的重要地位，颁布了一些相关政策保护蜂农的合法利益。但是相。
较于其他畜牧产业，国家对蜂业的扶持力度还远远不够，蜂农合法利益的保护措施还有待进～步加强。
．２建立良种繁育基地．做好蜂种保护及新（下转第１５页）
法》及其他有关政策、法律、法规。
的宣传和药物残留对人体危害的宣传。增强群众的防患意识和监督意识。让生产厂（场）家知法。
逐步认识，把休药期规定减到最过程，使食品动物出现兽药残留。
低限度直至消除，保证动物性食。
品的安全，是兽医和食品动物饲养场应该遵循畜禽用药的重要原则。
．４．制定合理的给药方案。给。
．４．严禁非法使用违禁药物。为了保证动物性产品的安全，近。
年来，我国兽药管理部门规定了禁用药品清单。兽医和食品动物饲养场均应严格执行这些规定。
守法，加强自律性。
．２ 加强管理特别是对兽药。
的使用严格管理，严禁使用违禁。
兽药，假劣兽药，过期兽药；对兽药的使用过程严格监管，做好用。
药方案包括给药剂量、途径、频率、疗程，还要根据动物的品种、年龄、用途，选择合适的药品。３．人和动物不同用一类抗生素，动物应用专用抗生素（如。
杆菌肽锌、黄霉素、泰乐菌素。
药记录，并在畜禽**时，向购买３．４做好使用兽药的登记工。
等）。者提供完整准确的用药记录，严。
作。避免兽药残留必须从源头抓３．５兽药生产、经营和使用单。
禁屠宰在休药期内的畜禽，规范起，严格执行兽药使用登记制。
位严格执行《兽药管理条例》。
畜禽生产过程，严把兽药使用关。度，兽医及养殖员必须对使用兽。
．６加强动物卫生监督部门建。
－３加强监督检查对养殖场。
药的品种、剂型、剂量、给药途设加强专业队伍建设，加强设。
户）定期和不定期进行监督检。
径、疗程、给药时间等进行登记，备建设，加强培训，不断提高监查，检查其用药情况，检测动物以备检查。
测能力和水平。
体内药物残留。对畜禽屠宰厂屠３．４严格遵守休药期规定。严３．７逐步建立一批畜禽产品安。
宰的畜禽进行监控，屠宰前一定格执行休药期规定是减少兽药。
全标准化示范区，扩大有机绿色。
要检查用药记录，决不；隹许屠宰。
残留的关键措施，使用兽药必须食品、无公害化食品生产基地的休药期内的动物。同时对其屠宰遵守《兽药使用指南》的有关规规模。
后的畜禽产品进行药物残留的定，严格执行休药期，以保证动。
．８加大打击力度。
对那些不。抽查检验，发现有药物残留超标。
物性产品没有兽药残留超标。符合食品安全要求的动物性产品的畜禽产品，按规定严肃处理。
．４．避免标签外用药。药物的。
销售商、加工厂和养殖场等进行３－４兽医和食品动物饲养场应该标签外应用，是指标签说明以外。
严厉打击，一直追溯到源头，从严遵循畜禽用药的重要原则兽药。
的任何使用，任何标签外用药均。
从重打击违法行为。净化市场，让残留对人类的潜在危害正在被。
可能改变药物在体内的动力学。
群众吃得放心，吃得安心。
一。上接第１３页）
．３ 严把蜂产品质量关．维持。
前处于初步发展阶段，因此，在蜂。
品种培育工作蜜蜂是生态链蜂产品市场秩序现今蜂产品。
产业十二五发展的第一个年头，上十分重要的一环，也是与人类市场中产品鱼龙混杂，假冒伪劣。
我们要大力开发蜂业相关产业，的生存和发展关系十分密切的。
现象严重，使消费者不敢随意购。
扩大蜂业产业面，尤其是要把蜜。
一。环。它的生存与灭绝，兴旺与买蜂产品，对产品持不信任态度，蜂授粉纳入到蜂产业发展中来，衰落，与人类的农业、林业、食品。
对蜂产品生产企业的诚信造成极。
做为明年蜂产业开发的重点。
业有著十分密切的关系。２０
大的危害，也迫使一些正规企业。
．５ 尽力做好蜂产业配套措年“蜂群崩溃综合症”（ｃ在不得不采取一些手段去跟非正规施．适时开展蜜源植物的培植工。
美国造成了超过１／３的蜜蜂灾。
企业竞争，至此恶性循环导致蜂程蜜粉源植物是蜜蜂赖以生。
难性地消失和死亡，随后蔓延到。
产品市场，ｇ￣因此，国家职能部。
存与生产的主要条件，是发展养。
欧洲大陆，德国、瑞士、西班牙、
门要严把质量关，大力打击假冒。
蜂业的物质基础。没有充足的蜜。
葡萄牙、意大利和希腊等国均有。
伪劣产品，实行优质优价维持蜂粉源植物，养蜂业就难以为继，类似现象发生，全世界的蜂群开。
产品市场的正常秩序。
蜜粉源植物的数量与质量，直接始大规模地神奇失踪。而产于我３．４积极开发蜜蜂产业面．加。
左右着养蜂业的命运。在我国蜂。
国本土的蜂种一中华蜜蜂种群强推广蜜蜂授粉的应用蜂产。
群总量大幅增长的同时，结合蜜。
数量也正在急剧减少，野生中华业发展至今，产业开发的范围还。
源植物的最佳载蜂量计算，我们蜜蜂已经完全灭绝。如果蜜蜂继。
只限于初级蜂产品或者蜂产品原要积极做好配套产业的发展，适续减少或者灭绝，它对人类的影料的开发与加工，对产品的深加。
时培植相关蜜源植物，为蜂群的响是极其可１白的。
工研究和蜜蜂授粉产业的开发目。
再扩大奠定物质基础。
四川南牧兽医２０１期总第２４５期。编。辑。
吉／蓄。
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