2023年关于酒店的财务分析报告

发布 2021-12-25 20:44:28 阅读 8311

关于酒店的财务分析报告

酒店财务分析是对酒店计划预算的执行、经营状况及其未来发展趋势、酒店盈利能力、偿债能力等诸方面进行研究分析。以下是一份详细的关于酒店财务分析报告,仅供参考。

一、收入数据:

1、全年共实现收入:19548450,其中元月份11天及月份桑拿收入:859371,2~12月份收入:

18689079,其中餐510万,占27.3%,月均46.4万、ktv826万,占44.

2%,月均75万、客房532万,占28.3%,月均48.4万。

2、附表(1)

3、备注:(1)20xx年度实际税负:1218024,其中部分由sn及福兴公司支付

(2)部门管理费用为部门签免之应酬部分,其中餐饮早餐部分327000

(3)应分摊管理费用为后勤工资、租金、电水费、应酬费、广告费等平均33%分摊。

二、成本费用数据:

1、各部门成本费用分类明细参考附表(2)(成本费用明细汇总表)

2、总收入——总成本——费用——管理费用——税负

即:18689079——6869401——5601589——2830975——1061546.36==2326267.64

即酒店20xx年度发生总支出16362811.36;其中成本为42%,费用:34.2%

管理费用:17.3%,税收:6.5%

附表(3)

三、管理费用、营业外收入、应收账款明细汇总表(4)(5)(6)

四、分类收入成本率分析:

1、附表(7)

备注:(1)中餐指数受几次**调整及“宴会**”影响,整体与“定价原则持平………

(2)食品部分受客房早餐及ktv小菜等调拔影响不具有多少参考价值(早餐8/份,素菜3/碟,荤菜5/碟)

(3)海鲜毛利超过“预期订价毛利。

海鲜实际销售时”斤两水分”较大及海鲜不折扣都直接影响其毛利上升。

(4)洒水部分受“销售比例”及“宴会酒水**”影响,整体与定价一致,其中饮料,啤酒毛利较高(50%——70%),红酒(35%——40%),洋酒在25%上下。

(5)以上三个主要指标毛利及整体毛利都基本正常,已没有再上调**可能;餐饮部销售总量不足,其毛利不足于支付其部门费用及应分摊的公共费用——实际亏损!

解决办法:1、挖掘及巩固客源。2、减少浪费。3、降低进货成本。

五、主要费用指标分析

a:全年度共发生工资性支出:3125306 月均:28.4万

b:全年度共发生电水费支出:1028191 月均:93472

c:全年度共发生燃油支出:404847 月均:36804

d:全年度共发生**费支出:150668 月均:13647

e:全年度共发生维修费支出:987939 月均:8976

f:全年度共发生pa用品支出:67242 月均:6113

g:全年度共发生布草洗涤费:94092 月均:8554

h:全年度共发生租金:1940000 月均:176000

i:全年度共发生印刷品、办公用品、清洁洗涤用品及其它物料用品:279246 月均:25386

j:全年度其发生广告费:98121 月均:8920

k:全年度其发生损耗品:26546/18600000=1.4%(正常范围)

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