迎宾岗前一周培训计划

发布 2022-04-18 00:23:28 阅读 8125

迎宾员岗前一周培训计划。

第一天:熟悉酒店人事构造(董事长、副总及各部门管理人员名字及职务);

仪容仪表、礼貌用语的初步了解;

第二天:上岗前仪容仪表的要求及规范;

两例会制度、时间、口号的了解;学习岗位职责、日工作流程及标准;

熟悉酒店各区域分布、宿舍环境及前厅卫生区域;

第三天:熟悉二楼楼面包厢所在位置及包厢人数;

熟知对讲机的使用;学会开食品卡;

第四天:熟悉三楼楼面包厢所在位置及包厢人数;

站岗站姿的培训;

第五天:熟悉各大小厅位置、容纳人数、台位;

了解延年酒店基本情况;

第六天:对店歌、形体礼仪、员工手册、考勤制度、福利待遇等的了解及掌握;

第七天:对其他部门员工进行了解与速记名字及职务,及时沟通;

熟记整个餐厅的餐位台卡与环境(包厢号、消防通道及延年实际酒店的基本情况);对所有培训进行考核,上岗。

迎宾岗前一周培训计划

迎宾员岗前一周培训计划。第一天 熟悉酒店人事构造 董事长 副总及各部门管理人员名字及职务 仪容仪表 礼貌用语的初步了解 第二天 上岗前仪容仪表的要求及规范 两例会制度 时间 口号的了解 学习岗位职责 日工作流程及标准 熟悉酒店各区域分布 宿舍环境及前厅卫生区域 第三天 熟悉二楼楼面包厢所在位置及包厢...

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