食堂卫生计划

发布 2023-06-30 16:55:28 阅读 7194

xx学校。

学校食堂食品卫生安全工作计划。

食品卫生安全工作重于泰山,它关系到全校师生的生命和健康,在一切工作中,我们对安全工作决不能含糊,只有安全工作做到了,工作才能顺利;做事才能井井有条,工作才能有绩效。近年来,学校一直把安全工作放在首位,尤其是学校食堂食品卫生的安全,要引起广大教师和学生的高度重视。依据《中华人民共和国食品卫生法》、《突发公共卫生事件应急条例》、《学校食堂与学生集体用餐管理规定》,结合学校食品卫生安全管理的现状,为规范学校食品卫生安全经营和管理,预防学校食物中毒事故发生,保障学校师生的身体健康和生命安全,特制定本期食堂卫生安全工作计划如下:

一、学校建立食品卫生安全校长负责制,建立食品卫生安全领导小组,明确职责,分工负责。

二、进一步健全和落实食品卫生安全管理制度。做到制度上墙、人员落实、责任落实、制度落实。

三、学校食堂,必须严格执行相关法规,禁止暗箱操作。学校参照有关制度选用从业人员。

四、严格按教育局《学校饮食卫生安全管理与办法》要求进行学校食堂管理。

五、严格实行学校食堂管理人员、从业人员持证上岗制度和学习培训制度。学校食堂从业人员必须持健康证明上岗,严禁无证上岗。学校食堂管理人员、从业人员应按教育局、卫生部门的培训安排,全员送培,并坚持学校自培。

六、加强学校食品经营监督。学校应设立食品经营监督岗,对食品卫生、质量、**等方面实施广泛监督。

七、加强食品安全教育。学校应将食品卫生安全教育作为安全教育、卫生健康教育的重要内容,利用课堂、讲座、专栏等形式开展教育活动。并做到有计划、有教师、有教案、有实施、有考核,使食品卫生安全教育真正落到实处、收到实效。

八、学校校长全面抓,分管领导具体抓,发现安全隐患,要及时安排组织人员和督促相关人员排除。

九、各教学班班主任(包括学前幼儿班)要利用班会课经常对学生进行食堂及食品卫生安全教育。让“安全”二字深深地刻在他们幼小的心里,懂得哪些行为是安全的,哪些行为是不安全的,达到他们行为的规范化。

十、班主任、跟班教师,都要对学生的安全负责,早餐服务要坚守岗位,各班主任必须签字,方可领餐,不准学生提餐,保护学生的人生安全。若需要学生协助,教师务必同行,把安全问题考虑周全。

十。一、食堂饮食安全,必须按,《食品卫生法》和学校的规章制度》办事,学校行政领导和分管领导要经常下厨房督促检查卫生安全,发现有安全隐患或变质的饭菜要及时处理和清除,确保师生的饮食安安全。

十。二、学校内部工作人员的用水用火用电的安全,每次集中学习时,食堂专职管理人员要对职工进行专题的相关教育。从而提高全员的安全意识。

xx学校。2019年2月20日。

2019年卫生计划

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2019爱国卫生计划

五 做好除害防病工作,确保员工的身心健康 饭店要落实 除四害 的责任部门和兼职人员,根据 四害 发生的不同季节,采取不同的方法,开展杀灭 四害 的工作。必要时可定期请专业人员负责厕所 垃圾箱 厨房周围等地点的消杀蚊蝇工作。要按规定到指定地点购买灭鼠 灭蟑药物,责任部门派专人统一投放,厨房仓库设置挡鼠...

2019年爱国卫生计划

2006年爱国卫生工作计划。爱国卫生工作在区委 区 的重视和领导下,在区爱卫会的指导支持下,紧紧围绕创建国家卫生城市这一中心工作,大力开展爱国卫生运动,圆满的完成了各项工作目标,现制定2006年工作计划如下 一 全面开展病媒生物防制工作,重点做好以下几项工作 1 三月份,在全区范围内开展越冬蚊蝇熏杀...

2019年秋体育卫生计划

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2019年公共卫生计划

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2019年卫生计生工作计划

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