广州某五星级酒店2023年培训效果总结 特别

发布 2023-07-01 12:34:28 阅读 3980

2023年9-10月份培训效果总结。

酒店人力资源在2023年9-10月份进行了酒店的一系列的基础培训,与前几个月相比,从培训项目数、举办培训课程次数、接受训练的人次等方面,取得了较大的增长。9月份进行了新员工入职培训,服务意识,10月份进行了仪容仪表、化妆、仪态,酒店服务意识的培训。在培训过程中人力资源部培训紧紧围绕为了提高酒店的服务质量和服务水平,提高酒店的声誉和美誉度,进行相关的基础培训,并同时牢固树立“培训是酒店的长效投入,是发展的最大后劲,是员工的最大福利”,推动酒店服务向更高层次发展的宗旨,去制定培训计划,与各部门培训师、各部门员工了解他们急需的各类培训,制定培训内容,科学设计和制作培训课件,并在培训过程中最大限度的调动培训人员的学习热情。

我们培训中以周为单位进行循环式培训,每周的培训内容是相同的,每周进行四到五次培训,力争酒店全体员工都有机会参加一次培训,力争做到让所有的酒店员工包括管理者都参加了培训,提升他们的服务意识和服务水平,相对其它酒店单次的培训存在的参与人数少,在岗人员没有机会参与培训的现象相比,这种循环式的培训能真正让所有员工收益,提高酒店整体的服务质量和服务水平,从过去两个月的培训来看目前已经取得了一定的效果。

一、培训的效果。

经过近两个月的常态化培训,各部门从原来对培训不清晰的认知有了更为清晰的理解,大部分员工认为培训是给员工最大的福利,是给予他们工作过程提升自己最好的途径之一。大部分员工认为培训对于提供自己的服务意识和服务技巧有一定的帮助。

1、通过培训员工仪容仪表和化妆的培训,员工对于作为酒店服务人员人形象有了更加具体的要求,也有利于他们自身打造良好的仪容仪表,化妆的培训让员工了解了化妆的程序与步骤,培训后的检查发现相比之前有了一部分员工能主动的进行简单的化妆,培训有一定的成效。

2、通过对员工的仪态培训,员工更清楚怎么站好,坐好,走好,蹲好,在服务过程中怎么合理地运用我们的手势,检查发现员工的仪态相比以前,特别是手势和站姿有了一定的进步。

3、通过对员工服务意识的培训,为大多数员工树立良好的服务意识提供了引导,有利于员工在对客服务过程中做到处处为客人着想,想客人之所想,急客人之所需。

4、通过对新员工的培训,让新员工更快地了解的服务部门、服务项目、服务楼层、服务时间,了解酒店的规章制度,员工的行为规范,使他们更快的成为酒店的一份子,也更好的为客人提供服务。

二、培训需要改进措施。

1、各部门主管领导认识到培训的重要性,重视培训工作。

培训是酒店可持续发展的内动力,也是形成良好的企业文化的重要途径,因此作为各部门主管领导首先要重视培训,把培训工作当成是提高服务质量和提高服务水平的重要途径,培训的实效性才会更加显现,因此在人事部每次的培训组织中,发现还是存在许多部门的员工参与度不广,个别部门参与的人数是相当少,各主管领导参与度也较低,培训效果的好与坏,与各主管领导的重视程度呈正相关,希望各主管部门领导态度上重视,行动上支持。首先作为主管领导自己要带好头参与培训,科学安排好员工分批次参加每次课的培训,力争做到各部门员工每一位都真正参与了培训,同时各部门要做好培训后的监管与强化,只有这样培训工作才能更好体现其价值及意义。

2、做好培训各项准备。

人事在每次制定培训计划前,及时了解各部门急需哪些培训内容,了解他们的需求,制定符合各部门需要的培训方案和培训内容。同时做好每次培训需要用品的准备如道具,纸质材料及场地的准备。

3、培训的考评。

人事部及各主管部门在每次培训完后要强化培训内容的考评,通过知识考核、技能考核或态度考核等各种方式,来评估每次课程的培训效果,不断改进培训方式和技巧。

4、培训后的强化和监督。

人事部与各主管部门在培训后要加强员工培训内容的吸收和消化,避免培训完就了事,避免出现上课听听讲,下课按自己想法走,作为人事部加强部门的培训后服务支持,各部门要加强监管,各部门的质检中心要做好培训后的日检查,月检查,检查的情况与各员工的福利考核相结合,促进员工培训的真正消化和吸收,真正达到提高酒店的整个服务质量和服务水平。

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