上半年度工作总结及计划

发布 2023-07-02 18:43:28 阅读 6314

页。2019年上半年度工作总结及计划。

2019年上半年度工作总结及计划。

现将2019年下半年工作计划汇报如下:

一、在菜品定位上,依照酒店整体的战略规划来开发规划菜品,根据餐厅菜点经营状况和市场客户调查,来不断地改进和提升产品形象。

2019年上半年度工作总结及计划。

2019年上半年度工作总结及计划。

现将2019年下半年工作计划汇报如下:

一、在菜品定位上,依照酒店整体的战略规划来开发规划菜品,根据餐厅菜点经营状况和市场客户调查,来不断地改进和提升产品形象。根据来小厨消费群体的需求,来不断丰富产品,使之能逐渐形成一组有针对性的风格化的产品。使产品在发展变化中树立自己的品牌。

二、在厨政管理方面,以系统化整合核心竞争力,以规范化提升管理水平,以现代信息手段提高市场竞争力,以效益化为目标指导厨政管理工作。 对厨房进行有效监控与指导,严格按标准提高执行力。对厨师技术力量进行合理储备,合理推出新颖菜品。

三、在人员方面,进行专业技能考核,优胜劣汰,采用请进来走出去和定期培训的办法来提高人员的业务技能和专业素养。在结合实际的前提下,进一步完善厨房内部的各种规章制度。

四、在菜肴的出品把关上,采用四层把关制,一关否定制,即配菜厨师把关、炉台厨师把关、传菜员把关、服务员把关,一关发现有问题,都有退回的权力。否则都得承担相应的责任。

五、 在原材料的验收和使用方面,做到严把原材料质量关,提高原材料的使用率,争取把最大的利益让给顾客。

六、在食品卫生安全、消防安全方面严格执行《食品卫生法》。抓好厨房卫生安全工作,对厨房环境、卫生、设备进行安全维护,同时对成本及费用加以控制。 严格执行规范操作程序,预防各类事故的发生,做到安全生产,警钟长鸣!

七、在沟通方面,管己、管人、管队伍。

在下半年里,意味着新的起点、新的机遇、新的挑战,我决心再接再厉,努力打开一个工作新局面。 页。

2019年上半年度工作总结及计划。

2019年上半年度工作总结及计划。

现将2019年下半年工作计划汇报如下:

一、在菜品定位上,依照酒店整体的战略规划来开发规划菜品,根据餐厅菜点经营状况和市场客户调查,来不断地改进和提升产品形象。

2019年上半年度工作总结

年上半年的40 gp hq的出货总量比2011年同期多21个柜子,每个40hq的费用预计人民币 3300,21个柜子预计总费用 69300,但是2011年上半年的送仓的票数比2012年多10票,所以费用会有所下降。以上四项费用总合为人民币 23万,与2011年预算的出的高出 21万大致相符。船务的工...

2019年上半年度工作总结

本人作为该项目部的经理,严格遵守法律法规,遵守公司的各项规章制度,平时严格要求自己,廉洁自律。工作中敢于承担责任,有认真负责的精神,有一定的组织协调能力,能理论联系实际的开展工作,与同志协作共事,一心为公司谋发展,求利益。坚持不懈的为完成公司上半年度目标而努力,在此对本项目上半年度的工作完成情况作简...

2019年上半年度工作总结

2011年上半年度彩旺社区各项工作在彩屯街道党工委的统一布署下,以科学发展观为指导,结合本社区实际,有条不紊地开展,现将我社区2011年上半年度工作开展情况总结汇报如下 1 文明创建工作方面 今年彩旺社区配合市房产局对社区外部环境进行了全面规划改造,先是从4月份与市房产监察大队对社区的违建房进行清理...

2019年上半年度工作总结

信息系统部 一 上半年完成的主要工作 1 完成了项目研发 测试和一部分实施工作。从1月至今,累计解决了系统的软件问题约200多项,使系统基本达到了稳定可靠的运行状态,切实保障了公司核心业务的正常运营。已经完成研发和实施的重要功能模块有基础数据管理 系统平台 采购管理 库存管理 前台pos系统 销售与...

2019年上半年度工作总结

公司 矿 队。我们 队2013年上半年在公司和矿各级领导的关怀和领导下,在各主管科室的大力配合和指引下,认真贯彻落实国家的 安全第一,预防为主 的安全生产方针,通过全体干部职工的努力工作,取得了安全与生产双丰收的可喜成绩。2013年上半年,我们月月完成或超额完成公司下达的各项生产任务,并且杜绝了轻伤...

09年上半年度工作总结

09年上半年工作总结怎么写?如果你正在写09年上半年度工作总结而发愁,那么,你不妨参考以下这篇工作总结范文。xx年上半年我们广告部深入贯彻落实科学发展观,以人为本,深入挖潜,自我加压,负重奋进,开拓创新,积极提高报纸经营意识,加大了报纸经营力度,进一步提升了报纸品牌形象,增强了市场竞争力。在认真研究...

09年上半年度工作总结

09年上半年工作总结怎么写?如果你正在写09年上半年度工作总结而发愁,那么,你不妨参考以下这篇工作总结范文。20xx年上半年我们广告部深入贯彻落实科学发展观,以人为本,深入挖潜,自我加压,负重奋进,开拓创新,积极提高报纸经营意识,加大了报纸经营力度,进一步提升了报纸品牌形象,增强了市场竞争力。在认真...

2019年上半年度工作总结

我曾反思过这样一个问题狗不应该去拿老鼠吗?寓言里说,曾有一人亲眼见过狗认真的抓来一只老鼠,拿来与猫分享。它们同为一个园林,虽工作性质完全不同,但却共有一个忠诚的态度,有一个共同的目标,那就是让这个园林明天会更好。动物尚且如此,何况人呢?所以在某种意义上 狗就应该去拿老鼠。关于工作范围,我就是这样想的...