食堂工作人员岗位责任制度

发布 2019-06-14 15:32:40 阅读 8285

3、粗加工间内区块:门、窗、纱窗、纱门、货架、三只水池由田经丽负责;地面、磅秤、四周瓷砖面由谭清英负责;三只存放架、阴沟由汪玲慧负责;

4、细加工间区块:墩头和墩头架、三张切菜桌,由王成菊负责。

5、刀架、刀,男更衣室卫生由冯国福负责;女更衣室卫生由严金兰负责;三只冰柜由严金兰、邵菁负责。(1)、(2)半成品柜、保洁柜、消防柜、调料柜。由田经丽负责。

6、学生餐厅南面大门外地面、墙、学生洗碗水池、整个食堂的蜘蛛网。由汪玲慧负责;学生餐厅内墙面窗门、纱窗、门由王菊芹负责;餐桌面由冯国福负责;地面由田经丽负责;室外周边卫生由邹德云负责。

7、调料桌、四面墙、地面由黄潮顺负责。

8、柴油灶、排油烟罩、柴油灶下地面由钱永强负责。

9、两张配料桌,阴沟由徐荣富负责。

10、食间:桌子、窗、门、地、熟食圆橱、空调、灭蝇灯、小水池、四面墙瓷砖。由严金兰、邵菁负责。

11、隔夜菜登记、处理,菜肴留样、登记由邵菁负责。

12、蔬菜农药测试由骆益君负责,环境紫外灯消毒、登记由王成菊负责。

13、蒸饭间:三只蒸饭箱、水池。门、窗、四面墙、地面、五辆推车、外走廊及阴沟。由朱培浩负责、冯国福配合。

14、消毒间:消毒柜,消毒箱(二)、开水锅由朱培浩负责;保洁柜(四只)、四面墙、地面、阴沟、水池、菜盆架由田经丽负责。

15、清洗间:洗涤池、饭板洗涤池、门、窗、四周墙、地面由汪玲慧负责,存放架王成菊负责。

16、办公室(1)卫生由丁建民负责。杂货仓库卫生由骆益君负责。

办公室工作人员岗位责任制

办公室主任岗位职责。一 负责办公室全面工作,拟定办公室工作计划,统筹安排办公室各项工作。二 组织做好公文处理工作,提出会议拟办意见。三 负责具体安排公司会议,做好会议记录 纪要整理归档工作,做好保密工作。四 负责公司重要文件 工作计划 工作总结等综合材料的核稿把关。五 负责重要文件 会议决议,领导批...

小学食堂工作人员岗位责任书

根据学校实际,学校特与食堂工作人员签订以下责任书 一 遵守学校各项规章制度,严格执行食品卫生法和食堂卫生工作要求,做好防。鼠 防蝇 防蟑螂等工作,严防食物中毒事故发生。二。注意自己健康状况,发现问题及时向学校领导汇报。三 积极参加岗位培训,增强服务意识。四 定点采购物品,并做好采购 入库 登记等工作...

食堂主管岗位责任制

食堂管理员岗位责任制。一 食堂管理员直接对办公室主任负责。二 负责对食堂工作的全面管理,有良好的服务意识和责任感。对工作认真负责 关心员工生活 处事公道 办事积极,对食堂严格管理,不谋私利。注意饮食卫生,以保证每位员工的伙食标准,并尽可能改善员工生活。三 负责食堂工作落实,精通本职业务,熟悉职工厨房...