工作餐管理规定

发布 2019-06-14 21:41:00 阅读 6332

临沂志泉建材公司工作餐管理规定。

为规范全体员工就餐管理,达到保障充分、管理有效、就餐有序的目的,特对就餐保障、用餐程序等作一规定。

1、范围。本标准适用于公司全体员工。

2、管理职责。

2.1经理办公室是员工就餐的归口管理部门,负责全体员工就餐保障,每日生活物资采购,外来人员的招待,督促落实餐厅、厨房的卫生等工作。

2.2每日就餐人数的统计,伙食安排工作。

2.3采购帐、物管理及结算,伙食成本控制。

3、管理要求。

3.1工作餐费标准:每人每餐标准定为5元(除电费、水费外),每日蔬菜采购标准每人控制在4元以下,米、面、油、杂费等控制在1元以内。

3.2每日采购前对当日就餐人员进行预算,做到采购物资基本准确。

3.3采购时应两人进行采购,货比三家,尽量降低成本,份量充足,不短斤少两。

3.4当天所采购物资应交食堂管理人员验收签字(签字时应注明食用日期),再交生产厂长签字(即财务审查),财务部按月汇总后交总经理审批结算入帐。

3.5采购人员对当天所购物资金额进行汇总,并建立帐务,同时对当天的就餐人数进行统计,并在同一帐单中上帐,以便进行成本比较和精细管理。

3.6每日10:00前对就餐人员进行统计,对外出人员进行预计(或**联系)、尽量做到就餐准确。

3.7办公室建立外来人员招待统计表,按月汇总。

3.8每日原则上两菜一汤。

3.9注意督促饮食卫生,严防食物中毒事件的发生。

3.10采购人员每月底对全月就餐人次数、经费进行汇总,保证全月总经费不超过标准,如果超支,必须向总经理作出局面报告(说明原因)。再与财务对帐,做到准确;对下月经费作出预算,采用分期预借款的方式预借工作餐费,原则上每次预借不大于1000元(预借款按公司借款制度办理)。

3.11食堂管理员每月最后一天应对本月就餐人/次数进行统计汇总,并建表逐月登记,同时报财务对帐。

3.12外出不能回单位就餐人员,应**报经理办公室备案,返回后报办公室审批。

4、就餐规定。

4.1必须在规定的时间(12:00-12:30)内就餐,不得提前或推迟。

4.2就餐时由按需盛饭菜,尽量减少浪费。

4.3 取餐时请尽快通过,不得左挑右拣,以免影响排队次序。

4.4 就餐人员请自觉维护公共卫生秩序,不要把骨头,菜渣等随处乱扔。

4.5 只能在餐厅就餐,不得将食品带出餐厅。

4.6 爱护餐厅内的餐具及公共设施,损坏赔偿。

4.7 就餐完毕迅速离开餐厅,以加快餐卫生秩序的清理、清洁。

5、就餐检查。

经理办公室负责对员工就餐情况进行检查,发现与本规定有悖者进行处罚或批评,本规定于 2014 年 2 月 7 日开始执行。

临沂志泉建材****。

2014年1月11日。

工作餐管理规定

1.0目的。为了给员工提供一个满意舒心的工作环境,并使员工就餐形成标准的管理,特制定本制度。2.0适用范围。本制度适用于公司全体员工。3.0工作餐定义。公司为上班员工提供的方便 快捷 营养的工作餐,也指在大型会展等公务活动时所吃的工作餐。4.0职能。4.1 人力资源部是员工工作餐的管理部门,负责编制...

工作餐管理规定

6 在其它项目餐厅用餐的员工,同样执行员工就餐卡制度。由各项目管理人员负责对员工就餐卡进行标记并统计用餐人数,上报区域总监进行区域汇总,最后将餐卡及汇总表统一交到行政管理中心进行复核。7 其它项目领取就餐卡时间为当月的最后三天下午14 00至下班前,次月8号之前将就餐卡片及汇总表交回行政管理中心。每...

职工工作餐管理规定

龙岩卷烟厂企业标准。qz rl0015 2003 a 0 2003 07 21 现将 龙岩卷烟厂职工工作餐管理规定 印发给你们,请组织全体员工学习,并认真贯彻执行。龙岩卷烟厂职工工作餐管理规定 见附件a 文件归口部门 人力资源部起草人 陈海萍。审核人 张树宁批准人 李跃民。附件a 龙岩卷烟厂职工工作...

Copy of员工工作餐补贴规定

员工工作餐补贴规定。1 目的 为了提高员工福利待遇,保障员工生活水平,经公司管理层讨论决定,增加并提高员工的工作餐补贴福利。2 适用范围 3 定义 无。4 职责 4.1人事行政部负责本规定的制定 监督执行和及时修订 4.2财务部负责监督该项福利按时发放给员工 4.3人事专员负责统计员工每月出勤状况,...

工作餐管理办法

工作餐是公司给予员工的福利,其定义是员工来公司上班,公司在规定工作日为在岗员工提供免费工作餐。为规范工作餐管理,特制订本办法。1.工作餐原则限于中午用餐,并于中午下班后12 00开餐 2.工作餐统一由华侨宾馆食堂按8元每餐 标准供给 3.员工请假 年休等不到公司工作的,则不予享受工作餐 4 员工领差...

工作餐管理办法

青岛米达斯不锈钢 为了员工能够及时用餐,加强餐厅就餐管理,规范就餐秩序,减少浪费,使订餐数目与出勤人数相一致,特制定本管理办法 三餐时间为 午餐 11 30,晚餐 5 30,夜餐 12 00 一 每天8 30以前各班班长和办公室人员将各班工作餐餐数报到仓库负责人,由仓库负责人汇总报到后勤,后勤负责与...

工作餐制度

重庆山朕科技发展 工作餐管理办法。第二版。1 目的。为了规范员工工作用餐管理,明确用餐标准及餐费报销流程,特制定本规定。2 释义。工作餐是指员工在单位食堂和指定食堂免费食用的工作餐及因公外出不能在食堂用餐而就近用餐的工作餐。3 范围。本规定适用于公司全体员工。4 职责。经营部负责员工工作餐管理办法定...

工作餐管理办法 原创

工作餐是公司给予员工的福利,其定义是员工来公司上班,公司按每人每班一份免费餐的方式提供员工就餐。为规范工作餐管理,特制订本办法。1 工作餐统一由食堂按 标准供给,员工采用打卡作餐次记录的方式就餐,每人每班一次,一人一卡,专人专用,不得代打和代用。2 值班 加班人员就餐,按上述方式享受工作餐。临时值班...