重庆薇斯顿风情酒店。工。程。
保。安。管。理。
制。度。
薇斯顿酒店工程保安部。
二0一四年四月。
薇斯顿风情酒店。
工程、保安管理制度。
目录。第一章岗位职责。
一、工程主管岗位职责。
二、工程保安岗位职责。
第二章工作程序。
一、报修维修工作程序。
二、巡检操作工作程序。
三、供水系统巡检工作程序。
四、日常保养工作程序。
第三章业务流程。
一、日常维护保养流程。
二、报修（夜间）流程。
三、设备检修流程。
四、档案资料管理流程。
五、设备报废流程。
第四章检查细则。
一、仪容仪表检查细则。
二、节能降耗检查细则。
三、设备机房检查细则。
四、维修保养检查细则。
第五章管理制度。
一、设备及事故处理制度。
二、机电泵房热水系统管理制度。
三、工具的领用及保管管理制度。
四、交**制度。
五、维修工作人员进入客区管理制度。
六、节能降耗总则。
七、维修人员守则。
八、工程部奖惩条例。
第一章岗位职责。
职务：工程主管。
层级关系】直接上级房务部经理。
直接下级工程保安。
岗位职责】在房务部经理的领导下，负责酒店工程维修及工程保安人员的管理工作。
工作内容】1.制定组织机构和管理运行模式，使其操作快捷合理，并能有效地保障酒店设备、设施安全经济地运行和建筑、装潢的完好。
2.总结和归纳运行和维修实践、制定和审定设备、设施及建筑装潢的预防性维修计划、更新改造计划且督促执行，保证酒店设施不断完善，始终处于正常、完好状态。
3.制定和审定员工培训计划，定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。
4.全面负责工程部的节支运行、跟踪、控制所有水、电等的消耗并严格控制维修费用，保证酒店最大限度的节能、节支。
5.根据营业情况和气候及市场能源**情况，提出节能运行的计划和运行维修费用预算。
6.负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。
9.督促保安搞好消防、安全工作。
10.建立完整的设备设施技术档案和维修档案。
11、负责酒店的水、电、汽、空调、装饰、装潢、厨房、设备等机电设备的日常维修保养和计划性维修保养工作。
12、负责管理酒店内所有电视、监控、通讯、网络、消防安全设施及其它弱电设备设施的维修保养并保证其正常运行。
13、负责酒店电梯维护保养工作；负责酒店内所有用电设备、设施、灯具的维护、维修和保养工作。
职务：工程保安。
层级关系】直接上级工程主管。
直接下级无。
岗位职责】在工程主管的领导下，负责酒店夜间工程维修、安全巡查及协助茶餐厅夜间工作、客房部夜间工作、前台夜间保安工作。
工作内容】1、服从领导的统一安排，确保巡逻区域内安全；
2、巡逻时不留死角，发现不安全隐患及时上报；
3、巡逻中注意观察可疑的人、事、物，随时与值班经理保持联系；
4、检查巡逻区域内公共、消防设施、设备的完好，发现问题及时与各部门联系并上报；
5、检查巡逻区域内的门、窗是否关好，随时提醒员工注意防火、防盗，询问巡逻区域内逗留、玩耍的员工；
6、预防各类事故、案件的发生，巡逻时发现正在进行的违规违纪、违法犯罪行为要及时制止，对相关嫌疑人员进行控制并与各岗位取得联系，及时上报；
7、为员工提供简单的咨询服务，在不影响本职工作情况下，可以为员工提供一些帮助；
8、当班期间负责锅炉、空调等设备的巡视检查工作，发现问题及时处理并上报工程主管；
9、负责夜间前台人员及资金的安全工作；
10、协助茶餐厅人员做好夜间机麻房服务工作；
12、协助客房人员做好夜间客房服务工作；
13、完成上级领导交办的其它任务。
第二章工作程序。
一、报修维修工作程序。
一）报修。1.正常情况下使用报修单报修。
2.紧急情况下可使用**报修，事后补填报修单。
3.报修部门应说明维修项目和准确地点。
二）派工。1.接到报修后，值班人员根据报修项目的轻重缓急依次完成保修工作。
2.如报修项目影响较大，须及时通知值班经理及相关部门，向客人做好解释，并做好准备工作，待维修任务完成后，将维修结果告知值班经理及相关部门。
三）组织实施。
1. 对于非紧急报修，要求接到报修后15分钟内到达维修现场。
2.对于紧急报修，要求接到报修后5分钟内到达维修现场。
四）维修。1.维修人员接到维修任务后，带维修单及时赶到维修地点排除故障。
2.维修人员进入客房维修，楼层服务员须在现场，维修人员不得挪动客人的或与维修无关的任何物品；如遇到客人在房间，须致问候语，并对因维修面引起的客人不便致以歉意。
3.需报修部门人员在场配合，不得随意动用现场与维修无关的任何物品，保持维修现场整洁，维修结束后清理现场，做到无施工痕迹。如自己不能清洁的及时给在场的报修部门提出希望予以配合解决。
4.进入各个经营区的维修人员必须注意仪容依表，酒店行为规范，维修过程中做到“三轻”（走路轻、说话轻，做事轻），“三快”（到达现场快、判断分析故障快、处理问题快）
5.如现场维修有困难，可带回操作间维修，如遇故障在二小时内不能解决但又紧急的，要及时通知值班经理及相关部门采取相应措施。
五）完成工作。
1.维修任务完成后，请报修单位签名验收，维修人员须在维修单上注明所用维修材料及维修人姓名。
2.对维修单理进行审核后，将已完成的维修单整理归档，未完成的分情况进行如下处理：
.对因缺配件无法完成的维修任务，工程部写反馈单给报修部门，待所需配件到货时，马上分派维修员工完成该项任务。
对不合格或客人不满意的维修项目，工程部主客将此维修单交给原承担维修项目的维修员，同时指出不合格这处，说明正确处理方法，立即派该员工重新到现场处理。
客房显示“请勿打扰”时暂缓进房维修，并由楼层服务员确认，在维修单上签名并注明原因。
3.对技术水平达不到的，要及时作好记录，报告工程部主管和报修部门，工程主管将根据情况是否申请外协维修。
4.统计维修费用，建立工程维修费用台帐。
、如果所维修的设施设备是由于正常使用情况所损坏的，维修所产生的费用由所在部门负责；
、如果所维修的设施设备属前次维修没有处理好而造成的，则由工程部前次维修人员负责；
、如果是使用部门操作者恶意破坏或不按规定使用操作程序所造成的则由使用部门负责处理；
、如果是服务员在工作中工作不细致属客人损坏的而未向客人索赔的，则由该部门负责其应由客人负责赔偿的费用；
、工作部要对维修作出具体分析后存档。
二、巡检操作工作程序。
1.工程人员及工程保安应按照要求巡检酒店工区及设备。
2.巡检内容包括所在地消防安全情况，设施设备使用情况及设施设备操作者的培训，设施设备的运行状况。
3.设施设备巡检程序。
首先检查设施设备外观情况，是否清洁完好坚固；检查其电气性能，接触运转是否良好，线路是否有异常；机械部分润滑是否良好，运转是否有噪声，密封是否良好，螺丝紧固是否良好；客房巡检按万能工查房**逐项进行根据检查情况处理隐患；填写巡检记录。
三、供水系统巡检工作程序。
一）检查供水压力。
1.检查压力表有无损坏。
2.检查压力表读数是否正常。
二）检查水泵工作状态。
1.轴承温度是否正常。
2.机体有无振动异常响声。
3.联轴节填料松紧情况，封是否完好。
三）检查主要阀门情况。
1.阀门表面有无绣蚀。
2.阀门开关位置是否正常。
3.阀门连接，阀体有无漏水现象。
四）认真填写巡查记录。
四、日常保养工作程序。
一）查阅保养。
1.掌握设备保养周期。
2.设备技术状况。
二）制度保养计划。
1.根据保养记录制定保养计划，要求内容详尽、合理。
2.确定工作质量检查标准。
三）组织实施。
1.根据人员情况，指派人员按计划进行设备保养工作。
2.如在保养过程**现技术问题，使工作量加大，主管人员及时协调解决，根据实际情况增派人手或修改保养计划。
3.工作完成后，主管人员按质量检查标准检查工作完成情况。
四）保养记录。
详细记录保养时间，工作情况和设备技术状况。
第三章业务流程。
一、日常维护保养。
二、报修（夜间）
**。报修单。
三、设备检修。
审批意见。年、月度计划
组重。织督点。
实导设。施备。
维修人员 四、档案资料管理。
五、设备报损。
第四章检查细则。
一、仪容仪表检查细则。
一)工程人员仪容仪表规定。
1.按规定着工作服、穿工鞋上岗，服装干净、整齐、无褶皱，皮鞋光亮；
2.佩戴工牌端正、规范；
3.发型美观大方，不留长发和打鬓角，不留胡须；
4.上班不戴饰品；
二)保安人员仪容仪表规定。
a）、着装规定：
1、统一着装，要求举止文明、大方、得体，精神抖擞；
2、统一穿黑色皮鞋、深色袜、戴保安帽、，佩戴工作牌，服装整齐、干净；
3、不得戴饰物，口袋内不宜装过多物品；
4、禁止披衣、敞怀、挽袖、卷裤脚、戴歪帽、穿拖鞋或赤脚；
5、不上班时一律着便装；
b)、形象规定：
1、经常注意检查和保持仪表整洁；
2、不准留长发、蓄胡子、留长指甲。头发不得露于帽檐外，帽沿下发长不得超过1.5厘米，鼻毛不得露出鼻孔；
3、精神振作、姿态良好、抬头挺胸，不准弯腰驼背、东倒西歪、前倾后靠、伸懒腰；不袖手、背手、叉腰或将手插入口袋中；上班期间不准吸烟、吃零食、不勾肩搭背。
4、值班期间不准哼歌、吹口哨、听收（录）音机、***、看书报、不得用办公**打私人**（特殊情况除外）；
5、不得随地吐痰，乱扔杂物，不挖耳、抠鼻孔，不敲桌椅、跺脚或玩弄其他物品。
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