一、 采购知识。
采购是指在市场经济条件下企业为获取商品或服务而对获取对象的渠道、方式、质量、**、时机等进行选择，并把货币资金转化为标的物的交易过程。
一） 采购的类型与方式。
1. 采购的类型。
采购活动多种多样，可以从采购对象、采购主体和采购技术等不同角度进行归类，具体如表1-1所示。
2. 采购的方式。
采购方式是采购主体获取资源（物品）、工程、服务的途径、形式与方法。当采购战略及计划确定以后，采购方式的选择就显得格外重要。它是决定企业能否有效地组织、控制物品资源以保证其正常生产和经营已及获取较大利润空间的关键。
采购方式的选择主要取决于企业制度、资源的选择主要取决于企业制度、资源状况、环境优劣、专业水准、资金情况和储运水平等。
采购的方式如表1—2所示。
表1—2 采购的方式。
二） 采购作业流程。
1． 采购作业流程的一般形式。
根据企业所处的内外部的发展变化，采购作业流程一般可分为购买决策、购买和购后反思3个阶段。一次完整的采购作业大体上都要经历如图1-1所示的过程。
1） 决定购买。
一般是通过分析企业内外部环境和进行可行性研究等工作来完成的。
2） 编制采购计划。
采购计划是指确定采购品种、规格、质量、数量和购买时间等原则问题的采购文件。采购计划的编制完成标志着采购活动决策阶段的结束。
3） 选择**商。
采购人员在接到被批准的采购计划后，就应该立即着手选择**商。在购买过程中，供货厂商的选择是关键环节。
4） 与**商签订采购合同。
在选定了**商之后，采购人员要以订单方式传递详细的购买计划和需求信息给**商，并商定结款方式，以便**商能够准确地按照客户的要求进行生产和供货。
图1-1采购作业的一般流程。
5） 履行合同。
履行合同的过程实质上就是商品由卖方向买放转移、资金由买向卖方转移的过程。为了顺利地实现这种转移，在通常情况下应做好办理运输业务、入库验收、支付贷款等工作。
6） 检查合同履**况和进行经济效益评价。
采购活动结束后，采购人员还要向使用者征求意见，了解其对购进行商品的满意程度，检查和评价各个**商履行合同的情况，并做到及时发现问题、及时解决问题。
这不仅为能继续向既定**商实施购买行为提供了依据，而且也为企业的供、产、销、三大部门的信息反馈创造了条件，是采购部门不断总结经验教训、防止采购活动中产生不正之风、提高企业经济效益的客观要求。
合同履**况的检查结果只能作为企业的产、销两大部门对采购任务完成的满意程度的评价标准。在此基础上，还要进行采购经济效益评价。
2．采购作业流程的变革。
（1） 电子化协同采购流程。
由于**链管理概念的提出，基本信息技术的协同采购理念正在成为现代企业采购流程的核心，也称为基于**链环境下的电子采购流程。
电子化协同采购主要突出以下两点。
①采购计划协同：采购人员将自己近期的采购计划定期下达给**链上的**商；**商可以根据该采购计划制定自己的生产计划，及时备货，提高交货的效率。
②采购订单的执行协同：采购人员通过互联网下达采购订单给**商；**商将采购订单的执**况及时转达，制造商或零售商对采购订单的执**况有明确的了解，还可以及时作出调整。
（2）准确采购流程。
准时采购流程也称为jit的订单驱动采购流程，时指**商在需要的时间里按照规定的地点以可靠的质量向需方（制造商）提供需要的物料的过程。
在准时采购流程模式中，需方和供方时**链上的合作伙伴关系。采购作业可以通过电子商务一次性把需方的采购订单制动转换为供方的销售订单。质量标准镜双方协议，由供方完全负责，不需要两次检验。
由于信息的通畅和集成，采用设在需方的vmi方式，把供方的产品直接发到需方的生产线。并进行支付结算，减少供需双方各自分别入库的流程。
（三）采购管理知识。
1．采购管理的目标和职能。
（1）适时适量保证**。
（2）保证采购商品质量。
（3）有效降低成本。
（4）协调**商和管理**链。
2．采购管理的内容和模式。
为了实现上述基本职能，采购管理需要有一系列的业务内容和业务模式。采购管理的基本内容和模式如图1-2所示。
二、商品学知识。
（一）商品分类
商品分类是根据一定目的，选择恰当的标志，将任何一个商品集合总体逐级进行划分的过程。商品分类一般讲商品集合总体划分为大类、品类、品种或大类、中类、小类、品种等逐次缩小、特征更趋一致的局部结合体。
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