超市营运主管工作流程

发布 2019-09-08 03:44:20 阅读 7541

2、 查阅交**本是否有未完成工作需跟进?

3、 检查是否有变价商品?变价商品、**商品**标签或pop是否更换完毕?

4、 检查通道是否畅通?(通道是否有堆放商品、纸皮、纸箱、购物车、购物篮等物品妨碍顾客购物)

5、 安排员工继续完成早班员工未完成的工作。

6、 督促员工及时加货,不能空堆头、排面,并及时整理堆头、排面,使堆头、排面始终饱满、整齐。

7、 安排员工及时将到货商品运到适当的位置。对于**商品(验收后方可运到卖场)立刻安排员工上货;对于自采商品必须确保商品已验收,方可上货架。

8、 安排员工整理仓库及需退货商品整理工作。

9、 处理营业中顾客退换货。

10、有需要时,参加现场商品销售服务工作。

11、安排员工及时**“孤儿”商品。

12、加强卖场巡视,指导员工工作并督促完成。

13、不定时(通常每小时一次)进行卖场巡场,监督员工工作纪律。

14、处理卖场突发事件。

15、下班前半小时对整个卖场、仓库进行巡视,对应完成而未完成的工作督促员工及时完成。每天必须最少一次到各个仓库巡查一遍,及时做出整理、整顿。

16、与中班主管一起巡场交**,共同检查卖场商品上货、陈列情况和仓库整理情况,同时沟通昨天晚班工作情况。

17、写好交**本。

三、晚班。1、 与中班主管一起巡场交**,通过15-20分钟的时间了解昨天晚班工作完成情况及交接事宜完成情况,需要继续完成的工作,总结、改善中班员工工作上存在的问题。

2、阅交**本是否有未完成工作需跟进?

3、检查是否有变价商品?变价商品、**商品**标签或pop是否更换完毕?

4、检查通道是否畅通?(通道是否有堆放商品、纸皮、纸箱、购物车、购物篮等物品妨碍顾客购物)

5、 安排员工继续完成中班员工未完成的工作。

6、 促员工及时加货,不能空堆头、排面,并及时整理堆头、排面,使堆头、排面始终饱满、整齐。

7、 安排员工及时将到货商品运到适当的位置,尽快上货架。对于自采商品必须确保商品已验收,方可上货架。

8、 安排员工整理仓库及需退货商品整理工作。

9、 处理营业中顾客退换货。

10、有需要时,参加现场商品销售服务工作。

11、安排员工及时**“孤儿”商品。

12、加强卖场巡视,指导员工工作并督促完成。

13、不定时(通常每小时一次)进行卖场巡场,监督员工工作纪律。

14、处理卖场突发事件。

15、做好一天的收店工作:

关门前半小时,全面巡场,督促员工完成当天必须完成的工作。

检查堆头、端架、排面整理及加货情况是否到位?

仓库是否整理到位?

通道是否无堆放商品、无纸皮、纸箱、购物车(篮)、货架配件等?

“孤儿”商品是否全部收回?

检查清洁卫生是否完成到位。

写好交**本。

确保所有人员离场。

四、每周工作。

1、安排员工进行市调(每周至少一次)并及时反馈给采购作出改善行动。

2、建议适销对路的**商品。

3、每周一次的卫生检查。

4、员工培训计划表。

5、每周工作总结。

五、每月工作。

1、 完成员工的考勤表。

2、 对员工考核及评分,并提出优秀员工建议名单。

3、制定下月的排班表。

4、统计当月滞销单品、临期商品并与采购沟通进行处理。

5、每周每月工作总结。

备注:以上为每周每月必须完成的工作,两个执行营运主管必须在规定的时间、每周每月安排的工作当中内按质按量完成。否则,未按要求完成者罚款10-50元。办公室。

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