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鲜羔楼于xx年12月创立于内蒙古大草原上的“火锅之都”包头。以其新颖的三味火锅，独特的五种汤汁口味，八种锅底组合方式，品质优异的内蒙古特制鲜羔楼肉，加之浓厚的中国传统饮食文化气息同深的现代市场营销管理而一举成功。在竞争剧烈的火锅业异军突起，从而成为一颗璀璨的餐饮之星。
鲜羔楼作为一个火锅店，主营产品无疑是与火锅有关的产品。鲜羔楼的特色是涮羊肉，这是鲜羔楼的优势，也是鲜羔楼应该主营的招牌食品。此外鲜羔楼的一切食品都应该以涮羊肉为中心开展，这是现在和以后时期鲜羔楼应该坚持的方向，其它毫无疑问都应该以此为中心。
4)建立密切的客户关系，在客户生日、结婚纪念日或生病时，我们赠送一份小礼品。
鲜羔楼位于新乡市人民路120号，人民路是新乡新建的较为繁华的街道，客流量十分大，尤其是在周末和夜晚，在此路上有众多的消费者。一些较为高档的住宅小区距鲜羔楼很近，加上人民路在新乡的重要的地理位置和周围兴旺的交通环境，都为鲜羔楼的经营带来了一定优势，十分有利于宣传企业的文化和在广阔人民群众中竖立良好的口碑。
2)在店面附近拉横幅，发宣传单。
在企业的营销过程中，4p此过程中具有重大的影响。在市场营销组合观念中的4p分别是产品( product) ,**( price) ,地点( place) ,**( promotion)。此4p (产品、**、地点、**)是市场营销过程中可以控制的因素，也是企业进展市场营销活动的主要手段，对它们的详细运用，形成了企业的市场营销战略，餐饮范文；对它们运用的好坏，也深刻影响着企业未来的命运。
公司目标是：打造中国火锅业第一品牌。效劳宗旨是：
顾客至上，在各方面实现顾客满意率百分百。鲜羔楼在xx年创立以来，生产理念不断推陈出新，在全国创以300余家加盟连锁店。公司在迅速开展的过程中，保持踏实、稳重的一贯风格，以求实、创新的作风带动企业整体面貌的提高，推动着鲜羔楼连锁事业迈进了新的台阶。
在这样剧烈的市场竞争下，假设鲜羔楼没有一定独特的优势，很难在这样的竞争下生存下去，鲜羔楼也已经充分认识到了这一点，逐渐开展了自己的涮羊肉独特的制作方法，syb创业方案书范文，也是自己的内蒙古的羊肉在这样的烹制下有了育种不同的纯粹的口感。
7)在当地举办素食文化活动，商业方案书模板，如重阳节举办百岁老人聚会等，扩大素食及店面影响。
鲜羔楼的店面面积为230平方米，客容量为180平方米，由于此店的规模和新乡市人的消费习惯，鲜羔楼的人均消费仅为25元每人。这个**对于一般的消费者来说，是完全可以承受的。因此，相对于其它的大规模店铺来说，鲜羔楼明显具有一定的**优势。
鲜羔楼应该抓住此优势，在不降低饭菜质量和效劳质量的情况下，吸引更多的中低层消费者。
鲜羔楼拥有万亩羔羊生产基地，您所品尝的每份羊肉，都是精心挑选的现屠宰、现加工和削片的纯鲜羔楼肉。鲜羔楼全部挑选一岁以内羔羊通过去酸、去筋、排毒等多道工序精制而成。其特点为肉质鲜嫩、久涮不老。
常食之具有补气益肾、滋阴壮阳、暖胃健体之成效，对病后初愈者效果尤佳。首家独创的三味火锅已在全国连锁，占领了一定的市场，赢得了口碑。而店里附带推出的山珍汤，只喝不涮，具有养颜保健、养目、润肺理气、排除体内毒素之成效，十分适合上班族食用。
推出的孜然红汤色泽红亮、麻辣爽口、回味香醇幽长、有开胃健脾、除湿祛风、消除疲乏之成效，为在周末休闲事的商家食品。此品油而不腻、辣而不燥、久吃不厌。人们在鲜羔楼店里感受到的不仅是可口的食品，还有无微不至、面面俱到的效劳，让人们有了在家吃饭一样的惬意。
正是这样的好产品和好效劳，是现在和以后鲜羔楼立足的根本，商业方案书。
3)成立一些群众组织，发优惠卡，凭卡消费可优惠打折。
纸上谈兵不会给企业带来任何效益，只有实际的行动才能给企业带来利益。鲜羔楼应根据自己本身的客观情况，制定符合当地环境的营销策略，为企业的下一步开展作铺垫。详细来说，可以采用以下的几种策略：
公司在开展事业的同时，应是中遵循。
品质为本、诚信至尚、伟业恒绩、决胜千年。
的企业精神，把。
精、诚。二字做为公司的经营理念，以顾客为关注焦点，奉行。
产品质量是生命，优质效劳是根底，现代化管理是手段，顾客满意是目标。
的经营宗旨。
鲜羔楼。在推行国家质量管理体系的根底上，为了保持良好的声誉和形象，总部设在内蒙古包头市的鲜羔楼总公司，对全国的连锁店原材料统一配送，对各酒店实行统一的、强有力的技术指导和监视以及效劳。
总部设在内蒙古包头的内蒙古鲜羔楼餐饮有限责任公司，已经国家工商总局商标，三味火锅和羊肉加工新工艺已获国家两项专利。xx年12月又被中国烹饪协会评为“绿色餐饮企业”称号。鲜羔楼人凭着高度的责任心和敬业精神，以质量树品牌、以诚信求开展，同时逐步形成一整套加盟、筹划、培训、配送、管理、营销的专业化管理模式。
现已在全国开展加盟店300多家，90家地区总**。并正以势不可挡的速度向全国迅速扩展。
新乡市“鲜羔楼”涮羊肉火锅店位于新乡市人民路120号，在市内可乘31路公交车，城里十字站下即到。草原鲜羔楼，这名字对普通食客来说可能还比较陌生，在像新乡这样的内地城市，创业方案书范文，这样的正宗的内蒙古涮羊肉更是少之又少。
1)开业之初，在集贸市场、商场、小区设起临时或固定摊点。(也可寻求合伙或零售商)
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