酒店业一般对经营部门的管理都是以绩效考核为最重要的考核环节，但对于工程一块的绩效考核一直是个困惑，感到无从下手。工程部在酒店业中的节流一环节中扮演着重要的角色，由于工程维护和维修工作的不确定性、突发生强、每项工作的技术难度难以确定和技术人员的技术水平参差不齐、能耗的把握尺度、客人的舒适度，给绩效考核造成很大的难度，故多数酒店在全店推行绩效考核时，把工程这一块还是按平均工资发放，造成工程技术人员人治化管理，效率低下、积极性不高。我酒店工程部为实现酒店期望的目标，通过绩效考核方式体现部门工作的公平、公正、提高服务质量。
具体方案如下：
一、考核人员及权限：
1、以工时为依据进行考核，工**估人员由部门经理、主管、工程师组成。主管、工程师具有核定、建议权；部门经理具有审核、签工时权。工程师的工**估由主管和部门经理进行评估，工程师的工**估后乘上技术系数。
2、评估人员进行工**估必须公平公正，如发现评估人评估不公，对于评估人每次处于20元处罚，连续三次评分不公对评估人降级处理，并取消评分资格。特殊情况部门经理执行否决权。
3、 人力资源部对部门考核情况进行检查评估、认定。
二、具体考核、结算办法。
1、根据不同工种实际情况，采取因工种而异的绩效考核工资制：工程师绩效考核工资500元；员工考核工资300元（以下为各工种根据分工不同进行划分：维修工绩效考核工资300元；运行兼维修轮岗工、配电兼维修工绩效考核工资150元、其值班考核工资150元；运行值班人员绩效考核工资100元、值班考核工资200元；网络员值班考核工资300元）。
2、日常工作由主管级管理人员给每位员工的单项工作核定工时，核定工作完成后交由部门经理审核签字，每周四开会时返回各位师傅保存，月底进行工时统计。
计算方式：a、个人工时除以部门总工时后，乘以总工时考核工资，所得数据为员工的当月工时绩效工资。
b、值班绩效工资计算方式以三大项指标得分情况汇总数据为准。
c、工程师的绩效考核工资计算方式：=正常工时*技术系数2
3、运行值班工的值班绩效工资以节能降耗、设备正常运行和服务对象满意度为考核标准。节能降耗占50%，设备正常运行占30%，服务对象满意度占20%。节能降耗考核以上一个月的能耗是否在预算内为准，按超出或减少的百分比乘以值班绩效工资（50%）。
设备正常运行满分，不正常一次扣值班绩效工资（30%）的20%（9元）。服务对象满意，则所占比例全额发放，酒店内部投诉一次扣值班绩效工资（20%）的20%（6元），造成客人重大投诉或损失的根据酒店质量管理条例的处罚标准在绩效工资内进行扣除。
4、配电维修工的值班绩效工资以设备正常运行、认真巡查、做记录和服务对象满意度为考核标准。设备正常运行占50%，巡查、做记录占30%。服务对象满意度占20%。
设备正常运行满分，不正常一次扣值班绩效工资（50%）的20%(15元)。巡查工作一次不到位扣值班绩效工资（30%）的10%（4.5元）。
服务对象满意，则所占比例全额发放，酒店内部投诉一次扣值班绩效工资（20%）的20%（6元），造成客人重大投诉或损失的根据酒店质量管理条例的处罚标准在绩效工资内进行扣除。
5、网络组的绩效考核：为值班绩效考核，以设备正常运行、认真巡查、卫生、记录和服务对象满意度为考核标准。设备正常运行占50%，巡查、卫生、记录占30%。
服务对象满意度占20%。设备正常运行满分，工作失误造成不正常一次扣值班绩效工资（50%）的10%。巡查、卫生工作一次不到位扣值班绩效工资（30%）的10%。
服务对象满意，则所占比例全额发放，酒店内部投诉一次扣值班绩效工资（20%）的20%，造成客人重大投诉或损失的根据酒店质量管理条例的处罚标准在绩效工资内进行扣除。
三、部门具体操作方法。
1、原则上是评估人要到现场进行评估，如实在不能到现场，维修人员可持报修单先维修，然后找营业部门领班以上人员签字后，找主管或工程师说明后，评估并签上字，交给经理签上工时，经理统一周四开会时返还员工本人，一联员工自已留存，一联交主管汇总。工程师的工作由部门经理和主管评估。
2、中夜班人员的工时必须在二天内由主管或工程师完成工**估并签字，同时必须有营业部门的领班以上人员或当值文员签字，最后由部门经理签字认可。否则工时一律按50%计。
3、所有报修单一式两份，一份员工自已留存，月底自已作统计，一份交由主管保存，月底部门作统计。要求员工必须在当月28日完成工时核对工作，主管在29日将工时统计表交由部门经理审核上报。28日没完成核对工作的以主管的统计为准，过期概不受理核对工作，且不能作为下月的考核依据。
4、营业部门的单张报修单不要超过三项工作，否则将直接影响工**估。
5、挂横幅、支援工作、dj工作、都必须有报修单核定工时，已发补助的不在计工时之列。日常值班工作、卫生、巡查工作不在计工时之列。夏亚群。
四星级酒店工程部工作制度
目录。1.工程部简介2 2.人员编制2 3.各岗位职责3 4.工程程序4 5.管理制度9 6.房值班制度10 7.防性维修制度10 8.备巡回检查制度10 9.房钥匙管理制度10 10.交 制度11 11.档案接阅制度11 12.应急应变处理解决方案11 13.各部门的信息沟通12 简介。负责宾馆的...
四星级酒店工程经理岗位职责
5 做好值班日志，记录所有与工程部有关的较大事件的地点 时间 影响 处理情况。记录不在周一至周五白天发生的外单位来访事项。跟进并检查一切维保合同进店的作业，尤其是修电梯 洗水池 清烟道 修厨具 修电子锁 保险箱 修灯箱 霓虹灯 消防监控等，并将结果 问题记入日志。要纠正合同商违反酒店纪律的任何行为。...
工程部绩效考核方案
为了加强员工工作责任心，提高工资收入 提高工作积极性。现工程部。试行绩效考核方案。一 考核工资组成 所得工资 设备设施巡查 维护保养工资 配合协调 维修工作进度勤工工资 节能利润按比例提取分配奖金。二 人员配置 根据工作内容及范围配置人员共8人 部门文员除外 设置以下岗位 1 管理岗位1个 2 机电...