食堂工作人员考核方案

学校食堂是学校工作的重要环节，其服务质量的好坏直接关系到学校教育教学工作的正常开展。为充分避免食品卫生安全事故的发生，调动食堂工作人员的积极性，更好地为全体师生服务。现根据上级相关文件的规定和要求，结合我校实际，经学校行政会、校务会讨论确定，特制定本考核方案。

一、建立食堂工人量化考核制，考核内容如下：

1、持证上岗：要求持有有效时段的健康证，在有效期快过之前主动换办有效证件。

2、业务培训学习：按时参加学校或上级组织的相关培训和学习，不迟到旷工；积极主动参与相关的知识竞赛活动，掌握食品卫生知识和熟练的食品加工技术。

本校每学期进行一次食品卫生知识和相关法律法规知识竞赛（笔试），并进行奖励，一等奖一名（奖金120元），二等奖一名（奖金100元）。

3、对食堂环境卫生；食品安全卫生；饭菜质量；个人素养及服务质量食；品留样；出勤和餐具及其它物品的保护等进行详细的考核。（详细考核内容见《月工作绩效考核表》）。二、考核方法：

1、建立考核小组：

组长：晏定林（小河山学校校长）副组长：姚景华（小河山学校副校长）王奇（小河山学校副校长）

组员：王远松（小河山学校工会主席，县政协委员）余中全（小河山学校食堂负责人）戎成飘（小河山学校学生家长）

张关平（小河山学校学生家长）

2、把每月学校对每人的补助金额作为绩效考核工资列入绩效考核。3、建立相应的绩效考核明细表，表中所列项目要有考核内容、考核标准（要求）、分值、扣分标准及相应的说明等。

4、考核时由考评组人员根据考核内容和当月的实际情况采用客观、公正、公平、公开的方式进行。

5、考核方式：考核组人员注重平时细微观察（发现问题及时着好记录并当场指出）；倾听师生反应和意见并及时调查核实真实性；考核组人员集中根据考核内容逐一考察，进行综合评价得出个人最终考核成绩，被考核签字认可。

三、考核结果的处理：

1、若出现食品卫生安全事故，无论大小一票否决，该月作“0”计算，并追究责任人作自动辞退处理。

2、考核分在90——100的，领取当月本人应得全部绩效工资。3、考核分在90分一下（不含90分）的，按本人得分的百分率领取当月绩效工资。（例如：

某人得85分，他就领取当月本人绩效工资的85%。

四、以上考核为月考核，总分100分，每月评分一次，每学期计算出总平均分并编排名次，为防备今后因学生人数的减少导致工勤人员数的减少作为下一学年（学期）聘用的标准之一。

**县小河山学校2023年9月。