食堂工作人员考核方案

发布 2022-04-02 21:03:28 阅读 1584

学校食堂是学校工作的重要环节,其服务质量的好坏直接关系到学校教育教学工作的正常开展。为充分避免食品卫生安全事故的发生,调动食堂工作人员的积极性,更好地为全体师生服务。现根据上级相关文件的规定和要求,结合我校实际,经学校行政会、校务会讨论确定,特制定本考核方案。

一、建立食堂工人量化考核制,考核内容如下:

1、持证上岗:要求持有有效时段的健康证,在有效期快过之前主动换办有效证件。

2、业务培训学习:按时参加学校或上级组织的相关培训和学习,不迟到旷工;积极主动参与相关的知识竞赛活动,掌握。

食品卫生知识和熟练的食品加工技术。

本校每学期进行一次食品卫生知识和相关法律法规知识竞赛(笔试),并进行奖励,一等奖一名(奖金120元),二等奖一名(奖金100元)。

3、对食堂环境卫生;食品安全卫生;饭菜质量;个人素养及服务质量食;品留样;出勤和餐具及其它物品的保护等进行详细的考核。

详细考核内容见《月工作绩效考核表》)。

二、考核方法:1、建立考核小组:

组。长:晏定林(小河山学校校长)

副组长:姚景华(小河山学校副校长)

王。奇(小河山学校副校长)

组。员:王远松(小河山学校工会主席,县政协委员)

余中全(小河山学校食堂负责人)

戎成飘(小河山学校学生家长)

张关平(小河山学校学生家长)

2、把每月学校对每人的补助金额作为绩效考核工资列入绩效考核。3、建立相应的绩效考核明细表,表中所列项目要有考核内容、考核标准(要求)、分值、扣分标准及相应的说明等。

4、考核时由考评组人员根据考核内容和当月的实际情况采用客观、公正、公平、公开的方式进行。

5、考核方式:考核组人员注重平时细微观察(发现问题及时着好记录并当场指出);倾听师生反应和意见并及时调查核实真实性;考核组人员集中根据考核内容逐一考察,进行综合评价得出个人最终考核成绩,被考核签字认可。

三、考核结果的处理:

1、若出现食品卫生安全事故,无论大小一票否决,该月作“0”计算,并追究责任人作自动辞退处理。

2、考核分在90――100的,领取当月本人应得全部绩效工资。3、考核分在90分一下(不含90分)的,按本人得分的百分率领取当月绩效工资。(例如:

某人得85分,他就领取当月本人绩效工资的85%。

四、以上考核为月考核,总分100分,每月评分一次,每学期计算出总平均分并编排名次,为防备今后因学生人数的减少导致工勤人员数的减少作为下一学年(学期)聘用的标准之一。

**县小河山学校2023年9月。

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食堂工作人员考核方案

学校食堂是学校工作的重要环节,其服务质量的好坏直接关系到学校教育教学工作的正常开展。为充分避免食品卫生安全事故的发生,调动食堂工作人员的积极性,更好地为全体师生服务。现根据上级相关文件的规定和要求,结合我校实际,经学校行政会 校务会讨论确定,特制定本考核方案。一 建立食堂工人量化考核制,考核内容如下...

食堂工作人员考核细则

1 食堂工作人员在上班期间,须服从食堂主管的工作安排。2 食堂工作人员按照食堂工作时间表上下班,不得迟到和早退,有事外出须向食堂主管请假,允假后方可外出 若违反规定按公司相关考勤规定执行。3 食堂工作人员上班后,应及时更换工作服 带工作帽,面容整洁 按食堂日常的工作步骤和主管安排的工作程序,各司其职...

食堂工作人员考核细则

1.严格执行食品卫生法及园内各项规章制度违反一次视情节扣1分。2.食堂工作人员不得在厨房内接待外人,发现一次扣当事人3分。3.食堂内及休息室卫生不合格扣责任人3分,有死角的扣3分。4.按餐饮卫生制度要求洗刷餐具 一刷 二洗 三冲 四消毒 少一项扣4分,洗刷餐具不干净扣4分 有菜叶 饭粒 残渣等 5....