五凌电力黑糜峰会所工作卡。
一、 工作职责。
负责餐饮部餐具洗涤、用具及洗碗间的保洁、择菜的工作，遵从上级指派之命令及工作，如有疑问应以“先完成后发问”的宗旨办事。
二、工作内容。
1. 负责餐具洗涤消毒、（遇则由厨师及餐厅各派一名员工共同负责）；
2. 负责每日择菜的工作（休假由厨房替补）；
3. 负责洗碗间的保洁及保养工作（物品、操作台、餐具保洁柜、餐具消毒柜、下水沟、垃圾桶等）；
4. 负责洗碗间的财产保管及各项物料补充，5. 严格遵守会所规章制度，完成上司交代的一切工作；
三、每日工作流程。
1． 上班前5分钟签到或打上班卡，整理好仪容仪表；
2． 参加班前例会，了解当日接待任务及早会传达内容（主管不在时，由主管指定带班人员负责）；
3． 准备好洗碗相关用具（手套、围兜、洗洁精、洗碗盆等）；
4． 将早餐后餐具洗涤后消毒，并分类摆放在相应保洁柜内；
5． 协助厨房根据当日菜单择菜，并清洗干净；
6． 随时将餐具、洁具清洗干净，消毒后分类摆放在保洁柜中；
7． 定期定时对相关用具进行保养（不锈钢柜台、消毒柜、保洁柜等）；
8. 餐厅、厨房送来脏餐具注意检查是否有破损，并做好破损登记；
9． 随时保证洗碗机地面干净，避免地面滑而导致员工摔倒情况；
10．根据每日适用情况补充相关物品；
11. 下班前将洗碗间卫生清洁到位，检查设施设备电源是否切断，水是否关好；
12. 主管若无其他工作交代，可签退或打卡下班。
勤杂工岗位职责
1 严格遵守学校的一切规章制度，工作积极主动。树立全心全意为教学服务 为师生服务的思想，提高服务意识。2 穿工作服上岗，工作时间必须坚守岗位，不得擅自离岗，不得在工作时间做其它与工作无关的事。3 主动完成落实到个人的具体工作 如维修工作 清洁工作 厕所卫生等 4 维修人员每天需做好校园财产巡视检查工...
餐饮主管岗位职责及每日工作流程
五凌电力黑糜峰会所工作卡。一 工作职责。在会所总经理的直接领导下，全面负责餐饮部的食品饮料生产和服务的计划 组织和管理工作，与有关部门保持密切联系和良好合作的关系，完成上级交办的各项任务。二 工作内容。1.根据会所的发展战略，起草编制部门经营的各阶段工作计划及培训计划并落实，确保工作目标能够实现 2...
炉灶厨师岗位职责及每日工作流程
8.根据上菜时间及要求，准确烹制各种菜肴，确保出品质量。出品时严格检查出品标准，确保为点单菜品，具体要求为 菜品内无头发 草等杂物 菜品温度 颜色 口味合标准 器皿无破损 份量吻合出品标准 出品时间不超过规定时间 9.在出品过程中与砧板厨师保持良好合作，互补，确保出品质量及速度 10.收集顾客对菜品...
餐厅领班岗位职责及每日工作流程
6.带领员工做好餐前准备及检查工作，在接待就餐服务中，严格遵照服务流程，为客人提供优质服务 7.对客人提出的意见，认真做好记录，并及时向上级汇报 8.根据每日接待要求，准备好相应酒水，并负责发放工作，负责制作果盘 饮料调制工作 9.负责与财务做好每餐接待之账单，确保准确无误 10.领取楼面所需的各项...
厨师长岗位职责及每日工作流程
8.带领厨师烹制各种菜肴，准确使用各种烹饪方法，合理使用原材料 配料 调料，及时调整出品份量和味型，确保出品质量。具体要求为 菜品内无头发 草等杂物 菜品温度 颜色 口味合标准 器皿无破损 份量吻合出品标准 出品吻合顾客要求并在规定时间内 9.督促厨师日常操作习惯，随时保持操作台面等整齐干净，操作时...
餐厅服务员岗位职责及每日工作流程
4 维护餐厅各区域卫生，根据当日接待任务，检查餐前准备工作是否到位 5 落实用餐客人菜单 酒水品种及到位情况，知晓服务要求，并根据菜单 酒水做好相应准备 6 随时保持餐台的整洁，与同事配合，并确保食物和饮料准确无误送至顾客餐台 7 热情周到的接待每桌用餐客人，与客户良好沟通，在服务过程中保持三轻 走...
物料员工作职责及每日工作流程
目的 为了配合工厂的管理工作走向程序化 标准化方向推进，提高各岗位工作人。员的工作效率，提升工作效果。范围 适用于本部门内部现场管理工作。1 提前5 10分钟到达工作岗位。2 清理昨天生产的不良品物料，将退换物料标识好。退料单 上写清定单单。号 产品型号 物料名称及数量，交iqc检验确认后签字，再交...
酒店餐饮服务员每日工作流程
包厢服务员每日工作流程。2 开完例会后做好各区域卫生 餐前准备工作，内容如下 清理地面卫生和室内所属物品表面的死角卫生，做到地面无垃圾，无油垢，无水渍，无烟头。领干净台布，摆好台后，检查台面餐具有无破损 水迹 油迹 污迹，保持台面干净整齐。准备好备用餐具 一次性物品，归档码放整齐。检查室内空调 高空...