餐饮服务食品安全责任书

发布 2019-08-05 01:36:20 阅读 3433

一、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律、法规、标准,配备食品安全管理人员,建立健全食品安全管理制度,严格执行餐饮服务岗位操作规范,牢固树立安全第。

一、诚信经营的理念。

二、严格执行从业人员健康管理制度,定期做好从业人员健康检查和食品安全知识培训教育,监督从业人员保持良好的个人卫生。

三、保持餐饮服务加工经营场所内外环境整洁,采取有效措施,消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其它有害昆虫及其孽生条件。四、严格落实餐饮服务食品采购索证索票规定,建立食品进货查验记录制度,不采购和使用标识不规范、**不明的食品及食品添加剂,不采购和使用食品添加剂以外的任何可能危害人体健康的物质。

五、严格规范食品添加剂的保管和使用行为,落实食品添加剂“五专”(专人采购、专人保管、专人领用、专人登记、专柜保存)管理制度,按照规定的品种、使用范围、用量使用并建立使用台帐。

六、如有自制火锅底料、自制饮料(包括调制和现榨)、自制调味料的,保证按要求向餐饮服务食品安全监管部门备案所使用的食品添加剂名称,并在店堂醒目位置及菜单上予以公示。七、食品制作过程各环节操作规范并符合安全要求,不使用非食品原料加工食品,不使用过期变质和被污染的食品,不使用非食品用具及容器、包装材料。

八、严格落实餐(饮)具清洗、消毒及保洁制度,按照规范流程洗消餐(饮)具,不使用未经消毒合格的餐饮具、工具和容器。九、餐厅设置醒目的禁止吸烟禁语和标志,并配备专(兼)职人员对吸烟者进行劝阻。

十、自觉接受消费者、新闻**的监督,如实、主动回答消费者、**有关餐饮服务食品安全的咨询。如有违法行为,本单位愿承担由此带来的法律后果。

餐饮服务单位食品安全承诺书

为进一步加强食品安全管理,保障餐饮服务食品安全,维护消费者合法权益,本单位郑重承诺 1 严格遵守 食品安全法 及其实施条例等法律法规和食品安全标准,做到证照齐全 按许可范围依法诚信经营。2 认真履行食品安全主体责任,对本单位经营的食品安全负全责,不经营过期 变质和存在安全隐患的食品。3 严格落实餐饮...

学校食堂餐饮服务食品安全承诺书

为保证学校食堂食品安全,保障广大师生身体健康和生命安全,营造良好的用餐环境,本单位特向社会公开承诺 一 严格遵守 中华人民共和国食品安全法 等相关法律 法规,牢固树立学校食堂食品安全第一责任人的食品安全意识,全面做好食品安全工作,严格执行食堂食品安全规范,杜绝发生食物中毒或食源性疾患。二 严格执行从...

餐饮摊点食品安全承诺书

餐饮摊点食品安全 环境卫生承诺书。为保障消费者的饮食安全,保障城镇卫生环境,构建诚信和谐社会,本摊点特向社会公开承诺 一 严格遵守 食品安全法 和有关法规,依法 诚信经营。二 严格人员健康管理,从业人员持有效健康证上岗,并积。极参加食品安全知识培训。三 有上 下水或贮水设施,用水符合生活饮用水卫生标...

安全责任书

为搞好本工程的安全生产管理工作,本着 安全第一,预防为主 和 放患于未然 的原则,有效预防各类安全事故的发生,根据安全生产管理工作实施意见的有关要求,项目经理与安全部长签订本责任书。一 责任目标。1.文明办公,文明服务,遵纪守法,无违反劳动纪律现象 2.爱护公共财物,无电器设备人为损坏现象 3.组织...

实习安全责任书

校外实习学生姓名。学生班级系级班。实习时间 从年月日到年月日。实习单位地址。联系 电子邮箱。为确保学生实习中的人身 财产安全,创造良好的实习氛围,圆满完成实习任务。根据学院校外实习的工作要求,采取层层落实责任制,特与实习学生签订本责任书。1 此次安全责任的主体是学生本人。学生在外出实习实训,必需告知...

安全责任书 8

为了搞好本公司承接的厦门市移动通信大楼外立面改造装修工程安全生产管理,明确公司与本工程项目经理部的安全生产责任,根据施工现场实际情况并结合本公司在安全生产管理方面的经验,以本公司安全管理制度及有关文件为依据,与本工程项目经理部签订安全生产责任书。同时,明确项目管理班子成员的安全职责和权限如下 一 项...

岗位安全责任书

岗位安全目标责任书。为加强安全管理,确保安全生产责任制层层分解,层层落实,根据各部室职责及岗位的工作特点及安全职责,特签订此 岗位安全目标责任书 部室 岗位安全目标责任如下 1 自觉学习日常生产生活安全常识,根据自身岗位工作特点学习相关安全知识 安委会决议 文件和应急救援预案,提高安全操作技能和紧急...

员工安全责任书

11 按时参加公司组织的员工健康体检活动。12 员工在工作过程中发现不安全隐患要及时处理,不能处理的要及时上报,并对安全隐患提出整改建议。发现安全事故时,应第一时间向部门负责人报告,并积极参加事故抢险,如实向事故调查人员反映情况。三 车辆使用安全。公司严格管控车辆使用,包括商品车 试乘试驾车 公务车...