日常工作流程

发布 2019-08-26 09:52:40 阅读 2766

3)第一批人员未回,第二批人员不准离开岗位。

4)保安人员、楼层管理人员加强巡视。

5)值班主管第一批就餐,其它主管第二批就餐。

6)值班主管及时检查就餐人员是否按时返回岗位。

6、巡场。经理、各楼层主管保持常至卖场巡视。

1)要求每半小时巡场一次。

2)营业高峰期、节假日,经理、各楼层主管必须在现场巡视和加强管理。

3)在巡视过程中除卖场外,后场也必须进行管理巡视。

4)收银高峰期,经理、值班主管须至收银台协助。

7、常规营业管理。

营业期常规管理内容。

1)检查卖场商品陈列,包括商品展示、陈列、商标、pop牌、**标签等。

2)检查卖场环境,包括卖场灯光、温度、设备运转状况、背景**等。

3)检查客流情况,客单价,大宗购物情况。

4)检查纪律和服务,了解所有导购是否遵守商场的管理规定,是否按照标准为顾客提供服务。

5)对销量或营业额下降的专柜,及时了解原因并进行分析,提出可行性建议。

6)注意季节性商品的更换。

7)商品**是否偏高市场标准。

8)商品质量、包装质量。

9)款式、颜色、功能、材料是否符合市场要求。

10)宣传、**力度是否足够。

11)检查员工的工作状态,违规违纪行为以及一些规章制度的执**况。

12)是否有货不对路,商品欺诈及合同规定以外的内容。

13)假冒伪劣商品。

14)对各级、各部门反映的情况作答复,协调或向上级汇报处理。

15)突发事件及不良行为的处理。

8、晚班员工上班、工作交接、早班员工下班。

晚班员工上班,早班同晚班开始全面及工作交接。

1)需交接数量的商品进行数量清点并登记。

2)填写交**本,专柜完成工作交接。

3)经理、值班主管、各楼层主管全面检查,督促工作落实情况。

4)检查晚班员工的仪容仪表及工作面貌。

9、员工晚餐。

17:30—18:30 员工分两批就餐。

1)第一批就餐时间17:30—18:00,第二批就餐时间18:00—18:30。

2)第一批员工未返回岗位,第二批员工不得随意脱岗。

3)保安、楼层主管在员工就餐时加强巡视;

4)值班主管必须第一批就餐,其他主管第二批就餐。

10、经理定时巡视。

对前一日的销售排名前五名和最后五名进行销售分析。

1)分析、了解排名前后五名的专柜的根本原因。

2)与各部楼层主管一起总结经验,寻找差距。

3)督促各部门的销售意识和服务水准。

11、值班经理、楼层主管填写当班日记。

记录全天卖场、后场情况。

1)员工情况记录。

2)卖场正常运转情况记录。

3)后场运转情况记录。

4)异常情况记录及处理经过。

12、晚班下班前巡场。

在下班前进行一次全面检查。

1)了解场内顾客情况。

2)倾听广播是否在预定时间播送预告内容。

3)观察员工服务状态,保证服务质量。

4)询问当日专柜销售情况。

5)指示导购员、收银员必须坚守岗位,直到送走最后一批顾客。

13、营业进入结束状态。

下班前再次工作检查。

1)关闭上行电动梯(关门前十分钟)。

2)保安部在送走最后一名顾客后关闭大门。

3)场内开始清洁整理。

4)专柜清理商品,摆放整齐,核对销售小票与商品数量。

5)电脑部销售汇总。

6)组织晚会。

7)组织收银员报表。

8)保安部做好货款保卫、护送工作。

营业后工作。

1、结束当天营业。

进入下班工作状态,关闭所有电梯空调。

1)结束当天营业时间,保安部按程序锁好大门。

2)导购员晚会后只准走员工通道下班。

3)保安员进行导购员下班例行检查。

2、员工离场。

员工离场打卡,接受检查。保安人员监督员工打卡,进行例行检查,防止商品被非法带出商场。

3、清场。保安主管、保安员、值班经理一起进行从六楼至负一楼的清场工作。

1)清场时检查各个角落是否有未离场人员渍留。

2)消防隐患检查。

3)照明设备由里向外、由上至下程序关闭。

4)确认无误后由上而下清理卖场。

5)检查电源、水阀、煤气等有否关闭。

6)检查收银机是否切断电源。

4、关闭后门。

保安部和持钥匙人锁好后通道门。

1)由上至下分层锁门。

2)值班经理同保安主管一起检查锁门情况。

3)值班经理、保安下班。

二、每周,每月必须做的事情。

每月需要的事情:

每周一:柜组一周销售分析对分管柜组的周业绩、客单价、毛利率、品牌排名、计划完成情况、环比和同比及**动销情况进行分析、总结。开部门例会。

周二:开专柜店长会议;周三:进行新导购的面试工作周五:

周边商场信息采集,抽查相同品牌采价报告周六:完成《相同品牌周销售分析》、《**业绩跟踪表》、个人一周工作小结。

每月需要的事情:

2日前对分管柜组月度业绩、客单价、毛利率、品牌排名、计划完成情况、环比相同品牌、特卖等进行分析、总结;5日前分析柜组毛利率下降的原因;15日前结合季节特点合理组织柜组次月销售**活动及特卖计划;18日前申报分管柜组下月办公用品领用计划;25日前进行保底完成情况沟通。

日常工作流程

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