餐饮企业如何进行事件营销？_餐饮营销。
餐饮企业如何进行事件营销？
一、选择恰当的时机以适当的方式切入一般而言，事件营销的切入点主要有公益性事件、社会热点事件、危机性事件等等，选择切入不同的事件进行事件营销有着不同的影响力，同时风险也不同。如危机性事件是一个比较重要的切入点，但是危机同样具有更高的风险系数，因此选择合适的切入点成为必须考虑的首选因素。比如三元牛奶借助三聚氰胺事件大肆炒作收购三鹿，事件本身具备了高关注度，不管如何，从一定程度上三元利用这次危机扩大了自己的影响。
二、定位、创意、公众参与，一个都不能少1、定位强调精准定位是老生常谈的话题，定位准确则自然效果出众；定位偏差了，则事倍功半，达不到预期效果。而要做好定位可参照如下重点：首先，一定要找到品牌与事件的结合点。
做事件营销不能脱离品牌自身的属性，不能与品牌风马牛不相及，甚至让公众感到莫明其妙。如果事件本身与品牌本身毫无关系而勉强为之，其结果只能是空做无用功、甚至引发负面影响。其次，产品卖点和事件也要有机结合，切忌硬性摊派。
以麦当劳为例，麦当劳作为奥运赞助商之一，拍摄了大量的电视广告来进行宣传，广告中绝大多数都突出加油这个主题，奥运加油是这个事件的主要切入点；然而麦当劳的产品却并没有围绕加油而进行，并没有适时推出与奥运结合、具有加油卖点的产品，效果自然不是很好。由此可见，事件营销的应用必须让自己的品牌或产品与事件紧密联系，相互依托方能获得更好的效果。再次，对目标受众要有清晰定位。
同一事件，可能有的人很关注，有些人或许就不那么关注，因此，企业在事件营销的操作过程中对目标受众群体要有清晰定位。举例来说对三聚氰胺事件的关注上，有孩子的家庭必然高于无孩子的家庭；最后，事件营销的成功要点是事件应该与其他传播手段协同作战，包括新闻、广告、户外推广、网络营销等等，形成集团军，以期达到效果最大化。
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