明确中餐咨客岗位分工和权责。
本规范适用于中餐咨客部长工作安排。无。无。
见下页。职位：中餐咨客部长。
职级：部门部长。
直接上司：营业部经理。
直接下属：咨客。
横向沟通：酒店各部门部长级以上人员。
工作概述：负责为餐厅顾客提供高效且有礼的服务，做好餐前准备工作。
岗位职责：1. 负责每日的预定并根据预定引导客人入座。
2. 按时参加班前会及部门培训。
3. 任何时间出现在餐厅迎宾区时要确保干净整洁，保持餐厅菜单的清洁。
4. 在迎接会员和客人的时候要面带微笑、目视对方，并快速引导其入座。
5. 在需要参与服务的时候要观察会员和客人的需求，随时清楚的了解餐厅空桌的情况。
6. 贯彻执行餐饮部培训守则和规章制度。
7. 记住并使用客人的姓名，通过和客人的交谈与他们保持良好的关系。
8. 对于餐厅及酒吧的食品和酒水有较深的了解。
9. 具有销售技巧以增加餐饮收入。
10. 负责餐厅入口及相关区域的卫生。
11. 做好和各个部门人员的沟通。
任职条件：1. 自然条件：女性，身高165cm以上，五官端正。
2. 文化程度：高中以上。
3. 工作经验：3年以上高星级相应岗位工作经验。
4. 语言能力：普通话、粤语流利，餐饮英语会话熟练。
5. 业务素质：熟悉迎宾服务技巧。
咨客岗位职责
1.按时上下班，着装整齐，保持仪容仪表良好。2.准时参加班前例会，接受上级工作安排和表彰与处罚。3.严禁和其他部门拉帮结派，存在非正当关系。4.了解营业前的准备工作，做好本区域的环境卫生和物品的摆设。5.站位姿势标准，不得靠墙，不准趴在前台与其他人员闲聊。6.了解本公司的消费情况，熟记每天的订房规律...
生产部长岗位职责
一 组织公司 全厂 的生产计划，并依据生产计划组织和实施，确保按时 按质 按量满足客户需求。二 全权处理生产系统的一切问题，重点做好各车间 各工序的协调工作。三 组织和监督各车间的生产现场管理，确保安全生产和文明生产。四 控制各车间的生产成本，并进行成本分析，及时提出改进方案和措施。五 贯彻落实各车...
管理部部长岗位职责
综合管理部主要职能涉及 日常办公事务管理 行政管理 人力资源管理 固定资产管理 会议管理 涉外事务管理 后勤安保 车辆管理等。下设岗位 办公室主任 人力资源管理专员 行政管理专员 文员 保安主任 餐厅主管 司机班长等。1.负责对公司各种日常事务进行计划 组织 协调和管理 2.建立健全公司各类行政管理...