⑤在非营业高蜂期间，应听从店长安排从事其他的工作。
(3)营业结束后。
1.结清账款，填制清单；
2.在其他人员的监督下把钱装入钱袋交店长或老总；
3.整理收银作业区。
收银作业管理的重点。
由于收银员工作对酒吧经营的重要性，对收银员作业的管理最好要细化到收银员作业流程的每一个作业程序乃至每一个动作和每一句用语，确定对收银员作业管理的重点是十分重要的。
(1)严明收银员的作业纪律。
作为与现金直接打交道的收银员，必须遵守企业严明的作业纪律：
①收银员在营业时身上不可带有现金，以免引起不必要的误解和可能产生的**私挪的现象。
②收银员在进行收银作业时，不可擅离收银台，以免造成钱币损失，或引起等候结算的顾客的不满与抱怨。
③收银员不可为自己的亲朋好友结算收款，以免引起不必要的误会和可能产生的收银员利用收银职务的方便，以低于原价的收款登录至收银机，以企业利益来图利于他人私利，或可能产生的内外勾结的“偷盗"现象。
④在收银台上，收银员不可放置任何私人物品。
⑤收银员不可任意打开收银机抽屉查看数字和清点现金。随意打开抽屉既会引人注目并引发不安全因素，也会使人产生对收银员营私舞弊的怀疑。
⑥收银员在营业期间不可看报与谈笑，要随时注意收银台前和视线所见的卖场内的情况，以防止和避免不利于酒吧的异常现象发生。
⑧收银员要熟悉酒吧的商品，尤其是**商品，以及有关的经营状况，以便顾客提问时随时作出正确的解答。
(2)收银员离开收银台的作业管理
当收银员由于种种正常的原因必须离开收银台时，其作业程序控制如下：
①离开收银台时，要将“暂停收款”牌放在收银台上；
②将现金全部锁入收银机的抽屉里，钥匙必须随身带走。
④离开收银机前，如还有顾客等侯结算，不可立即离开。
(4)营业结束后收银机的管理。
营业结束后，收银员应将所有现金、购物券、单据、报表收回金库并放入指定的保险箱内，收银机的抽屉必须开启，直至明日营业开始。收银机抽屉打开不上锁的理由是，防止万一有窃贼进入超市时，为了窃取现金等而敲坏收银机抽屉，枉增公司的修理费用。
收银员工作流程
营业前。1 8 30前到店，到店后至指定地点换好工装，至一楼总台签到，并参加早会，早班员工都需参加不允许缺席。2 散会后至出纳室交纳前一天晚上营业款，并兑换所需的零钱，做好收银台的卫生，更换日戳，整理票据，打开收银机及电脑检查系统和机器运行是否正常，如有异常及时联系经理或店长处理。营业中。1.严格按...
餐厅收银员工作流程
一 仪容仪表 1 到岗后立即换上工作服，包括上衣 下装和领巾。2 头发干净整齐，不留怪异发型，不可染出挑颜色，烫 头。女性长发全部挽起，除刘海以外不得有散落的头发，刘海长度不可遮眼。男性前不遮眉，侧不可遮耳，后不遮颈。3 女性应淡妆上岗，妆容与服装协调，不可浓妆艳抹也不可素面朝天。4 保持口腔清洁无...
店铺收银员工作流程
1.上班例会前，检查好服饰 仪容 工牌 发式，要显现出公司员工的良好形象，同时要保证款台区域的清洁卫生，办公用具要摆放整洁。2.准备好零钱备用金，并认真清点 辨别 确认。3.检查营业用的收银机，整理并补充其他备用品 如购物袋，包装纸，收银纸，油印，印章，剪刀 透明胶等 4.收银员在作业时，不可随身带...