时间：10：10——11：00
工作内容：开完大例会，开部门会议，总结前一天的工作，强调前厅新的工作要求，各自打扫各自卫生区域。
11：00——11：30 站位。
1、合格的仪容仪表，标准的站姿、迎客；
2、了解熟记当天的订餐情况；
3、如有vip客人通知楼面；
4、给客人打确定**，如有特殊情况帮客人调动房间；
11：30——12：30 迎客。
1、用统一的礼貌用语；
2、准确无误把客人带到所订的房间，交接给服务员；
3、如有等位的客人按排好客人在侯客区就座，送上茶水、水果有顺序的按排好客人用餐；
12：30——1：00 站位、送客。
以标准的站姿、站位，以统一的礼貌用语送客；
协助前厅撤脏餐；
1：30——2：00 员工用餐。
按排值班人员用餐，在值班人员用餐时迎宾部不能空岗，影响细致的服务。
2：00——4：30 按排值班员工。
以统一的礼貌用语接听**，准确清楚的登记好客人的资料，如有客人来店订餐做好接待。
4：50——5：45 餐前卫生工作。
5：45——6：00 站位（了解当天订餐情况）
6：30——7：30 迎客、待位。
7：30——8：30 站位、送客协助前厅工作。
8：30——9：00 值班人员用餐。
9：00以后员工值班，做好收市工作。
值班：早上：8：30——9：30
8：30准时到岗，拿出值班所需物品，接听客人订餐**，清楚准确登记客人的订餐资料，巡视部门的卫生。
中午：2：00——4：30
2：00站位送客，以统一的礼貌用语接听**，如有客人来店订餐做好接待。过半小时左右巡视部门卫生，抄当天晚上的预定，给客人打确定**。
晚上：9：00站位、送客。
送走最后一桌可下班，下班前把收市工作做好，关掉电器，同保安交接，下班要通知当天值班的领导。
迎宾部工作流程。
时间：10：10——11：00
工作内容：开完大例会，开部门会议，总结前一天的工作，强调前厅新的工作要求，和理分配好员工打扫卫生，监管好员工做卫生的同时，自已亲力亲为，起到带动作用，最后细致检查一遍卫生。
11：00——11：30 站位。
1、领位员要有标准的站姿；
2、合格的仪容仪表；
3、了解熟记当天的订餐情况；
4、如有vip客人通知楼面；
5、给客人打确定**，如有特殊情况帮客人调动房间；
11：30——12：30 迎客。
1、用统一的礼貌用语；
2、准确无误把客人带到所订的房间，交接给服务员；
3、如有等位的客人按排好客人在侯客区就座，送上茶水、水果有顺序的按排好客人用餐；
12：30——1：00 站位、送客。
以标准的站姿、站位，以统一的礼貌用语送客；
协助前厅撤脏餐；
1：30——2：00 员工用餐。
合理按排好员工用餐，在员工用餐时迎宾部不能空岗，影响细致的服务。
2：00——4：30 按排员工值班。
以统一的礼貌用语接听**，准确清楚登记好客人的订餐资料，如有客人来店订餐做好接待。
4：50——5：45 餐前卫生工作。
5：45——6：00 站位（了解当天订餐情况）
6：30——7：30 迎客、待位。
7：30——8：30 站位、送客协助前厅工作。
8：30——9：00 按排员工用餐。
9：00以后按排员工值班，做好收市工作。
迎宾员工作流程及标准
程序打卡 到岗。标准。1 按照本岗位规定的时间打卡上班 2 规范并检查自己的仪容仪表，合格后方能进入营业区域 3 到岗后要严格遵守迎宾员岗位职责的各项条款工作。1 提前到达班前会指定地点 2 根据开例会的程序进行例会 3 记录每日班前会议内容，并在工作中加以执行 1 查看交接本，并落实急需解决的工作...
西餐厅迎宾工作流程
注意事项。1.操作时要做到三二一标准，三米微笑 二米问候 一米 客人需要。2.在迎领过程中要注意动作规范和语言协调，注意走在客人的右前方一米左右，并随时回头招呼客人，要打手势向客人示意，动作连续自然。3.当有大型团队入住，客人用餐比较集中时，二名迎宾要灵活操作，e区迎宾员要去迎宾台协助这里的迎宾询问...
餐厅迎宾服务工作流程及其细节
迎宾服务是餐厅为顾客提供服务的开端，礼貌得体 优雅大方的迎宾服务，在吸引了顾客的同时，也为餐厅树立了良好的餐厅形象。虽然餐厅迎宾服务的初衷是好的，然而很多餐厅的迎宾服务并未能真正起到应有的作用，也未能达到餐饮经营管理者预想的效果，反而成了对餐厅顾客的一种 打扰 惊吓 餐厅迎宾员在进行迎宾服务时应当注...